Ny atin'ny cod dia vokatra ara-tsakafo mahazatra nentim-paharazana nampiasaina tamin'ny fikarakarana sakafo ireo olona tany amin'ny toerana Sovietika, ary koa tao amin'ny lakozian'ny Baltic, Scandinavian ary firenena eoropeana hafa. Ny atody cod dia matetika dia mivarotra bozaka amin'ny endritsoratra miaraka amin'ny fampiendrehana fofona (lambam-bokatra, dipoavatra).
Momba ny tombotsoan'ny cod hiver
Ny atin'ny cod dia vokatry ny sakafo matanjaka sy ny herin'aratra, loharano tena tsara amin'ny menaka trondro (tavy maherin'ny 60%). Ao amin'ny atody dia misy vatan'olombelona tena ilaina: ny vitamina A , E, D, ny asidra folakida sy ny proteinina manan-danja.
Ny votoatin'ny kalorika amin'ny atody cadre amin'ny solika dia mety eo amin'ny 613 kcal isaky ny 100 g vokatra.
Ny fampidirana tsy tapaka ny hoditra ao amin'ny menokay dia tsara ny fisorohana ny olana atherosclerotic, satria io vokatra io dia misy karazam-boankazo matsiro ary manadio fananganana kolesterola "ratsy". Ny fampiasana ny atin'ny cod dia manelingelina ny fahanteran'ny vatana manontolo, manatsara ny fiasan'ny atidoha, ny fahitana, ny hoditra ary ny fantsika, manatsara ny asan'ny génitaires, ny rafi-pitabatabana, ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal, ary ny ati-doha sy ny aty.
Mofomamy miaraka amin'ny cookies
Amin'ny ankapobeny, ny atody cod dia ampiasaina hanomanana sakafo isan-karazany: pates, salady, sandwiches, ary kakazo hafa. Ny ankamaroan'ny atody vita amin'ny voan-kafe dia voatery miaraka amin'ny vokatra toy ny voankazo masaka, vary, atody lava, oliva , tongolo, tongolo lay, greens.
Safidio ny vokatra rehefa mividy
Rehefa misafidy ny atody vita amin'ny voan-koditra voapoizina ao amin'ny tambajotran'ny varotra, alohan'ny zava-drehetra, vakio amim-pitandremana ny fampahalalana avy amin'ny mpamokatra (eo amin'ny labozia).
Eny, raha ny vokatra avy amin'ny mpamokatra lehibe sy voaporofo ary ny atin'ny cod dia voatahiry any an-dranomasina na any amoron-dranomasina - midika izany fa tsy namafisina ny vokatra ary noho izany dia tsy navotsotra, izany hoe voaro ny rafitra.