Fuchoza shinoa no nanjary nalaza be tany amin'ny firenentsika vao haingana. Ny "voankazo" glasa dia mora hita sy azo sakanana, satria mifangaro amin'ny zavatra maro hafa izy io ary azo ampiasaina amin'ny endrika mangatsiaka, amin'ny salady, na amin'ny hafanana, ho toy ny sakafo maina. Ao amin'ny resipe, hojerentsika manaraka ny safidy roa, miaraka amina legioma sinoa misy legioma.
Salady misy holatra sy legioma
sakafo:
- fachoza - 250 g;
- Tofu voamazo voamaika - 200 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- jiro maitso - 200 g;
- soja soja - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- menaka sesame - 1 tbsp. sotro;
- siramamy mena - 2 tbsp. lovia kely;
- Voankazo maina - 1 tsp.
fiomanana
Nataonay ranom-boankazo anaty lasalin-drano mangatsiaka ny glasy ary handao 15 minitra. Rehefa mitsambikina ny fihinamboa dia mandroaka ny rano ary mamindra ny kôdô amin'ny fonosana lalina. Ampio ny kofehy tofu, takelaka karaoty kely ary voankazo mainty maitso.
Afangaro ny soja soja miaraka amin'ny dibera, siramamy ary tongolo maina. Mameno ny salady miaraka amin'ny voangona vokatra isika ary mamela azy hitsangana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora iray, aorian'izany dia afaka manompo ilay sakafo amin'ny latabatra.
Funchosa - resipe miaraka amin'ny akoho sy legioma
sakafo:
- fecchosis - 125 g;
- kobam-bozaka smoked - 250 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- mofomamy - manandrama;
- tsaramaso voanjobe - 90 g;
- ravin-tsiboboka sy kônandera - 1/2 oct .;
- jiro saline - 80 ml;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- sokatra trondro - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Fenoy rano ny hatsiaka amin'ny rano mangatsiaka, avelao izy hitelina araka ny torolalana ao amin'ny torolalana, ary avy eo dia ritra ny rano tafahoatra ary mametraka ny poti-tsakafo ao anaty vilia. Ny heniheny dia manapaka tsotsotra kely, ny karaoty mihetsiketsika ao anaty lavaka lehibe, ary ny dite mani-pofona dia tapaka amin'ny mololo matevina. Manomana ny menaka mofomamy ary manadio rano amin'ny ranomandry. Afangaro ny legioma voaomana rehetra miaraka amin'ny voankazo sy ny voankazo.
Mameno ny salady amin'ny sira miaraka amin'ny salope laisoa na sira, siramamy ary saosy trondro. Manompoa ny salady aorian'ny sakafo.
Ahoana no hikarakarana sakafo amin'ny hena sy legioma?
Ny Funchozu dia azo amidy miaraka amin'ny henan'omby sy ny henan-kisoa ary ny legioma. Amin'ny toe-javatra roa, dia tokony hokapaina anaty takelaka matevina aloha ny hena, ary avy eo dia manina sy manitra.
sakafo:
- Bibilava na vy na vy - 400 g;
- voankazo - gny 2;
- Balsamic vinegar - 60 ml;
- fachoza - 200 g;
- Ny holatra Shiitake (maina) - 2 p.
- kiraro - 1 mai;
- arugula - 3 items;
- basil - 1 item;
- Parmesan - 40 g;
- menaka oliva - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manosotra dipoavatra miaraka amin'ny tongolo lay sy dipoavatra 2 litatra vinaingitra balsamika isika, ary avy eo dia mamela ny hena hanamboarana 15-20 minitra. Nokotsahan'ny rano ny rano ary nialokaloka nandritra ny dimy minitra, ary avy eo dia ritra ny rano ary napetraka tao anaty takelaka lalina ny gony.
Ao amin'ny fantsom-bokatra manitra dia manempotra menaka kely ary manala ny hena mandritra ny 3-4 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay, raha misy henan'omby, na mandra-pahavoky tanteraka amin'ny trondro. Alohan'ny famonoana dia tokony hijanona mandritra ny 4-5 minitra ny hena. Raha mbola miala sasatra ny hena, dia mofomamy volo marevaka marefo sy mihintsana.
Manaova fery amin'ny hena, balsamique, voatabiha masaka, holatra ary zavatra hafa, ary avy eo dia manompy salady avy amin'ny fuchozy miaraka amin'ny holatra sy legioma eo amin'ny latabatra.
Funchoza miaraka amin'ny legioma sy kiropitra
sakafo:
- fachoza - 200 g;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- shrimp - 400 g;
- voankazo string - 200 g;
- siramamy - 1 teaspoon;
- jiro saline - 60 ml;
- sokatra trondro - 60 ml;
- vary vina - 2 tbsp. lovia kely;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- Voa sesame - 1 tbsp. sotro;
- mint, coriander - 1 bunch.
fiomanana
Fenoy ny gaza amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra, ary atsipazo indray ilay izy. Amin'ny famokarana menaka voajanahary. Voavoly rano amin'ny sira ny bozaka mandritra ny 2-3 minitra. Manaova siramamy, sira lava, sokatra trondro ary vinaingitra, manondraka ny poti-tsakazo, manampia akorandriaka, tsaramaso ary zavatra hafa. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary manompoa.