Ho an'ny tsindrin-tsakafo tsy mahazatra dia mety ho tena fitsapana ny fahandroan-tsakafo. Satria tsy misy tavy io ampahany amin'ny faty io, dia tena mora ny maina raha tsy hajaina ny teknolojia mahandro. Tsy tokony hohadinointsika ihany koa fa tiana ny tsy hanapaka tanteraka ny fanenon-damba, satria koa manimba ny lanjany sy ny endrik'ilay rakotra izany.
Ny antsipirihany momba ny fomba fikarakarana ronono an-kibo momba an'io.
Sakafo bevavy - fanatsarana sakafo
Amin'ny ankapobeny dia heverina fa tsy azo atao ny mikarakara kebab shish, indray, noho ny tsy fahampian-tsakafo, fa manome toky anareo izahay fa raha manaraka tsara ny tsimokaretina ianao, dia hahazo sakafo matsiro sy salama tsara ianao.
sakafo:
- divay maina - 45 ml;
- siramamy - 15 g;
- ginger gratuit - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- soja soza - 15 ml;
- menaka sesame - 5 ml;
- saosy oyster - 15 ml.
fiomanana
Manomàna marinadana Aziatika tsotra, mampifangaro ireo singa rehetra avy amin'ny lisitra. Esory ny hena avy amin'ilay sarimihetsika ary zarao ho sombintsombiny ny habeny. Afangaro ny henan'omby miaraka amin'ny marinade ary miala sasatra mandritra ny ora roa. Rehefa avy nisakafo, dia angony ny kebab shish avy amin'ny ranom-boasary vita amin'ny henan'akoho sy ny menaka manitra.
Sakafo be loatra ao anaty lafaoro
Raha tsy fantatrareo fa tsotra izao dia azo omanina amin'ny tsiranoka momba ny henan'omby, dia atsaharo ny fanangonana sombin-tsigara miaraka amin'ny orinasa matavy.
sakafo:
- beefana ravina - 1 sombina;
- sage fresh - 1/2 beam;
- gilibola;
- Bacon - 6-7 slices.
fiomanana
Ao amin'ny stupa dia manosihosy ny sifotra sira miaraka amin'ny salady sy tongolo lay. Aparitaho eo am-pandehanana ilay pasteo mamy ary aforeto amin'ny sarimihetsika iray. Mialà sasatra mandritra ny alina. Aorian'izany, esory ny sarimihetsika, aforeto amin'ny lantom-boankazo ny baoritra, alamino amin'ny kiraro raha ilaina izany. Atsangaro ny lovia eo amin'ny 220 degre eo ambanin'ny foil mandritra ny 15 minitra voalohany, ary alaivo ny foibe ary manohy manomana mandritra ny 15 minitra hafa.
Tendrombohitra vy
Ny steaks na medaly ny henan'akoho dia antsoina hoe filet mignon. Izy io dia ampahany kely amin'ny tenderloin izay heverina ho iray amin'ireo singa tena matsiro, lafo sy mora azo.
Hiaro ny fahafenoan'ny tsiro izahay, ankoatra ny fanampiana maro samihafa sy ny marinadia: sira kely, doka, dibera ary ny vatokely - ny zavatra rehetra takiana amin'ny fikarakarana.
Zarao ho an'ny medaly ny hena sy ny fotoam-pialan-tsasatra amin'ny lafiny roa. Amboary ny giro ary asio diloilo eo amboniny. Mangetaho tapa-tavoahangy mandritra ny 3 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.