Ny mofomamy vita amin'ny lafarinina katsaka dia lasa volamena sy malefaka, ary afaka manompo azy ireo amin'ny karazan-tsakafo sy ny fofona rehetra: mamy sy masira. Manomboka amin'ny mahazatra dia samy miavaka avy amin'ny tsirilahy maitso sy mahafinaritra izy ireo, satria ny koba ho azy ireo dia antsasaky ny lafarina katsaka. Andeha hojerentsika miaraka aminao ny fomba fikarakarana sakafo ho an'ireo voankazo mahavariana mahavariana.
Sakafo avy amin'ny lafarina katsaka amin'ny ronono
sakafo:
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 5 tbsp. lovia kely;
- vanila sikla - 0,5 tsp.
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- varimbazaha mena - 5 tbsp. lovia kely;
- ronono - 375 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny atody sy ny siramamy mofomamy, mandatsaka varimbazaha sy kobam-bary, ary vovoka. Mifangaro tsara ny zava-drehetra, arotsaho amin'ny ronono mafana, menaka misy menaka, manarona ny koba miaraka amin'ny lamba ary avelao hijoro mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana. Rehefa tapitra ny fotoana, dia manangom-bary isika, manafana azy tsara sy mofomamy mena avy amin'ny lafiny roa amin'ny fomba mahazatra. Manompo ny sakafo voaomana ho an'ny tsindrin-tsakafo isika, voahodidin-tsakafo miaraka amin'ny saosy mamy!
Pankakeo avy amin'ny lafarina katsaka amin'ny yogourt
sakafo:
- katsaka - 400 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- kefir - 1l;
- rano - 0.5;
- sira sy siramamy - manandrana;
- soda - 1 teaspoon;
- siramamy.
fiomanana
Ny kefir homemade mandatsaka ao anaty lovia lalina, mamaky atody, manipy sira sy siramamy. Mamehy ny zava-drehetra isika, ary avy eo dia mamafy tsikelikely ny lafarinina katsaka. Ankoatr'izay, tsy mitsahatra ny manelingelina, mandatsaka rano mangotraka ary manipy ny soda, izay novonoina tamin'ny sira citrouille. Afangaro ilay farofy vita amin'ny homamiadana mahavelona, aforeto ary avelao ho 20 minitra amin'ny toerana mafana.
Avy eo, dia makà saka amin'ny menaka fantsom-boankazo tsara menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka, eo amin'ny andaniny roa. Manompo kisoa izahay amin'ny kefir miaraka amin'ny mofomamy mafana na mena.
Mofomamy avy amin'ny lafarina katsaka eo amin'ny rano
sakafo:
- ranom-boasary - 400 ml;
- katsaka - 100 g;
- varimbazaha varimbazaha - 100 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka legioma - 60 ml;
- sira
- siramamy - manandrana.
fiomanana
Ny koban-katsaka dia natsipy tao anaty vilia lehibe ary navarena tamin'ny rano mafana. Avy eo dia atsipazo ao anaty menaka misy aina kely, ampidiro atody, alao ny lafarinina varimbazaha tsiranoka, manipy sira sy siramamy tsiro. Ny kobam-bary dia mifangaro tsara mandra-pahatongan'ny fanamiana iray miavaka, voarakotra miaraka amin'ny menaka iray ambony ary miala amin'ny toerana mafana mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Aorian'izany, alainay ny fonosana, atsipazo tsara izany, arotsaho ao anaty boaty kely ny koba kely, manaparitaka azy amin'ny faritra manontolo, ary makà mofo pancakes amin'ny lafiny roa mandritra ny minitra maromaro. Apetraho eo ambonin'ilay latabatra miaraka amina hazo iray izy ireo, alatsaho ny barika ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Sakafo ho an'ny pancakes avy amin'ny lafarina katsaka amin'ny rano mineraly
sakafo:
- rano mineraly - 500 ml;
- cornmeal - 200 g;
- varimbazaha varimbazaha - 200 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- salt - pinch.
fiomanana
Noho izany, mifangaro ao anaty vilia varimbazaha sy lafarina katsaka, ampio siramamy sy sira mba hanandrana. Ny pensilihazo dia manaparitaka kely ny lokony ary manondraka ny volom-borona ao anaty lafarinina. Dia avelao ny famolahana amin'ny rano mineraly ary alamino ny zava-drehetra tanteraka mba tsy hisy tsipika. Ampio ny menaka voajanahary, ary ento miaraka amin'ny menaka ny koba ary avelao hijanona mandritra ny adiny iray amin'ny toerana mafana. Aorian'izany, manasitrana ny menaka fanosotra amin'ny hafanana mafana sy mofomamy mofomamy vao haingana 2 minitra eo amin'ny andaniny ary amin'ny andaniny. Manompo siramamy eo amin'ny latabatra miloko isika, manondraka azy amin'ny tsiranoka na siramamy.