Ny voankazo amin'ny teny Frantsay dia voaomana amin'ny henan'akoho, fa ny ankamaroany dia mampiasa kisoa. Ity lovia ity dia mivoaka tsara sy matsiro. Amin'izao fotoana izao dia hilaza anao fomba fitsaboana vitsivitsy amin'ny fihinanana henam-paty any Frantsa miaraka amin'ny kisoa.
Sakafo avy amin'ny voankazo "Pork in French"
sakafo:
- koban-kisoa - 1 kg;
- potato - 500 g;
- tongolo lay - 4 isa;
- voatabia - 300 g;
- cheese - 200 g;
- mayonaise, sira, dipoavatra mainty, menaka voajanahary.
fiomanana
Nokapainay ny hena tamin'ny ampahany kely, nopotehina, sira avy amin'ny andaniny roa ary nametraka teo amin'ny fitoeran-piraketana, nialoha ny nafangaroany, nifanelanelana. Hetezo ny peratra ilaona na ny peratra boribory, apetraho amin'ny hena sy ny menaka ny mayonaise. Aorian'izany dia apetraho ireo voatabia, mifampiditra amin'ny faribolana. Miaraka amin'ny dipoavatra iray mba hanandrana sy hamafazana ny antsasaky ny tsaramaso. Mofomamy isika, manapaka amin'ny sira, sira ary mametraka azy eo amin'ny tsiranoka eo anelanelan'ny hena.
Ao amin'ny oven, manalefaka hatramin'ny 200 degrees, manomana hena amin'ny teny Frantsay mandritra ny 1.5 ora eo ho eo isika, mivoaka tsikelikely ny sira, izay atolotra mandritra ny sakafo. Raha tsy ampy, dia asio rano mangatsiaka. Tokony ho 20-30 minitra mialoha ny hanina, dia manaparitaka ny hena sy ny ovy miaraka amin'ilay sisa tavela.
"Mihinàna amin'ny teny frantsay" miaraka amin'ny kisoa
sakafo:
- pork - 800 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- masira mafy - 200 g;
- voankazo masira - 300 g;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- mofo mani-pofona ahitra - 50 g;
- sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Sakafo 1.5 santimetatra ny henany, avy eo dia miala amin'ny lafiny roa ary manosotra azy amin'ny sira sy dipoavatra. Napetrakay eo amin'ny tavoahangy. Mampifangaro krèmy, mayonnaise ary fofomamy mamy miaraka amin'ny herisetra, mifangaro tsara. Toto-toto-menaka ny fihinanan-kena. Hetezo ny tongolobe ho halavany ary aforeto amin'ny hena izany. Avy eto ambony dia mametraka holatra isika, manapaka amin'ny takelaka. Eo an-tampony izany, dia mandentika amin'ny famolahana isika. Apetraho amin'ny sakafom-bovidia ny hena ary alefaso any amin'ny oven izy io, ary asio efapolo ka hatramin'ny 180 minitra mandritra ny 50 minitra.
"Feny amin'ny teny Frantsay" avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny voatabia
sakafo:
- katsaka - 400 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- cheese - 250 g;
- tomatoes - 3 pcs .;
- parsley greens - 20 g;
- voankazo - gny 2;
- mayonnaise - 200 g;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
Fanasana vita amin'ny kisoa, maina ary nohetezana amin'ny tendrony 8-10 mm. Ny singa tsirairay dia rakotra horonantsary ary kapohina. Nataonay teo ambony tavoahangy ny kofehy ary nototoina tamin'ny menaka zavamaniry. Hamafazany sira sy dipoavatra. Ny tongolo gasy dia mivoaka amin'ny gazety. Voasaretsaka ny tongolo ary tapaka amin'ny antsasaky ny rantsany. Manapaka ny varimbazaha isika, manapaka ireo voatabia amin'ny peratra. Eo an-kaviana isika mametraka tongolobe, avy any ambony dia manao harato avy amin'ny mayonnaise. Apetraho avy eo ireo voatabia, manapatopatotra azy ireny ary apetaho amin'ny dipoavatra, ary avy eo dia mitsimoka miaraka amin'ny voankazo sy tongolo voatono. Avereno indray ny mayonnaise. Mipafintina amin'ny tsaram-bary mihandrona. Alao ny hena ao amin'ny oven amin'ny hafanana 180 degre ho an'ny 40 minitra. Eny ary, izany dia vonona "hena amin'ny teny frantsay" miaraka amin'ny voatabiha .
"Feny amin'ny teny Frantsay" avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny anana
sakafo:
- pork - 0,5 kg;
- cheese hard - 400 g;
- pineapple voankazo - 1 can;
- tongolo lay - 3 p.
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Hetezo amin'ny hoso-doko ilay hena ary afeno. Avy eo sira sy dipoavatra, menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary, mamafy amin'ny sira sikla. Manarona ny lovia amin'ny takelaka iray izahay ary mametraka izany amin'ny hatsiaka, mba hohanina ny hena. Eo amin'ny tendrony amin'ny tavy vita amin'ny pensilihazo no misy ny lembalemba, manapatapaka rongony na boribory, mametraka hena ambony ary manete azy amin'ny mayonnaise. Atsofohy ampongabendanitra, indray miaraka amin'ny mayonnaise ary manipy ombivavy manta. Aforà amin'ny anana amin'ny hainandro mandritra ny 180-190 metatra 40 minitra.