Ny Boligara amin'ny legioma dia azo lazaina ho baomba vitamina avo lenta. Ny fikarakarana ity lovia ity dia mety ho mpivady, ao amin'ny oven na brazier, sòs bay. Ny fanafody ho an'ny legioma dia mety ho croup na hena, izay hahatonga ny lovia ho mahafa-po kokoa.
Bolgara feno voankazo sy legioma
sakafo:
- masomboly vary - 2 singa;
- Bulgarian pie - 4 pcs .;
- greens - bunch;
- chili pepper - 1 pc .;
- voankazo voangom-bokatra - 1/2 st .;
- voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
- zucchini - 1 mai;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ao amin'ny fonosana dia manamboà vary miaraka amina ranom-boankazo 1 1/2 na sira . Ampio tsimoka ao amin'ny jironao ianao ary atsangano chili ao anatin'io. Hanantona ny vary 12-15 minitra.
Na dia miomana aza ny vary dia andeha isika haka ireo poti. Tokony hodiovina ny sakamandimby, manintona ny fotony ary manalefaka ny atodin'ny voa.
Zucchini dia nanapaka kobam-bary ary mofomamy mandrapahafatesana mahandro amin'ny menaka. Misintona ny biscchini amin'ny vary, ampio maitso sy volomparasy, ary sira sy dipoavatra. Ny fitotoan-tsakafon'izany vokatra izany dia napetraka eo amin'ny fonon'ny voankazo. Nisondrotra tsiro ny pepper, nodorana, ary nalefa tany anaty lavaka fantson-kitay efa ho 200 degre ho 30-35 minitra.
Raha te hanao menaka miaraka amin'ny legioma ianao ao anaty multiwark, alaivo ny pepper ao anaty vilia ilay fitaovana, alatsaho rano kely ary apetraho ny "Quenching" mandritra ny adiny iray.
Recipe for dipoavatra vita amin'ny legioma
sakafo:
- Bulgarian pie - 4 pcs .;
- menaka zavamaniry;
- lakolosy mena - 150 g;
- bozaka legioma - 350 ml;
- Parmesan cheese - 75 g;
- voatabia voatabia - 8 p.
- Oliva - 1 tanana;
- Rukkola - 1 tanana.
fiomanana
Sakafo mihoatra ny 200 degrea. Nopetainay antsasakadaka ny paprika ary nesoriny ny fotony tamin'ny voa. Vonoina ireo "kaopy" misy menaka misy menaka ary apetaho amin'ny lamba vita amin'ny volona. Alefaso ny paprika mandritra ny 12-15 minitra.
Mandra-pahatongan 'izany fotoana izany, dia manangom-bokatra ao anaty ravina isika mandra-pahavoniny. Bibikely mivonona mifangaro amin'ny sira salady, voankazo masaka sy tsaramaso maina. Atopazo izany, atsipazo eny amin'ny arugula. Fitaovam-pitandremana napetraka ao anaty pepper ary manipy ny sisa tavela amin'ny fromazy mba hanapahany azy. Ny menaka miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro dia ho vonona amin'ny 12-15 minitra mandany ao amin'ny oven amin'ny 180 degre.
Sakafo feno legioma sy holatra
sakafo:
- Bulgarian pie - 6 pcs .;
- Voankazo voarara - 2 zavatra;
- menaka oliva - 2 tsp;
- tongolobe - 1 pc .;
- Ny holatra - 400 g;
- Sakafo Feta - 150 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mihamafana hatramin'ny 190 degre ny oven. Mamoaka ny biriky vita amin'ny menaka izahay. Avy amin'ny menaka no manala ny fotony, ary kely dia kely ny voan'ny voankazo mba hahafahana mametraka mora foana.
Hetezo an-jatony ny pepper ary asio miaraka amin'ny tongolobe hatramin'ny antsasak'izy ireo. Aorian'izay dia manaparitaka ireo holatra marevaka ary miandry ny hafanana tafahoatra avy amin'izy ireo mba hanjonoana tanteraka. Ampio sira mba hanandrana dipoavatra. Fenoy ny 2/3 amin'ny entona manontolo ary sakafao tsara.
Ny famokarana entana dia napetraka ao am-pon'ny hodi-doha ary manomana azy ireo amin'ny endrika voaomana.
Etsy an-danin'izany, ity lovia ity dia azo varina amin'ny fanandramanao manokana. Ny varimbazaha dia azo alaina mora foana amin'ny lentils na kinoa, mampitombo ny legioma isan-karazany, ary manipy ny lovia miaraka amin'ny capers, oliva, volomparasy ary osy, na manolo ny sombin-tsigara.