Fagotini dia toy ny empanadas any Amerika Latina na mpividy miaraka amin'ny famonoana an'i Frantsa - mofo bandy nentin-drazana. Andeha hojerentsika ny fomba amam-bika vitsivitsy sy tsotra vitsivitsy amin'ny fanomanana ny phagotini ary ankafizo ny fofona mahatalanjona miaraka aminy.
Fagotini avy amin'ny mofomamy manitra
sakafo:
- tsindrona koba - 400 g;
- voankazo nendasina - 200 g;
- cheese - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- dibera.
fiomanana
Ahoana no hanamboarana fagotini? Maka mofomamy mofomamy isika, manapaka izany amin'ny ravina ary mametraka ny antsasany amin'ny voankazo voaomana amin'ny siny sy ny antsasany. Hafainganina amin'ny faramparatsaratsaratsara isika ary esory tsara ny sisiny. Ny menaka dia manitra miaraka amin'ny dibera, mandamina ny phagotini isika, mametafeta azy ireo amin'ny fakan-tsokajy ary manendy 25 minitra ao anaty lafaona amin'ny temperato 190 °.
Fagotini miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- rano mafana - 250 ml;
- menaka oliva - 50 ml;
- sira - 1 teaspoon;
- siramamy - 1 teaspoon;
- voankazo vaovao - 10 g;
- varimbazaha varimbazaha - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- chicken fillet - 300 g.
fiomanana
Voalohany dia manomana ny famonoana. Mba hanaovana izany, aforeto ny tongolobe miaraka amin'ny cubes miaraka amin'ny kobam-bozaka ary manompoa azy rehetra mandra-pahavaky ny homamiadana amin'ny menaka oliva. Ho an'ny farafara, atsipazo ao anaty rano mafana, ampio siramamy, sira, ronono, koban-kisendrasendra ary mametafeta kalsioma sy kibo tsy misy tomika izay tsy mifikitra amin'ny tananao. Avy eo dia manova azy ao anaty vilia iray, mena miaraka amin'ny dibera, manarona lamba kely ary mamela azy hijanona mandritra ny adiny 1,5 miala amin'ny toerana mafana. Avy eo dia zarazara ho ampahany 12 izahay, avy amin'ny tsirairay amin'izy ireo no ataonay baolina kely ary manodina azy ao anaty faribolana. Nofaronay ny fanafody avy etsy ambony, nokasainay ny sisiny ary niparitaka tamin'ny tavy mofines. Manome fomba fohy kely isika ary manofa ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 30 minitra ho an'ny 200 °.
Fagotini avy amin'ny siramamy miaraka amin'ny fromazy
sakafo:
- potato - 2 tapitrisa;
- cheese - 100 g;
- basil - to taste;
- atody - 2 tapitrisa;
- mofo mofomamy - 100 g;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny legioma dia voasasa tsara ary mihosotra amin'ny fanamiana. Ataovy mahafinaritra izany, diovy ary atsipazo ao anaty mash. Hanampy fofona manitra, atody, sira ary dipoavatra. Mafana tsara sy mifangaro tsara. Avy eo avy amin'ilay tavim-paty dia mamolavola mofomamy isika, mamelatra fofona sy basilila. Mifofotra amin'ny tavoahangy, mampiasa sarimihetsika sakafo. Farany, alefaso mandritra ny 30 minitra ny phagotini ao amin'ny vata fampangatsiahana. Afangaro amin'ny sira sy dipoavatra. Atsofohy ao anaty atody aloha ny rambony, ary ao anaty mofo sy alaina mandra-pahavaratra volontany. Miorim-paka amin'ny kitapom-batsy izahay, mametraka izany eo amin'ny tavoahangy ary miandry 10 minitra ao anaty lafaoro.