Ny pasta miaraka amin'ny tonon-kiraro voangom-bary dia tonga lafatra amin'ny fotoam-pisakafoanana ataon'ny fianakaviana na mandritra ny fety iray atao sakafo hariva. Io lovia io dia afaka miovaova sy mamirapiratra kokoa ary maranitra, mampitombo chili sy kaperna.
Recipe ho an'ny pasta miaraka amin'ny tonon-kira
sakafo:
- tonon-kira voatabia amin'ny solika - 355 g;
- pasta - 155 g;
- chili pepper - raha ilaina;
- tongolo - 55 g;
- saosy diky miraoka - 20 ml;
- crème low-fat - 60 ml;
- kapera - amin'ny sitrapo;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Ao anaty vilany, alatsaho ny rano, ento amin'ny lavaka ary atsipy moramora ny pasteur. Manaova mofomamy mandritra ny 10 minitra, mampihetsi-po, ary nesorina tao anaty paty. Manadio ny tongolobe izahay ary manapaka kely kely. Afapo ny chili amin'ny sombin-tsigara kely ary manompoa ny legioma mandra-pahantony amin'ny menaka mitandahatra. Aorian'izany dia ampidiro ny tonon-kiran'ny voankazo, manaingo ary manafana ny ao anatiny mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany dia arotsaho ao ny saosy mainty, ampio ny kapety sy ny crème. Manararaotra ny sakafo miaraka amin'ny zava-manitra mba handramana, misorata miaraka amin'ny spatula ary mahandro ny sakafo ambara-pahavitrihana, mandrakotra ny tampony amin'ny takelaka. Ampiasao amim-pitandremana ny pasta efa maina ao anaty vilany ary alohan'ny manompo, alamino ny pasta amin'ny tonon-koditra ao anaty voamamy vita amin'ny voamadinika vita amin'ny voankazo.
Pasta misy tonon-tsigara sy voatabia
sakafo:
- paste - 255 g;
- Tonon-koditra voapoizina - 165 g;
- chili pepper;
- jiro - 65 g;
- voankazo - 1 clove;
- oliva - 80 g;
- tomato an-trano voatokana - 10 ml;
- menaka zavamaniry;
- parsley vaovao;
- basil - amin'ny sitrapo;
- sugar - pinch;
- zava-manitra.
fiomanana
Ao anaty vilany, alatsaho ny rano, ento amin'ny vay ary ampio sira ny tsirony. Dia alatsaho moramora ny pasta ary atsofoka mandritra ny 10 minitra, mampihetsi-jaza, miaraka amin'ny vinaingitra malemy.
Raha tsy mandanilany fotoana isika, dia miomana mandra-pahatongan'ny saosy ho an'ny sakafo. Mba hanaovana izany dia manadio ilay tongolobe isika ary manapaka tsara azy. Ny tongolo gasy dia nopotehina tamin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao, ary voatoto ny totoara tamin'ny rano mangatsiaka ary nanala azy ireo nanala. Manapaka voatabia amin'ny lembalemba lehibe isika. Ao anaty menaka no manangona ny menaka oliva ary manipy ilay dipoavatra marefo. Apetraho eo anelanelany ilay baram-baravarana voaomana sy manitra, mandra-pahazavan'ny jiro volamena. Manararaoty ny legioma miaraka amin'ny zava-manitra, mametraka ny fonosana tongolo lay, ampio ny voatabia, atsangano tsara ary mameno ny hafanana amin'ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra, eo ambany elatrao. Rehefa manomboka mihintsy ny voan'ny otrikaina rehetra ary manomboka mihosotra ny saosy, dia ampio tranom-boly voatokana kely ao an-trano. Raha tiana, dia manipy oliva tsy misy rano amin'ny ingredients isika, ampidino ny tonon-kira ary ny basila. Ny saosy dia mifangaro tsara, aroso miaraka amin'ny zava-manitra ary manipy siramamy kely. Ny kitapo vita amin'ny macaroni dia natsipy tao anaty paty iray, ary avy eo dia mampifangaro ny pasta miaraka amin'ny tonimaso ao anaty saosy tazo ary manafana azy am-patana. Avy eo dia manompa ny latabatra amin'ny latabatra, manamboatra ravina basilena vaovao.
Ahoana no hanamboarana pasta amin'ny alika?
sakafo:
- voankazo maina - 105 g;
- tongolo - 45 g;
- vokatra macaroni - 390 g;
- menaka oliva ;
- crème low-fat - 205 ml;
- tonon-koditra voankazo - 205 g;
- parsley vaovao - raha ilaina;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasary ny tongolobe, voatoto tsara ary mora mafana ao anaty menaka oliva. Aorian'izany dia ampio ny tonon-kiran'ny voankazo, manipy paty maitso, mifangaro ary misotro mandritra ny 3 minitra. Aorian'izay dia arotsaho ao anaty voankazo ny zezika miaraka amin'ny zava-manitra ary manapazo miaraka amin'ny parsley voatoto. Sakay Tomé mandritra ny minitra vitsy, ary mandritra izany fotoana izany dia mahandro mandra-pahavoky ny pasta. Aorian'izany dia apetraho amin'ny pasty ny pasta miaraka amin'ny saosy, misoritsoritra tsara ny ao anatiny ary atomboka avy eo ny latabatra mba tsy hanam-potoana handraisana ilay lovia.