Pork ham - inona no hanina?

Manolotra anao fomba fitsaboana telo isan-karazany amin'ny fanomanana ny sakafon'ny hena avy amin'ny henan'omby.

Novonoina ny pork ary nifoka tao an-trano

Raha toa ka manana sigara ianao na ny namanao, dia tsy tokony ho eo amin'ny fandaharam-potoana ao an-dakozia intsony ny fanontaniana mikasika ny zavatra tokony hohanina amin'ny famokarana kisoa.

sakafo:

fiomanana

Ario ny rano ary alefao daholo ny zavatra rehetra, mazava ho azy, afa-tsy ny hena. Mifangaro tsara, tsy tokony hisy sira amin'ny sisiny ambany, fa mety hanimba ny hena izany. Ny fampitahana sy ny habetsahan'ireo zava-manitra dia aseho amin'ny alàlan'ny statistika, azonao ampiana ny zavamaniry tianao indrindra na manova ny isa voalaza etsy ambony. Ny sira sy siramamy ihany no tokony hijanona amin'ny vondron'ny rano. Na dia mangatsiaka aza ny pizza marinade, manomboka manamboatra ny kisoa. Ny ramanavy dia tsara rano amin'ny rano mafana, raha ilaina, mampiasa sponjy mba hanasa lovia. Miaraka amin'ny ranomamy mangatsiaka, atsipazo ny amboadia, mba ho fenoina ny hena, eny an-dalana, ny menaka izay hamafazana ny ramanavy dia tsy tokony ho tezitra amin'ny toe-javatra rehetra. Noho izany, amin'ny siramamy, ao amin'ny vata fampangatsiahana dia tokony handany 7 andro ny amboadia. Dia sasao ary atsangano izy mba ho maina, hila 7-8 ora. Rehefa maina ny hena dia azo alefa amin'ny sigara mafana izy io, izay tokony haharitra antsasak'adiny farafahakeliny. Apetraho ao anaty rantsantanana izy avy eo, ary avelao hikoropaka ny rivotra. Amin'ity endrika ity, mahandro farafahakeliny iray isan'ora isan'olona. Atsangano indray ny tapa-tongotra indray amin'ny maina.

Ahoana no hamolahana henam-pandriana ao an-trano?

Te-hiteny fotsiny ianao hoe mba hanomanana ity sakan-kisoa ity, mila manana faharetana ianao, faharetana ary faharetana indray.

sakafo:

fiomanana

Alohan'ny hanasa ny menaka avy amin'ny taovam-pamokarana aorian'ny fanariana, ataovy mora kokoa amin'ny rano mafana amin'ny ampahany matanjaka ao amin'ny sponge ny savon-drano. Aorian'izany, maina sy mangatsiatsiaka, amin'ny rindrina vitsy, miala amin'ny menaka fisaka sy sira, ary indrindra ny ampahany misokatra amin'ny hena. Dia avy eo mahita koveta tsy misy oksidia ary mandefa salady sira amin'ny farany ambany. Apetaho eo amin'ny tendanao ny dibera ary atsipazo tanteraka ny sira, mba hifehezana azy manontolo. Ny faharetan'ity dingana ity dia miankina amin'ny lanjan'ny hamy, eo ho eo isan'andro isan'andro isaky ny kilao. Mampitombo ny sarimihetsika i Tazik, ary isaky ny 2 andro (matetika) dia afaka manamarina ny toetry ny sira. Manidina manidina, ary asio sira raha atsahatra ny hodiny manontolo. Rehefa avy nanasa ny tongotra sasan-tsakay ary mandefa maina. Manofy zava-manitra, mifantoka manokana amin'ny heniheny misokatra, dia tokony hikatona amin'ny siramamy ny henan'io misokatra io. Ary aorian'izay dia aforeto ny hamamaina amin'ny lafin-jatony dimy ary afatory amin'ny tavy. Ankehitriny dia mitoetra hatrany ny manantona ny ramanavy ao amin'ny efitrano maizim-bovoka miaraka amin'ny hafanana tsy mihoatra ny 8-10 degrees ary miaraka amin'ny fanilo avy amin'ny 60-70%, raha mihamitatra 1 degre amin'ny herinandro ny hafanana, dia tsara izany, fa tsy mihoatra ny 15. Ary ankehitriny, Efa voalaza hoe, manàna faharetana ary miandry dimy volana farafahakeliny.

Ny kisoa no mamono ao anaty foitra ao anaty oven,

sakafo:

fiomanana

Lazao avy hatrany fa misy safidy roa - hanamboarana menaka amin'ny hoditra, na tsia. Raha tianao ny hoditra matsiro iray, dia mila mijery ny karazana hena ianao. Ny hoditra dia tokony ho tanora, malefaka, fotsy ary tsy misy vina. Aza saro-kenatra rehefa hividy sy hijery tsara. Voasary ny hena ary maina tsara, ary raha azo, dia asio menaka misy menaka miaraka amin'ny tongolo lay. Avereno amim-pitandremana tsara ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra amin'ny maina iray. Afangaro amin'ny sira sy dipoavatra ny sira sisa sy dipoavatra, ary esory tanteraka ny amboadia. Miforà amin'ny loko roa tapa-tady ary alamino izany mba tsy hialana amin'ny fofony. Rehefa niandry ora roa nandritra ny nandaozanao ny hena dia azonao atao ny mametraka izany ao amin'ny multiwark mandritra ny adiny iray amin'ny fomba "Bake", raha tsy manadino ny mamadika izany eo afovoan'ny sakafo. Na alefaso any amin'ny oven amin'ny hafanana 180 degre mandritra ny 1.5 ora, ary 20 minitra alohan'ny famaranana, sokafy ny foibe ary ampio 20 degre.