Bean puree dia sakafo tena tsara sy mahasalama, mety tsara ho an'ny mpanaraka ny fomba fiaina ara-pahasalamana, ary koa ho an'ny olona rehetra izay te-hanatsara kely ny sakafony miaraka amin'ny latabatra vaovao sy ny takelaka vaovao!
White Bean Puree
sakafo:
- voankazo fotsy - voankazo;
- Basile maina - 1 teaspoon;
- kumel - 1 teaspoon;
- ny sira;
- ranom-boasary - 2 tsp.
- voankazo - 1 clove;
- karazana sarety mafy - 30 g;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Noho izany, avelao aloha ny voankazo voatoto miaraka amin'ny ranom-boankazo ao anaty vilia, ampio ny zava-manitra, asio ranom-boasary, atsipazo ny voamaina vita amin'ny tongolo gasy, ary atsipazo ilay ranom-boasary. Mifangaro tanteraka ny zava-drehetra isika, ary avy eo dia mamihina tsara amin'ny blender mandra-pahatonga azy ho fanamiana. Raha toa ka toa mavesatra ny masony, dia ampio rano mangatsiaka kely. Manompo ny roapolo vita amin'ny tsaramaso miaraka amin'ny mofo fisaka , mofo na toetoetra.
Pansy mofomamy misy tongolo gasy
sakafo:
- voankazo maina - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- voankazo - gny 2;
- ronono - 100 ml;
- zavamaniry sy zavamaniry.
fiomanana
Manolotra safidy iray hafa izahay, fomba ahoana hialana ny puiche avy amin'ny tsaramaso. Noho izany, mialà mandritra ny ora maromaro ny tsaramaso, ary andramo mandra-pahandroana. Aorian'izay dia arotsaho moramora ny rano ao anaty kaopy, atsangano ny tsaramaso ao anaty mixer, na avelao hividy mofomamy. Ao anaty fonon-tsakay iray, manafana ny menaka ary manompom-bozaka lobaka mandra-pahatongan'ny volamena. Avy eo dia mampiova ny roatra ho lasa tsaramaso ary mihodina tsara. Ampidino tsikelikely amin'ny ronono mafana na rano, izay nokosoana ny voan-kafe, mamafy ny sira amin'ny tsiro, mipaingotra amin'ny tongolo lay, dipoavatra ary mampifangaro ny zavatra rehetra. Eny ary, izany no, vonona ny pine mena!
Sakafo madio ao anaty multifariate
sakafo:
- tsaramaso mena na fotsy - 80 g;
- Karoty - 80 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ronono - 50 ml;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- Butter - 10 g.
fiomanana
Ny voan-tsakafo efa nomanina dia nafindra tao amin'ny vilia-tsakafo, nametraka ny "Varka" mofomamy, mameno azy amin'ny rano ary mahandro mandritra ny 45 minitra. Mandritra io fotoana io, dia atodiho ireo tongolo voatoto miaraka amin'ny karaoty ao anaty vilany, ary ampio ny tongolo voatoto amin'ny alàlan'ny famonoana, ampidiro ny voatabia, sira ary dipoavatra. Rehefa vonona ny voan-tsimparara, ampio ny ririnina vokatra vokarina, arotsaho sira kely iray ary ento kely mandritra ny 10 minitra hafa. Avy eo dia mametraka ny votoatiny manontolo ao anaty fonosana ary manorotoro azy ireo amin'ny fandriana iray.