Hira goullash

Amin'ny ankapobeny, ny goullash dia manondro ny sakafo avy any Hongria, ary raha ny marina, dia lasopy matevina. Amin'ny fomba nentim-paharazana dia voaomana amin'ny henan'omby izy io. Saingy ny sakafo akoho kosa dia tena matsiro, tsy ratsy noho ny gilasy avy amin'ny turkey . Ity no sakafo voalohany sy faharoa amin'ny olona iray, ary tena mahafa-po sy mahafa-po, koa amin'ity lahatsoratra ity dia hilaza aminao ny fomba hanamboarana gulasy avy amin'ny akoho.

Hira gouloul ao multivarquet

sakafo:

fiomanana

Ny karaoty dia manapaka amin'ny semi-circle na cubes, tongolo - antsasak'adiny na amin'ny sitrapo. Ao anaty vilia fandrefesana ny menaka misy menaka, manapo tongolobe sy karaoty ary mahandro mandritra ny 10 minitra ao amin'ny fomba "Bake", ampio ny dipoavatra (ho tsara tarehy raha mena ny pepper), hanambatra izany ary hikaroka mandritra ny 5 minitra hafa.

Na dia eo amin'ny antsibe aza ireo legioma, dia mifangaro amin'ny akoho isika: nosasana ny kitay, nohamainina ary notapatapahina ny haben'ilay horita. Ampio amin'ny legioma, sira, dipoavatra, ampidiro ny ravin-javamaniry sy ny zava-manitra hafa mba hisafidianana. Ny tomato paste dia ravina ao amin'ny tavy 3. ranom-boankazo, makà kobam-bary kely, mifangaro indray ary arotsaho ny akoho sy legioma enti-mitondra. Raha azo atao dia azonao ampiasaina ihany ny tongolo lay vita amin'ny tongolo gasy, navoaka tamin'ny gazety. Ao amin'ny fomba fanao "mahamay", miomana 2, 5 ora isika. Rehefa avy nandre ny feo feo ianao, aza maika hanokatra ny tavoahangy amin'ny multivarquet, avelao ny gilasy avy eo amin'ny kiririoky ny akoho dia mbola kely. Alohan'ny hanompoanao, dia afaka manosotra moron-tsakafo miaraka amin'ny dilo matevina ianao.

Goulash miaraka amin'ny akoho sy mena

Raha tsy manana multiwark ianao dia tsara izany, afaka manamboatra gulabire mofomamy avy amin'ny akoho ianao amin'ny alim-boly mahazatra.

sakafo:

fiomanana

Vary kitay mofomamy mofomamy sy mofomamy maina, mofomamy miaraka amin'ny menaka oliva mandra-paharivan'ny ririnina. Avy eo dia ampiana karaoty isika, manapaka tsora-kazo sy tongolobe. Afangaro amin'ny afo kely iray mandra-pahatongan'ny fotoana ahazoan'ny legioma fingotra volamena. Amin'izao dia afangaroy ny rano mena ary ento ity fonosana ity ao anaty fonosana, misisio, sira, dipoavatra, ampio basilina maina ary ento ny kitay.

Ahoana ny handrahoan'ny gilasy miaraka amin'ny holatra?

sakafo:

fiomanana

Voasary rano ao anaty rano ny holatra, maina ary voatoto. Zana-kisoa karazana moka no tapaka. Ireo filetsa efa nomanina dia tapaka toy ny holatra. Nofafanay izany tamin'ny menaka fanosotra tamin'ny menaka voajanahary, mangatsiatsiaka hatramin'ny mena, ary ampio tongolo sy karaoty, manohy mampangatsiatsiaka amin'ny afo kely. Avy eo dia mameno ireo holatra isika, ary aorian'ny 5 minitra hafa dia mameno ny zava-drehetra amin'ny sira, sira, dipoavatra, manamaivana zana-tany maina, mifangaro ary miareta ao anatin'ny fantsika mandritra ny 15 minitra. Mandra-pahatongan'izany, dia miorina amin'ny voatabia voatabiha ny crème maitso, ampidiro rano, lafarinina, voapetina tsara ka tsy misy vombony, ary atsipazo ao anaty vilany iray izany. Manafoana 10 minitra hafa, aorian'izay afaka mivadika - vonona ny gilasy avy amin'ny akoho miaraka amin'ny holatra.

Araka ny hitanao, dia tsy misy zavatra sarotra amin'ny fanomanana ny gilasy hoho. Ny rehetra dia tsotra sy mora, ary ny sakafo dia tena tsara sy mahafa-po. Afaka manompo azy amin'ny ovy nohamahiahiana, ary miaraka am-patana, miaraka amin'ny pasta. Fa raha mbola tianao ny gilaila tena izy, dia manoro hevitra anao izahay hijery ny lahatsoratra hoe "Ahoana no hanamboarana goulash avy amin'ny henan'omby?" .