Raha ny fifandraisanao amin'ny baka dia tsy manampy amin'ny fomba mahomby indrindra, tsy midika izany fa tsy afaka manomana mofomamy malaza ianao mandritra ilay fialantsasatra. Ny safidy tsara amin'ny tsiro sponge dia ny pancakes, izay azo amboarina amin'ny fahamendrehanao manokana, mialoha ny fofona amin'ny crème tianao. Ao anatin'ireto fomba fanolorana manaraka ireto, ny krôma no ho farany ny crème mifototra amin'ny tsaramaso tranokely.
Sakafo ho an'ny mofo pancake miaraka amin'ny voankazo
sakafo:
Ho an'ny pancakes:
- atody - 4 tapitrisa;
- ronono - 355 ml;
- koba - 245 ml;
- siramamy maitso - 35 g;
- orange peel 1;
- katsaka - 75 g;
- rano 240 ml.
Ho an'ny crème:
- ron-dronono voapoizina - 3/4;
- lakandrano fandevenana - 3/4;
- siramamy ampiana - 10 g;
- 1/2 voanjo mavomavo.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny tsikirikirioka, dia mila miala ao amin'ny vata fampangatsiahana izy mandritra ny antsasak'adiny. Ho an'ny kobam-bary, mamono aloha ny atody, ny pikolokan'ny citrus, ny ronono, ny rano, ny siramamy ary ny ronono. Atombohy amin'ny fampidirana ny ampahany ao amin'ilay ranoka ao amin'ny lafarinina voatoto. Ampiasao ny tsiranoka mofomamy misy ranom-boankazo, ary ataovy izay tsy ahavitana izany. Arotsaho ilay farafara miaraka amin'ny koba ary mialà ao anaty hafanana mandritra ny antsasak'adiny farafahakeliny, fa azo atao ary mandritra ny alina manontolo.
Volamena mahamay ny menaka fanosotra ary manaparitaka ampahany amin'ny koba eo aminy ao anaty lafy. Alao ny pancakes mandra-pahavoatra azy ireo eo amin'ny andaniny roa ary avelao ny hafanana.
Esory amin'ny farango ny farihy fandevenana ary alamino amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy sy ny pensilihazo. Manaova ranom-boasary mofomamy ary manadio ny menaka miaraka amin'ny mixer. Omeo sombin-tsakafo miharo eo amin'ny tsirairay avy ny pancakes, atsangano miaraka amin'ny hazo izy ireo ary alaivo ny mofomamy vita amin'ny pancake vita amin'ny kofehy mofomamy amin'ny fahamendrehanao.
Mofomamy mofomamy miaraka amin'ny boban-kiraro sy kiraro
sakafo:
For sauce:
- pears - 2 pcs .;
- cranberry - 2 zavatra;
- rano 235 ml;
- siramamy mena - 130 g;
- cinnamon - 1 tbsp. sotro;
- peeling sy ranom-boasary iray.
Ho an'ny crème:
- mofomamy hohanina - 950 ml;
- lakandrano fandevenana - 240 g;
- siramamy maitso - 35 g.
Ho an'ny mofomamy:
- panketsana vonona - 20-25 pcs.
fiomanana
Esory ireo bozaka ary apetraho ao anaty saosy izy ireo, ary alefaso ny ambim-bary hafa: voanjo, siramamy, vovoka poakazo, akora ary rano. Tomite ny saosy amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny adiny iray. Amin'ity indray mitoraka ity dia ampy ny mofomamy ary mafana ny pancakes, ary koa ny manomana mofomamy miorina amin'ny tsaramaso tranokely. Ho an'ity farany ity dia alatsaho ao anaty vilia ilay ranom-boasary ny sigara fofona ary atsipazo miaraka amin'ny siramamy mandra-pahazo ny lokon-tsakafo. Sombiny, voan'ny tsipika moka ao anaty crème fitahirizana sy aviavy ary ampahany aminy ao amin'ilay fitambaran-kitay. Alamino ny voankazo tsirairay miaraka amin'ny voankazo, atsangano ao anaty vala, ary alatsaho ny boka sy ny voankazo ary apetrany amin'ny siramamy.
Sakam-boankazo misy menaka miaraka amin'ny voanio
Ny mofomamy dia tsy lavitra ny zava-baovao ao amin'ny tontolon'ny sakafo, matetika izy ireo dia voaomana amin'ny alàlan'ny pasteo, akorandron'ny mofomamy na ireo pancakes rehetra. Ny resipika, izay hodinihintsika etsy ambany, dia fanovana ny lasagna mahazatra, ao amin'ny lalàn'ny natiora.
sakafo:
- pankakes - 20 tapitrisa;
- lakandrano fandevenana - 260 g;
- siramamy - 45 ml;
- voankazo mafy - 65 g;
- spinach - 480 g;
- atody - 1 sombina;
- voatabia - 420 g;
- ganika - 1 tapitrisa;
- Miombon-kena Italiana maina - 1 teaspoon.
fiomanana
Voalohany, araho ny saosy voatabia. Ho azy, manapaka voatabia tsikelikely ary mampangotraka azy ireo amin'ny hafanana mafana miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny ahitra mandra-pahatonga ilay fitambarana ho matevina sy homogeneous.
Apetraho ao anaty vilany maina ny zezika, manosika ny fahosana tafahoatra, ary apetaho ny ravina amin'ny sisa tavela ao anaty vilia ny blender ary ento miaraka amin'ny fofom-pokontany, siramamy, atody ary siny sasao. Ny mofo mofomamy manitra ho an'ny pancake cake dia ho lasa ranom-boankazo, fa aza manahy, hisambotra mandritra ny fofona mozika ny atody.
Ampiasao koa ny sokatra ho an'ny tsirairay amin'ireo pancakes, ary apetaho amin'ny rindrina izy ireo. Apetraho ao anatin'ny oven mandritra ny 20 minitra eo amin'ny 180 degre ny kitapom-bozaka.