Ho an'ireo izay tsy mihinan-kena, nefa te hanatsara ny sakafony sy ny fahasamihafany dia manome soso-tsakay ho an'ny saka barika. Natao haingana haingana ilay sakafo, ary tonga lafatra amin'ny sakafo maraina, fa hifaly amin'ireo izay tia hena.
Schnitzel avy amin'ny kara - recipe
sakafo:
- karaoty - 2 kg;
- mofo roapolo - 120 g;
- menaka leganina - 90 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- tomatoes - 3 pcs .;
- koba - 30 g;
- rano - 2 tbsp. lovia kely;
- greens - to taste;
- Crème siramamy - manandrana.
fiomanana
Esory ny ravina amin'ny alokaloka, esory ny kitrokely ary esory ny loha amin'ny sira ranom-boasary mandra-pahavaky ny tapany. Apetraho ao anaty paty izany, avelao ny rano hivoaka sy hamony kely.
Amboary ny atody amin'ny rano. Hetezo ny ravina amin'ny ravina, kitapo kapila miaraka amin'ny lakozia, manatevina ravina maromaro ary mamorona vokatra oval avy amin'izy ireo. Ny kodiarana tsirairay avy ao anaty lafarinina, ary atsofohy ao anaty rano sy atody ary avy eo dia zapadiruyte anaty mofo.
Atsaharo ny menaka ao anaty vilany iray ary alaivo ny sombiny avy amin'ny sisiny roa ambara-pikatrohana harona volamena. Afaka manompo azy ireo ianao amin'ny endrika mafana na mangatsiatsiaka miaraka amin'ny voankazo sy voamaina.
Karazan-tsahona kely
Raha ny fahavaratra dia eny an-kalamanjana ary misy legioma mipoitra ho anao, dia holazainay ny fomba hanatsarana ny sombin-jazakely.
sakafo:
- janoakely - 1 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- mofo - 70 g;
- koba - ½ tt.
- sira - mamy;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
Hetezo ny karaoty, atsipazo tsimokaretina ary mahandro mandra-pahandroina amin'ny sira. Aorian'izany dia apetaho amin'ny sivana izany, avelao hivoaka ny ranom-boasary ary atsipazo eny amin'ny ravina. Ny takelaka tsirairay dia naparitaka toy ny valopy, mihodina amin'ny lafarinina, avy eo midina ao anaty atody voatsatoka ary avy eo midina ao anaty mofo.
Mofomamy eo amin'ny andaniny roa, mandra-pahavaratra ary manompo amin'ny latabatra misy tsiro salohy na saosy saosy.
Rakitra miaraka amin'ny laisoa sy ny ala
sakafo:
- ravinkazo - 7 pcs .;
- masira mafy - 200 g;
- siramamy - 200 g;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 teaspoon;
- zava-manitra - manandrana;
- koba sy mofo hatao mofo.
fiomanana
Esory ny ravina eo amin'ny lohanao ary manarato amin'ny rano sira mandritra ny 7-10 minitra, raha kely ny karaoty dia kely kokoa. Mitandrema fa tsy mihinana izy ireo, fa manjary malefaka sy miondrika fotsiny.
Atsoroy ny tombo-kase avy amin'ny vato. Hetezo ny tsaramaso ho lasa tsangantsanganana. Asio sira miaraka amin'ny sira, ny zava-manitra sy ny lafarinina. Ao amin'ny tapa-taratasy tsirairay dia manangom-bokatra iray, toy ny ao anaty valopy, mikolokolo izany ao anaty lafarinina, avy eo amin'ny crème, ary avy eo amin'ny mofo. Mofomamy amin'ny menaka legioma eo amin'ny andaniny roa ka hatramin'ny volamena volomparasy.
Ny sakafo ara-tsakafo, na ny latabatra fihinanana dia mety ho samihafa ihany koa amin'ny fantsom - boan - kesika amin'ny tapa- kofehy , na kôkôla . Bon appetit!