Sakafo vita amin'ny sakafo Belarosiana miaraka amin'ny hena. Indraindray antsoina hoe fitoerany izy io. Izy io dia pancake potato miaraka amin'ny famenoana ny hena (fihinana matetika). Tena mahavoky sy mahafa-po ny sakafo ary noho izany dia malaza ao Belarosia, fa koa any Okraina, Rosia, Moldavia ary firenena Eoropa Atsinanana. Ao amin'ny tranokely jiosy, ny gorodona ihany koa dia iray amin'ireo sakafo tena tiany (mazava ho azy fa tsy kisoa ny hena, fa ohatra ny voaniho, ny akoho na ny turkey).
Ahoana no handraisana soka tsy misy hena?
Ny pôlôta dia voanjo ary mihintsana eo amin'ny lavaka maina. Avy eo, azafady ny atody akoho (eo ho eo amin'ny atody 1 ho an'ny ovy 4-5) ary farafara kely varimbazaha. Ny zava-drehetra dia mifangaro tsara ary azo atao (tsy misy hena).
Ahoana ny fomba hanamboaran-tena? Mafana ny menaka voajanahary na fatin-kisoa anaty fonon-tsakay (azonao atao ny manarona fanosotra mofomamy misy tavy). Manamboatra sotro lehibe miaraka amin'ny sotro iray izahay. Afo avy amin'ny andaniny roa. Mazava ho azy, tsara kokoa ny mampiasa fatim-pihinana na matavy - avy eo ny potato hohozongozona dia ho menaka fa tsy manitra, ary ity fomba fitsaboana hafanana vokatra ity dia aleo kokoa.
Esory miaraka amin'ny hena
Ao aminay anefa, misy resaka momba ny toeram-pambolena amin'ny hena. Amin'ity tranga ity, mila manomana hena voapoizina ianao, afaka miaraka amin'ny tongolobe, tsaramaso maina ary tongolo lay. Tsara kokoa ny manomana izany alohan'ny hanamboarana ny ovy, ka tsy manam-potoana hihamaizina ny farany. Voasary voavonjy ny fantson-koditra amin'ny henam-pako.
Ny tetikasan'ny hetsika dia toy izao manaraka izao. Voalohany, miparitaka amin'ny masomboly mafana iray misy menaka ny atodin'ny menaka manitra ary misy sotro lehibe, mametraka izany ao afovoany ary mametraka ampahany vatom-boankazo, izay tokony hohidina kely, fa tsy tonga any amin'ny sisin'ny lolo voalohany. Avy eo dia napetraka indray ny plastika paty ary napetraka teo amin'ny sisiny. Afo avy amin'ny andaniny roa. Manana karazana siramamy vita amin'ny ramanavy izy, ary mihinana henam-paty. Manompoa amin'ny hena voajanahary, matetika amin'ny masira.
Manafoana ny hena amin'ny vilany - resipe
Noho izany, atolotrao ny sainao ny fomba fikarakarana ireo turdons miaraka amin'ny hena amin'ny vilany.
sakafo:
Ho an'ny deruns:
- Karazan-tsakafo 4-8 (avy amin'ny habeny);
- 5 diloilo lafarinina varimbazaha;
- 2 atody akoho.
Ho an'ny famafazana:
- gram 200-250 voanjavatra hena;
- 1 onion;
- a dill little sliced;
- 1-2 tongolo lay;
- hanitra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Azo alaina eny amin'ny latabatra avy hatrany ny deruny, manala ny fanosotra, na afaka manamboatra azy ireo anaty tavoahangy (mazava ho azy, fa tokony ho kely izany fitahirizana izany). Andao isika hanapaka tapa-tavy ao anaty tsindry. Mofomamy ny tavin-koditra ao anaty vilany, ary atsipazo ny voankazo sy holatra. Apetraho kely ao anaty vilany tanimanga ny vatana. Avy eo, napetraka ao aminy 2-3 voankazo efa vonona, ary eo ambony 1-2 sotro main'ny tsiro. Nataonay 20 minitra ny vilany tao anaty lafaoro, ary avy eo dia nanompo, ary teo amin'ny tavoahangy.