Ny sakafo avy amin'ny champignons dia samy hafa amin'ny fisiana sy ny fahatsapana sakafo. Ny gazy dia azo amidy foana ary tsy mitaky fiterahana aloha, satria matetika izy ireny no manintona. Izy ireo dia mafana, ampitomboina amin'ny herin'ny maitso, ny lasopy dia manina ary manodina mihitsy aza.
Inona no hiomanana amin'ny mushions?
Sakafo sy sakobona matetika ny sakafo amin'ny holatra, ny holatra dia azo hanina ary amin'ny endrika mangahazo, koa aza manahy fa tsy vita ny sakafo. Ny fiomanana manokana sy miompana amin'ny vokatra dia tsy hay jerena, mila miala sasatra ry zareo ary manapaka kely ny tongotra. Ny goucéré dia manana tsiro mahafinaritra ary miaraka amin'ny vokatra hafa:
- Ny fitambaran-javatra tsara indrindra amin'ny fanomanana ny sakafo avy amin'ny holatra holatra - akoho saosy sy siramamy. Matetika ireo vokatra ireo dia tafiditra ao amin'ny recipe ny julienne, karazana trondro rehetra na lasopy mofomamy.
- Samy mifangaro amin'ny karazana hena samihafa ny salohim-bary, ka matetika izy ireo dia manampy amin'ny foly, goulash na roost.
- Matetika ny tompon-trano no misalasala momba ny atao amin'ny mozika ho an'ny sakafo menamena. Mampifamatotra tsara ny legioma ny legioma, manatsara ny sakafo ara-tsakafo ary manolo ny hena amin'ny sakafo.
Sakafo mitovitovy amin'ny mofomamy - resipe
Ny fomba tsara indrindra azonao ambolena mba hisakafo sy hanamaivana ny tenanao amin'ny sakafo matsiro dia ny mamolavola lasopy holatra misy holatra. Matetika ny fototra ho an'ny lovia dia marefo, saingy azo averina amin'ny soso-kevitra amin'ny teti-bola izany - siramamy voapoizina. Raha tsy tianareo ny lasopy homogène dia ampio ny tapak'andro rehefa manina.
sakafo:
- mavo - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 300 g;
- chicken fillet - 200 g;
- rano - 800 ml;
- ronono - 1 pc .;
- ny sira;
- greens and croutons - ho an'ny fangatahana.
fiomanana
- Spasseruyte tongolo, ampio ny takelaka holatra, manitra mandra-piverin'ny rano, sira.
- Mofomamy ireo kofehy, esory avy ao am-bohony, manipy tavim-bilona ao, manompom-bary, fotoana.
- Mandrotsahanao ranom-boasary, atsipazo ny tsilo, ary asio alohan'ny hahavitanao.
- Potomaty misy menaka, manify miaraka amin'ny blender mandra-pahamaivana, manapaha ny antsasaky ny fanosotra, manindry indray.
- Apetraho eo ambonin'ilay afo ny lasopy, atsipazo ny sisa amin'ny ririnina, miandrasa, miandrasa mandra-pahavoatra, mialà
- Manompoa mofo sy voaniho.
Marinated champignon salad
Ny sakafo avy amin'ny mimamo sy ny hena dia tena mahasalama sy mahafa-po. Na dia salady iray mitovy endrika aza dia tsy soso-kevitra amin'ny sakafo hariva, fa amin'ny alakamisy izy dia hiatrika ny asa mahafa-po ny mpihinana noana. Salady misy holatra boribory - fikarakarana mahasalama miaraka amin'ny singa mahomby voafantina.
sakafo:
- bobongolo voatabia - 250 g;
- boaty maina na boaty - 350 g;
- cucumber fresh - 1 piece;
- tsaramaso - 200 g;
- siramamy na mayonaise - 100 g;
- lettuce leaves.
fiomanana
- Ny vatomamy dia napetraka ao anaty fibre, ny holatra manapaka ny takelaka, ny kikomborona.
- Ao anaty lovia, ravin-kiraro ranom-boasary, alefaso ireo vokatra voapetraka any, ary apetraho ao anaty tanimbary.
- Fenoy menaka mamy ny salady, manompoa avy hatrany.
Shish kebab avy amin'ny champignons amin'ny giro
Shish kebab avy amin'ny mouhignons dia tranga tsy mahazatra izay hahavita hameno tsara ny dingana lehibe mandritra ny fitsangatsanganana. Mba hahatonga ilay vinaingitra ho siramamy sy aromatika bebe kokoa, ny holatra dia efa nomanina miaraka amin'ny fitomboan'ny menaka manitra. Ny mozika dia afaka manova ny legioma amin'ny tsipika: voatabia, tongolo sy dipoavatra - ity dia hanampy azy ireo fanandramana manokana.
sakafo:
- Champignons - 700 g;
- tomato - 4-5;
- Pusty sweet - 1 pc .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
marinade:
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka oliva - 70 ml;
- vinegar - 15 ml;
- ny sira;
- rano - 4 tbsp. L.
fiomanana
- Fungi knot miaraka amin'ny toothpick ary handefasana ao anaty container.
- Manaova marinade avy amin'ny rano, vinaingitra, dibera, akanjo tongolobe. Aidino ao anatin'ireo mouhignons, manaova.
- Avelao hivoaka ny holatra mandritra ny 2 ora.
- Hetezo ny tongolobe sy ny tsiro eo amin'ny peratra, ary ny voatabiha miaraka amin'ny bibikely matevina, mametraka azy ireo ho marinated.
- Mifanitsy amin'ny holatra miolakolaka holatra, voatabiha, dipoavatra ary dipoavatra, manenona ny kofehy.
Julienne avy amin'ny mouhignons
Julienne avy amin'ny champignons dia manana karazan-tsakafo maro samihafa ary ampitaina amin'ny karazan-tsakafo rehetra, indraindray tsy ampoizina. Ao anatin'ity dikan-teny ity, afaka mampiasa tratra am-bifotsy ianao, saingy ny sakafo matsiro dia ho avy avy amin'ny akoho nendasina. Ny tsiro manokana dia manampy ravina, dia mifanaraka tanteraka amin'ny zavatra rehetra.
sakafo:
- holatra - 200 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tratra nifoka - 200 g;
- raisins - 1 tanana;
- kefir - 100 ml;
- koba - 2 tbsp. l.;
- cheese hard - 200 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Vonjeo ny tongolobe, atsipazo ireo holatra marevaka tsikelikely, alao mandra-pahavitrika.
- Ampiasao amin'ny voankazo, ravina, lafarinina ary sira, dipoavatra.
- Miangona ao kefir, mifangaro tsara.
- Aparitaho ity fitambaran-kitay ity ho toy ny fingotra, mamafaza tsaramaso.
- Ny famonoana vilia iray mofomamy dia maharitra 25 minitra ao amin'ny oven amin'ny 200 degrees.
Voangom-bokatra avy amin'ny moustillon misy menaka
Mamy mofomamy mofomamy sy malefaka tsara dia mameno tsara ny garazy na ho lasa akanjo manokana amin'ny sakafo. Ho an'ny tsiranoka lehibe sy ny tsirony manankarena, afaka manampy ronono fofona amin'ny rôbôla ianao. Noho izany, ny fitondrana dia hamoaka vaovao sy mamiratra. Ary tsara kokoa ny manapaka tsara ny holatra, saingy tsy dia be loatra ny mahatsapa ireo singa.
sakafo:
- Ny holatra - 400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Crème crème - 150 ml;
- ronono - 100 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Manaova tsara ny tongolobe sy ny holatra, manitra mandra-pahavitany.
- Afangaro ny crème sy ny tsiro, alatsaho ao anaty toetoetra, mifangaro, mamy ny tsiro.
- Mianteha 3-5 minitra, atsaharo ny afo ary avelao hikodiadia mandritra ny 20 minitra ny saosy.
Ny holatra dia mihinana holatra
Fofona tsara avy amin'ny holatra, izay azonao andoavanao amin'ny fotoana rehetra. Manompo azy amin'ny alalan'ny fampielezana azy amin'ny sombin-mofo izany, na amin'ny fampifangaroana azy amin'ny sakafo hafa amin'ny sakafo. Azo ampiasaina ho toy ny famenoana dumplings na pies izany. Ny tranom-piainan'io sakafo io avy amin'ny holatra mimamo dia tsy lehibe.
sakafo:
- holatra - 700 g;
- karoty - 2 pc.4
- tongolo lay - 4 nify;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- voanio - 100 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny patsabe sy ny tongolobe dia marefo, moka ny karaoty.
- Spasseruyte tongolo, ary atsipazo ny tongolo lay, avy eo holatra sy karaoty. Afo mandra-pahavaratra, sira, dipoavatra.
- Atsipazo ny voaniho voa, alao isa-minitra.
- Avoty ny roatra ao anaty ranomandry, ampio ny dibera.
Fitaovana mimamo - mofomamy
Kitapo avy amin'ny mimamo - fomba tsara hahazoana ampy raha tsy mihinana hena. Raha tsy manaisotra ny atody sy ny atody avy amin'ny fanangonana ianao, dia azonao antoka fa mihinana azy ao anaty lahatsoratra na mampiditra azy ao amin'ny sakafo vezandaria. Ny garnish dia mifanentana amin'ireto: grape, siramamy mashed na salady legioma, na amin'ny lafiny inona na amin'ny endriny, mahazo traikefa matsiro sy tany am-boalohany.
Ingrelienty:
- holatra - 700 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- breading;
- cheese hard - 200 g;
- sira, dipoavatra, menaka ho an'ny fofona.
fiomanana
- Apetaho tsara ny holatra sy ny tongolo, mifangaro.
- Ampio ny atody, siramamy mena, sira, dipoavatra.
- Ampiasao ireo katsaka sy zakanirovat anaty mofo.
- Mofomamy eo amin'ny andaniny roa ka hatramin'ny crispy.
Voangol-boankazo avy amin'ny feso
Manomana tavoahangin-tsigara ho an'ny tsimokaretina holatra ny holatra na tsiranoka avy amin'ny holatra. Fa manandrama manamboatra sôsy na mameno azy amin'ny zavatra manokana. Ny goulash avy amin'ny mouillignons dia matsiro ao aminy, satria ao anatin'io fiasa io dia hisy legioma be dia be, izay hahatonga ny sakafo hanankarena.
sakafo:
- Champignons - 800 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- koba - 1 tbsp. l.;
- voankazo na holatra - 200 ml;
- paprika, teema, sira, dipoavatra;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
fiomanana
- Vonjeo ny tongolobe, atsipazo ireo holatra voatoto, mangatsiatsiaka mandra-pahavitan'ny rano.
- Ampio karaoty sy dipoavatra izany, afoy amin'ny solika mandritra ny 5-7 minitra, vanim-potoana.
- Ampio lafarinina, mifangaro, alefaso amin'ny ronono ary alaina 15 minitra amin'ny hafanana ambany.
Ny fitsangatsanganana champignons holatra
Ny sakafo mendrika sy mega-malaza amin'ny mimamo dia feno dity holatra , atody ao anaty lafaoro. Vetivety dia nomanina ny sakafo, lasa mahafinaritra sy mahafa-po izany. Tsy mila zavatra betsaka ny mpanamboatra fitaovana, matetika mampiasa akoho sy ronono. Ny holatra dia maka amin'ny satroka avo, mitovy amin'ny habe, dantelina ary tsy misy teboka mainty.
sakafo:
- holatra - 10 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- voankazo nifoka sigara - 100 g;
- Philadelphia - 100 g;
- cheese - 100 g;
- menaka ho an'ny fambolena - 20 g;
- anana.
fiomanana
- Zarazarao ny kapa sy ny tongotra.
- Atongilano ny tongotra ary alamino mandra-pahavitrika.
- Hetezo ny tratran'ny torimaso tsara, mifangaro miaraka amin'ny voankazo masaka, voanio, manamboara siramamy manitra, manodina, sira.
- Fenoy ny tampony amin'ny fàfana, mamafaza amin'ny fofona.
- Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 15-20 minitra amin'ny 200 degrees.