Androany dia hiresaka momba ny fomba mahandro mahandro mikarokarena ao an-trano "New York" ianao ary ianao, miaraka amina fahalalana, afaka manomana latabatra fisakafoanana ianao ary mahatsapa ho tena manam-pahaizana momba ity raharaha ity. Raha ny marina, ity karazana steak ity dia ny tena manokana ary mitaky fomba manokana.
Ny kitapo "New York" dia voaomana amin'ny ampahany amin'ny tapany amin'ny biby, antsoina hoe striplone. Ity hena ity dia mavesatra kokoa noho ny faritra hafa ao amin'ny faty, tsy dia manana tavy anaty anaty ary tsy azo ianteherana, toy izany koa, miomana amin'ny ra. Rehefa tony "mihoatra ny salan'isa" dia lasa maina ny steak ary mihintsana ny sakaizany.
Ho an'ny fanomanana ireo fanangom-bokatra toy izany matetika, dia mampiasa faran'izay kely ny zava - manitra , saingy raha ilaina, azonao atao, afa-tsy, manampy be dia be indrindra.
Steak "New York" - resipe
sakafo:
- steak striplone - 2 pcs .;
- menaka voly - 35 ml;
- tany mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Alao alohan'ny hanina, alaivo ny kitapo ao anaty fonosana ary avelao izy ireo amin'ny farafahakeliny ny efitra iray, fara fahakeliny, ary indrindra mandritra ny adiny roa. Avy eo dia asio menaka misy menaka oliva ary avelao hijanona folo na dimy ambinifolo minitra. Atsangano ny plastika mandra-pahatongan'ny setroka fotsy ary asio ilay hena. Manohana azy ireo mandritra ny telo minitra eo amin'ny andaniny tsirairay, isaky ny minitra. Ny zana-tsimparifary dia manosotra koa amin'ny sisiny, mitazona azy ireo amin'ny angadinomby, ary mitondra azy ireo any am-pandriana. Mamafaza sira miaraka amin'ny sokatra, mainty mainty ary manompo mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy minitra eo amin'ny latabatra. Afaka manompo saosy miaraka amin'ny steak ianao, fa ny safidy idealy dia mamy marefo.
Ahoana ny handravàna "New York" steak miaraka amin'ny rosemary sy ny thyme - recipe iray?
sakafo:
- steak striplone - 2 pcs .;
- menaka oliva - 35 ml;
- voankazo - gny 2;
- rosemary - sampana 2;
- thyme - sampana roa;
- ny sira;
- tany mainty fotsy.
fiomanana
Maka ireo trondro avy amin'ny fonosana izahay ary mamela azy ireo amin'ny hafanana mandritra ny ora iray farafahakeliny. Dia alenteho amin'ny menaka misy menaka ny tendrony ary hametraka azy eo amin'ny fantsom-boaloboka tsara. Isaky ny iray minitra eo ho eo isika no mihazona ireo trondro
Avy eo dia alaivo ireo trondro eny amin'ny gonim-bary, ny sira miaraka amin'ny sira, mainty mainty ary mivoaka mandritra ny minitra maromaro, hany ka mangatsiaka kely ny hena ary ny sira ao anatiny dia miverimberina miverimberina.
Manompo trondro miaraka amin'ny legioma vaovao sy saosy tsara indrindra isika.