Tahaka ny voankazo mena eo amin'ny taolam-paty, mikarakara fikarakarana lava be ny hoditra vita amin'ny kisoa, raha amin'ny tranga toy izany dia mora foana ny mihinana henan-kena ary mameno tsiro. Hanampy ny fampiroboroboana ny fanamiana sy ny fihazonana ny sakafon'ny hena rehetra. Ireto ambany ireto no hiresahantsika momba ireo safidy hanatsarana ny kisoa vita amin'ny kisoa.
Ny kisendrasendra vita amin'ny kisoa dia nipoitra teo amin'ny rantsantanana iray misy ovy
Ny voankazo voarara na ny ovy potok'aina dia heverina ho akanjo tsara indrindra ho an'ny vepreva. Tao anatin 'ilay resahina etsy ambany dia nanapa-kevitra ny hijanona amin'ny safidy farany isika.
sakafo:
- pork shank;
- tongolo gneika;
- menaka legioma - 45 ml;
- Bibidia (lehibe) - 4 pcs.
fiomanana
Aorian'ny fanosotra sy ny famenoana ny familiana ny kisoa, sira miaraka amin'ny menaka sira sy legioma. Ao amin'ny valan-kisoa no misy ny lavaka lalina, ary mametraka ny kibon'ny tongolo lay ao amin'ny tsirairay. Ny felam-boninkazo vita amin'ny tongolo vita amin'ny kisoa dia afaka manamboatra loharano mamy na ny zavamaniry tena tianao. Hetezo ao anaty vata kely ny ovy, alatsaho ny menaka sisa, arakaraky ny vanim-potoana ary apetraho eny amin'ny faran'ny andilany. Atopataho eo an-tampony ny steak-kisoa ary avelao izy hamboarina mandritra ny adiny roa amin'ny 200 degre.
Fetsy kisoa vita tamin'ny labiera tao anaty rova - recipe
Ny gripa dia mahazatra ny tseky tseky, ary inona ny cuisine tseky tsy misy labiera tsara? Ao anatin'ny labiera no hanolokolo ny hena araka ny fomba mahazatra manaraka.
sakafo:
- pork shank;
- labiera maitso - 980 ml;
- tantely - 45 ml;
- tongolo lay - 3 nify;
- akondro - 6 tsiro;
- voanio - 15 g;
- fanangon-tsakafo ho an'ny hena - 10 g.
fiomanana
Apetaho amin'ny vovony ny felan'ny fiterahana ary ampifanaraho amin'izy ireo miaraka amin'ny fofona miavaka ho an'ny hena. Ampio ny voan-tsinapy sy ny tantely, ny nify tongolo lay nokapaina, ary