Manolotra fomba famokarana fikarakarana sakafo matsiro sy lovia avy amin'ny herin'ny Baltika. Ny iray amin'ireo safidy, na dia mora aza ny famonoana sy ny vidiny ambany, dia hampifaly anao amin'ny vokatra tsara.
Mipoaka any an-trano avy amin'ny herin'ny Baltika ao anaty lafaoro
sakafo:
- voankazo mangatsiaka - 495 g;
- tavoahangy mainty - 2 tsp;
- Zana-borona - 5 g;
- drano voasivana - 480 ml;
- tavoahangy masoandro na menaka oliva - 100 ml;
- vato sira - 30 g;
- vinaingitra 9% - 5 ml;
- siramamy maitso - 10 g;
- peo mainty (tavoahangy) - 8-10 p.
- laurel leaves - 4-5 pcs.
fiomanana
Voalohany indrindra, manaova dipoavatra dipoavatra mainty ary mangatsiatsiaka mandritra ny roapolo minitra. Manondrahana rano mangatsiatsiaka ao anaty sambo mety tsara koa ny voanà ovy, mamono ary mahandro mandritra ny roapolo minitra. Ary ny teokandro, ary ny vilia baolina dia nodiovina ary voasivana.
Mandritra ny fanomanana ny famenoana dia manomana ny herin'ny Baltika izahay. Ny hazandranoko, manaisotra ny loha, ny rambony ary ny entrails izahay ary mametraka azy mafy amin'ny fiaraha-miombon'antoka, ao anaty vilany, kitay, na zavatra hafa mifandraika amin'ny fofona ao anaty lafaoro.
Manipy pepper pea, ravina lolo sy manondraka menaka amin'ny trondro, avelao hiditra eo amin'ny trondro ilay farany, ary atsipazo ao anaty sira, siramamy, manosotra vinaingitra, ovy vilia sy dite, ary apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 150 degre ny sambo. Aorian'ny fofona ao anatiny, dia mihena 120 degre ny mari-pana ary mihamalemy ny heriny mandritra ny adiny roa. Matoky isika fa ny ranom-boankazo tsy mahandro ny trondro.
Mamela tanteraka ny heriny avy amin'ny herin'ny Baltika tanteraka ary afaka miezaka.
Ny fomba hanamboarana herringa-tsakafo - recipe
sakafo:
- voankazo maina - 295 g;
- tavoahangy masoandro na menaka oliva - 100 ml;
- rock salt - to taste;
- Koba fararano - 90 g.
fiomanana
Amin'ny ankapobeny, ny heriny bitika bitika dia mafana tanteraka, tsy mahavelona, ary ny trondro lehibe kokoa ankoatra ny fanesorana ny entrailles, ary indraindray ny loha sy ny rambony. Nomanina ny trondro nendasina, trondro nangalarina rock podsalivayem mba hanandrana sy handao mandritra ny dimy ambiny folo minitra. Taorian 'izany, dia nandanjalanja ny fatin-koditra izahay ary nanaparitaka avy hatrany ny lafin-javatra iray nanalavitra ny andaniny, mba ho solika nodiovina teo ambony fantsom-paty. Afangaro ny herin'ny Baltika amin'ny moron-tsakafo marevaka, eo amin'ny andaniny roa. Raha azo atao, mba hahafahana manala tavy mavesatra, dia azonao atao ny mametraka ny trondro eo amin'ny napkin mandritra ny fotoana fohy, ary ataovy eo am-bolo-koditra.
Sakafo salady mahavariana ao an-trano - recipe
sakafo:
- voankazo mangatsiaka - 495 g;
- vato sira - 45 g;
- siramamy maitso - 5 g;
- tovovavy iray misy pintsy dimy - tongotra 1-2;
- karajera fototra - 1-2 latsaka;
- nutmeg - 1 pong;
- laurel leaves - 2-3 pcs.
fiomanana
Azonao atao ny mampiasa trondro vaovao sy trondro mangatsiaka mba hanomanana salady lavalafaly Baltic. Ity farany dia tsy maintsy alavaina mialoha amin'ny toe-piainana mangidy, mamindra azy amin'ny faritry ny vata fampangatsiahana.
Alohan'ny iasan'ny ambasadaoro dia manasa ny trondro isika, dia avelao handroana sy hanosihosy kely. Mandritra io fotoana io dia hanomana vovoka isika amin'ny sira. Mba hanaovana izany, ao anaty vilia iray, mampifanaraka ny sira sy siramamy tsy fantatra anarana, ampio fifangaroan'ny tany dimy
Ao amin'ireo fitoeran-pofona vita amin'ny hoditra, vilia na vilany, mandatsaka lafin-tsiranoka marevaka ary mametraka ny trondro ao anaty seha-pandrefesana iray, izay natsipy miaraka amin'ny fitoviana mitovy. Avereno indray ny lay mandra-pahafatesana Baltika farany. Tsindrio ny fitaovana miaraka amin'ny vata kely kely na teboka iray ary ampidiro ny entana. Nalaina haingana ny trondro. Amin'ny ankapobeny dia efa ampy adin'ny roa isa ny olona.