Raha te hiomana amin'ny sakafo ianao dia misy zavatra haingana, mahafa-po, fa tsy mavesa-danja, mahasalama ary mahasoa, fa tsy mitaky fahaiza-manao manokana, ny safidinao dia sakafo hariva.
Lazao aminao izay tokony ho tsotsotra amin'ny trobaky ny akoho iray ho an'ny sakafo hariva dia tsotra sy tena haingana.
Hividy ronono
Fialam-boly tena tsotra - Trèzan'ny akoho miaraka amin'ny saosy voankazo, dia mila antsasak'adiny hikarakarana.
sakafo:
- karazana akoho amin'ny tratra - 400 g;
- crème farafahakeliny 20% ny vontoatin'ny tavy - 100 ml;
- menaka zavamaniry tsy misy ala, tsy misy ravina - 2 tbsp. lovia kely;
- Soja maina tsy misy sira - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra - manandrana;
- Ranomasin-dranomasina lehibe - 1 pika.
fiomanana
Ny kikiso filamàna dia nopetaham-bato "bite iray", ny ahy ary maina amin'ny lamba fanosotra. Mamay ny fantsom-boaloboka isika ary manamboatra haingana ireo sombin-tsolobelona amin'ny hafanana avo amin'ny fomba toy izany amin'ny endriky ny kiran-dranomamy iray. Avy eo dia hampihena ny hafanana ary 10 minitra mitazona ny akoho eo ambany elatrao, mba hohanina ny hena. Ampio sira, zava-manitra sy soja soja ary mahandro mandritra ny 5 minitra hafa. 5. Ny dingana farany - alefay ny crème. Raha vantany vao miseho ireo blas ireo, dia mialà ary manompoa. Ny tetezan-tsigara ho an'ny sakafo hariva dia ny "tsy mahasalama" hena, toy ny menaka manitra izay ahafahanao mampiasa vary, ovy sy salady avy amin'ny legioma - miankina amin'ny fanandramanao sy ny faniriana hihinan-kanina kokoa na mora kokoa.
Kitapo matevina
Raha maniry zavatra tsy mahazatra ianao, dia azonao ampiasaina ilay pasty mangatsiaka mangatsiatsiaka novidina tao amin'ny fivarotana lehibe ary manamboatra valopy misy kobam-bozaka.
sakafo:
- tratraky akoho kely na akoho - 400 g;
- tongolo fotsy - 1 pc .;
- Champignons - 200 g;
- tavoahangy solifara tsy misy ravina - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- sira, zava-manitra - manandrana;
- tsakafo - 1 kg.
fiomanana
Amin'ity tranga ity, ny sakafo hariva amin'ny tratrako dia tsy voaomana haingana, fa ny tsiambaratelo kosa dia tsotra. Manaova tapa-tavoahangy tsara ny hena voasasa sy maina, shinkuem bulb. Manapaka tsara ny holatra izahay. Mafana ny menaka voajanahary ary mandalo ny tongolobe mandra-pahatongan'ny fotoana hanjary mihamatroka. Ampio ny hena sy ny holatra ary ny totozy, hikolokolo mandritra ny 10 minitra mba hanamafisana ny hamamoana rehetra. Ampio sira sy zava-manitra, mangatsiatsiaka. Ny koban-kavina dia voamaina ary mihena kely. Nokapainay ny koba eo amin'ny zorony amin'ny lafiny iray 10-12 cm. Mametraka ny kitapo ao afovoan-tanàna isika, mandray ny kofehy ary mampifandray azy ireo ao afovoan-tanàna, mametaka ny sisiny. Angony ireo valopy ireo eo amin'ny tavoahangy feno alim-bodi-mofo sy oven ao anaty lafaoro, alohan'ny hiterahany hatramin'ny 200 degre. Rehefa manodina raozy ny valopy - efa vonona ny sakafo hariva. Ho azy, ny dite na ny vokatra avy amin'ny tavoahangy dia tsara indrindra: kefir, voalalotra ronono, yoghurt.
Be famoronana
Mba hanaovana sakafo hariva hividianana akoho, dia afaka mandrehitra mialoha ianao, ary mametraka ny fantasy, manamboatra salady amin'ny zavatra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny atody voankazo, ny voankazo na ny voankazo, ny ovy, ny tsimokaretina, ny voatabiha, ny angom-boankazo na ny oliva, ny tsaramaso, ny loaka, ny voankazo - ireo vokatra rehetra ireo dia mahavariana miaraka amin'ny akoho vita. Eny, raha tsy misy fotoana sy angovo mihitsy, dia tapaho ny sombin-mofo fotsiny, alatsaho ao anaty voanio izy , manamboatra ravin- boankazo , voatabiha ary karazan-tsakafo - vonona ny sandwich tsara tarehy. Haveriny haingana haingana ny tanjaka ary hanomboka hanomana sariitatra vaovao miavaka.