Ny lasopy misy siramamy dia lasopy izay ahitana ronono (na ranom-boankazo miorina amin'ny rano) no ampiasain'ny rano fa tsy rano. Ny lovantsofina momba ny fanomanana ronono dia misy any amin'ny firenena samihafa any amin'ny firenena maro. Azo atao ny manamboatra siramamy isan-karazany (manitra, vary orza, vary, semolina, buckwheat, oats, sns) na pasta (vermicelli, noodles). Ny lasopy dia mety ahitana voankazo, ovy, mofomamy, kiropitra, karazana karazana voankazo sy legioma hafa. Misy karazan-tsakafo mahaliana ho an'ny lasopy miaraka amin'ny holatra, sago, tsaramaso, voany ary legume hafa. Afaka manomana voankazo sy siramamy na tantely ny sotro-menaka. Indraindray ao anaty lasopy ronono dia manisy menaka na dibera voajanahary mba hanatsara ny tsirony.
Fanomanana ronono
Ahoana ny famokarana ronono? Ankoatra izany, dia nahafinaritra ilay trano? Amin'ny ankapobeny dia alefa ao anaty dipoavatra na anaty rano aloha ireo entana rehetra ireo, ary avy eo izy ireo dia ampiana rotsak'andro amin'ny ronono mandoro, ary mandevina mandritra ny fotoana fohy ary avy eo dia manararaotra ny savony amin'ny menaka, tongolo gibika, karazan-tsakafo ary sira ary manompoa ny latabatra. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny lasopy misy ronono dia ampiasaina amin'ny sandwich isan-karazany. Fanomanana rantsana ronono - tsy dia sarotra loatra, fa tsy tena tsotra. Mba hisorohana ny fandoroana ronono, sotroina amin'ny siramamy ambany ireo. Ny ranom-boaloboka dia milatsaka ao anaty vilany matevina na ao anaty vilany miaraka amin'ny rano kely.
Sakafo ronono
sakafo:
- 1 litatra ronono + 400 ml rano
- 4-5
- 200-300 g of cholesterol
- 1-2 karoty
- 150 g ahi-maitso
- ronono voajanahary
- sira
- Azo ampiasaina ny tsiron-tsakafo sy ny voankazo.
fanomanana:
Voalohany, tadiavo ny karaoty kely hanadiovana ny karaoty ary tehirizo amin'ny antsasa-manilan'ny menaka. Nesorintsika tao anaty vera kely ny pèla nopetahana, ary nizarazara ny kôlôpôla ho any ivelany. Atsofohy amin'ny ririnina ny ronono ary esory ny fo. Amin'ny hafa, alaivo ny rano, manompom-bary sy karaoty, ary aorian'ny karaoty mpihinam-boanjo, ary mahandro miaraka amin'ny vinaingitra malemy hatramin'ny antsasaky ny efa vita, dia arotsaho ny ronono mafana ary atolory. Manakaiky ny faran'ny fizotran'ny dipoavatra no ahafahantsika maniry ahi-maitso, avelao hitrotro mandritra ny roa minitra, atsaharo ny afo, ary asio fonosana, alao ny 15 minitra. Rehefa manompo, dia asio dibera, zana-kazo maitso ary tongolo lay.
Sotro ronono potato
Sakafo an-jatony miaraka amin'ny ovy no tena tonga lafatra amin'ny ankizy ary sakafo sakafo.
sakafo:
- 300 ml rano
- 500 ml ronono
- 2-4 ovy lehibe
- dite natoraly na crème
- tsira mitsangana izy.
fanomanana:
Arotsaho ao anaty rano mangatsiaka ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny 20 minitra ny ranomandry, manasà sy manindrona eo amin'ny tavoahangy (azonao atao ny mampiasa fitaovam-piadiana iray na mikambana mpiompy). Asio ranom-boasary ao anaty vilany ary ampio ny ovy, andramo mandra-pitataovovonanao ary alefaso ny ronono. Mitondrà vovobony, mahandro mandra-pahavokarana, ampiana kely ary ampio menaka. Azonao atao ny mametraka crackers ao an-tsokosoko tsirairay ary manipy tsimokaretina maimam-bolo - hanandrana tsaratsara kokoa.
Sakafo misy menaka
Milk vermicelli dia iray amin'ireo sakafo malaza indrindra sy malaza indrindra. Haka ronono, pasta avo lenta, dibera voajanahary na crème, sira. Atolory ny fihinam-bolo na ny vermicelli (al dente) ary atsangano amin'ny colander. Raiso ny ronono ao anaty saosy misy menaka, ento am-bohiny, esory ny foitra ary ampio ny siramamy, sira ary mahandro mandritra ny 2-3 minitra. Ao amin'ny takelaka tsirairay dia apetraho ny dibera na dibera. Afaka manampy zava-manitra ianao - hanandrana tsaratsara kokoa.
Sakafo tsy fahita firy
Ny famokarana menaka miaraka amin'ny dumplings dia vahaolana tsy misy tranainy. Ho an'ny dumplings dia mila atody 1, lafarina 150 grama, ronono kely. Avy eo dia mametafeta kofehy malefaka sy mangidy isika. Omeo ranom-boankazo ny ronono, ampio lavanila kely sy kanelina kely, ento amin'ny vay. Haka koba miaraka amin'ny siny mavo iray izahay ary atsipy ao anaty fonosana iray ao anaty saosy, izay misy ronono mandoro (isaky ny mila milomano miaraka amin'ny rano ianao). Mipoitra ny kavina - manadio azy minitra. 4. Rehefa manompo, add butter or cream to each plate.