Ny Bacon - vokatra ho an'ny sakafom-biby (ampahany amin'ny faty), vokatry ny fampiasana teknika manokana hohanina sy fihazonana kisoa. Ny Bacon dia ampahany amin'ny andian-kisoa kely misy henan'alika maivana, mihetsiketsika miaraka amin'ny dipoavatra tsy matavy.
Ny Bacon dia ampiasaina hanamboarana lovia mahafinaritra samihafa, anisan'izany ny lasopy.
Lazao anao ny fomba hanamboarana savony amin'ny baolina.
Sakafo fofona avy any Baltic no misy tsiro
sakafo:
- Sakafom-boankazo namboarina - manodidina 200 g;
- Sarotra ny cheese - eo amin'ny 150-200 g;
- ny sakafon'ny hena na holatra - eo amin'ny 400 ml;
- rye croutons homemade;
- akondro mena sy zavamaniry hafa (parsley, koriander, basil, dill, sns.);
- dipoavatra mainty.
fiomanana
Ny Bacon dia manapaka amin'ny tapa-bolana, kobao na kibay. Ny cheese dia reraka ao anaty lavaka lehibe.
Nataonay anaty baolina lasopy miaraka amin'ny baolina ny mofo matsiro. Avy any an-tampony no mameno karazam-barazy iray, ary ambonin'izany - misy ny loko maitso maitso. Fenoy sira miaraka amin'ny ronono ny sotrokely, asio zezika ary asio eo amin'ny latabatra. Amin'ity menaka ity dia tsara ny manisy dity mena ao anaty vilia iray ary misy fitaratra misy (vodka).
Raha manisy menaka 1 litatra mofomamy iray isaky ny kaopy ianao amin'ity sira ity, dia homena siramamy mofomamy miaraka amin'ny menaka ianao.
Lazao ny fomba hikarakarana sotro, tsaramaso na lasopy maina miaraka amin'ny voankazo.
Soa bean-tsakafo
Ny legioma, ny tsaramaso ary ny lentila dia vita tsiron-tsakafo alohan'ny hiomanany amin'ny vanim-potoana samihafa amin'ny fotoana (na dia misy karazan-tsakafo samihafa aza). Na izany aza, dia mitovy ny fitsipiky ny fanomanana legume. Na ahoana na ahoana, ny tsaramaso voalohany no maka ny mangatsiaka na mangatsiaka kokoa - amin'ny rano mafana, avy eo dia manondraka sy manadio ny rano, avy eo dia manondraka rano mangatsiaka ary mikolokolo kely amin'ny rano kely mandra-pahandroana.
sakafo:
- tsaramaso, tsaramaso na lantihy, vita tsiro mandra-panamboarana (miaraka amin'ny ranom-boankazo izay nahandroany) - 3 glasses;
- bacon - 200-300 g;
- onion - 1 pc.
- Ny varimbazaha dia samy hafa;
- tsiro mena sy zava-manitra hafa;
- tomato paste (singa fakan-kevitra).
fiomanana
Andao isika hanapaka siny kely avy amin'ny baikôn ary hanapaka ny squash. Apetraho ao anaty vilany fanosotra izy ary ento ny taviny. Ny ambim-bozaka sisa tavela dia voatoto ary voatoto ao amin'io tavin-kena io miaraka amin'ny tongolo mainty voatoto mandra-paharivan'ny volombava. Manampia zava-manitra sy tongolo lay, azonao atao, ary tavoahangina voatabia (2 teatra).
Andao isika hampiarahina amin'ireo tongolobe misy tsaramaso sy voankazo voarara (na lasitra, lentila). Ampio legioma voajanahary - eto ny lasopy ary vonona. Rehefa manamboatra savony toy izany, fa tsy ny ranom-boankazo izay nokarakaraina ny legioma dia azo atao ny mampiasa hena na holatra holatra. Tsara homarihina fa ny fanampim-bary mamy dia hahatonga io sira io hahalavorary kokoa.
Sakafo mitovitovy amin'ny fitsaboana amin'ny tsaram-boaloboka sotro miaraka amin'ny siramamy mena na voatabiha-voatabiha.
Sotrom-boninahitra voatabia misy menaka
sakafo:
- Sakafom-boankazo namboarina - manodidina 200-250 g;
- potato - 5-8. ny habeny midadasika;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- menaka oliva;
- zana-katsaka, parsley, koriander, rosemary ary basil.
fiomanana
Atsaharo ny ovy mandra-pahavitany ao anaty rano kely. Famaranana sira ao anaty fitahirizana iray misaraka. Manosika ovy isika miaraka amina tavoahangy, manampy amin'ny famokarana, ary manomana paty iray misy menaka. Ampiasao ny mofomamy voatsindry, voatabia voatabia (fakan-kevitra), menaka oliva kely ary legioma maitso ary tongolo lay. Manamboatra ny zava-drehetra izahay, mandatsaka ao anaty lasopy mofomamy ary manolotra izany amin'ny latabatra miaraka amin'ny vera gilaola iray na totozy mangidy. Ireo lasopy ireo dia malaza any Mediterane.
Mamy siramamy mamy miaraka mofomamy
sakafo:
- Sakafom-boankazo namboarina - manodidina 300 g;
- mozika masira - eo amin'ny 300 g;
- Mamono voajanahary - eo amin'ny 100-150 ml;
- zavamaniry vaovao (parsley, coriander);
- nerlandey;
- mofomamy mena;
- tongolo gasy - 1-2 gny.
fiomanana
Ny tsimokaretina volom-borona amin'ny lanjany marina dia mihintsana, manapaka amin'ny ampahany lehibe ary manala azy anaty rano kely mandritra ny 20 minitra, alefa ao anaty kaopy ilay roapolo. Tavy vita voamadinika amin'ny pyridiruem ao amin'ny blender sy mash puree ny totozy mankany amin'ny konsisty. Ampiasao ny voankazo matsiro, mofomamy, zavamanitra, voamaina ary tongolo lay. Azonao atao ny manompo an'ity lasopy ity miaraka amin'ny tortilla lafarinina katsaka sy balsam-biriky toy ny aperitif.