Ny fomba nentim-paharazana Norveziana dia tarihin'ny lovia avy amin'ny trondro sy ny hazan-dranomasina. Ny fampiasana azy matetika dia trondro salady sy herotra - avy amin'izy ireo dia manomana karazan-tsakafo, salady, fitsangantsanganana faharoa, ary, mazava ho azy, ireo lasopy trondro. Sakafo nentim-paharazana Norvez dia sehatra miavaka iray. Mora ny manomana sy tena mahasoa - raha ny marina dia mampiasa trondro vaovao izy io. Miomàna haingana toy izany, ary mitazona ny ankamaroan'ny vitamina sy microage ilaina amin'ny vatan'ny olombelona. Matetika ny servisy norvezianina dia ampiasaina miaraka amin'ny "knepbred".
Ny fototry ny lasopy tsara dia sokatra tsara
Sakafo tsara indrindra avy any Salmon. Salmon dia trondro salmonam-barotra mendri-kaja, izay loharanom-pahasoavana sarobidy omega-3 misy polyunsaturated. Noho izany, sotro lava lasopy Norveziana. Io tsotsotra tsotra, mahasalama, mahasalama ary mahasalama dia tena hampiakatra ny tokantranonao sy ny vahiny.
sakafo:
- 500 g salmon;
- karazam-boankazo vitsy monja;
- onion;
- karaoty;
- 150 gram of cheese grated;
- fotony;
- parsley sy seleria;
- 100 ml of crème;
- Olona 20-30 natolotry ny ronono.
fanomanana:
Voalohany, manamboara siramamy mihosotra, mihintsana ao amin'ny tranombakoka. Rehefa tonga ao amin'ny vay ny rootin-driaka, dia ampio kely voanio vita amin'ny parsley sy lolo simenitra voapoizina, paiso maromaro mofomamy, dity 2 misy fery ary ravina 3-4. Hahazo siramamy trondro matavy be dia be isika. Nofafotra haingana ireo tapison'ny fileta - mandritra ny 5 minitra (loha sy rambony, milina 15-20 minitra).
Cook soup
Haka ny trondro miaraka amin'ny lobolobo isika, ary andao ny rambony, horoahina ny taolana. Ny tongolobe voatsofa sy voasesika, ndao hotehirizina amin'ny dibera, ampio ny karaoty voapetaka tsara amin'ny tongolobe ary ento ao anaty satroka volamena. Apetrakay miara-misakafo ny ovy voaendaka sy voankazo, sira ny rano ary ampio amin'ny sira. Ampio ny pastekà misy kôkôla. Miverina amin'ny trondro sotro isika. Aforeto ny roapolo amin'ny takelaka iray ary avelao izy haka 10 minitra. Andao hozongo ny lasopy amin'ny takelaka na ny lasopy misy lasopy, ampio menaka kely, voankazo masaka sy voaniho. Ankehitriny dia afaka manolotra lasopy norvezianina ianao miaraka amin'ny salmon.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny salmon
Azonao atao, mazava ho azy, ny manomana lasopy Norveziana amin'ny salmon somary hafa: ireo zavatra amboarina voaomana toy izany ihany, afa-tsy ny ravina, ny tsaramaso ary ny crème, napetraka ao anaty blender, hitondra ho amin'ny toetry ny fahamendrehana ary hiverina amin'ny ramanavy. Hahita ny siramamy mamy marefo izahay. Alohan'ny hanompoana, dia fenoy ny servisy tsirairay miaraka amin'ny voankazo, manondraka siramamy mamy sy voaniho.
Soup miaraka amin'ny salmon amin'ny teny norvezianina
Ity no fomba iray hafa ahafahana manolotra lasopy Norveziana.
sakafo:
- 300-400 g salmon (filets);
- 4-5 siramamy;
- 1 carrot;
- gram 200-300 voatabia voatabia (azo ampiasaina amin'ny boaty);
- Tongotra;
- parsley greens;
- hanitra;
- mofomamy vera;
- ronono voajanahary.
fanomanana:
Andao isika hanapaka ny lozika, hetezo amin'ny karaoty ny karaoty. Hohosorantsika ny ovy ary hametaka azy ireo amin'ny kibay na kobay kely. Atsipazo kely izy io. Apetaho ireo voatabia, aforeto ary atsipazo amin'ny antsy. Ao anaty fonon-tsakay matevina na menaka misy menaka no hamonjena ny faribolan'ny hazavana sy ny karaoty. Mandatsaka ny habetsaky ny rano isika, manatsoboka ovy ary misorosy zava-manitra. Mitondrà vovoka, esory ny tabataba ary andrahoy mandritra ny 8 minitra. Ampio ny voatabiha sy voankazo salohy, andao 5 minitra hafa. Andao isika hanapaka ny lasopy ao anaty lasopy na lasitra, manipy tsimokom-bary sy voaniho.