Kaomandy koban-kisoa - mora ny manomana, saingy sakafo matsiro sy mamy tsara, mety tsara amin'ny sakafo menamena. Hanampy anao izany rehefa mila manao sakafo hariva ianao ary mamelona fianakaviana maro. Andeha hojerentsika ny fomba hanamboarana fo mofomamy.
Recipe ho an'ny fofona akoho
sakafo:
- katsaka fo vaovao - 500 g;
- Crème crème 15% - 100 ml;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, ny fo dia alaina aloha ary voasasa tsara. Ny fantsona dia nodiovina ary nopotehina tamin'ny kibay ambany, ary ny karaoty dia miorina eo amin'ny cassette kely. Aorian'izany dia asio diloilo kely ao anaty siny ary alao ny tongony 3 minitra, ary asio izy ireo. Ampio ireo legioma voaomana, alamino ny zava-drehetra miaraka amin'ny spatula ary alaina amin'ny afo miadana mandritra ny 20 minitra. Aorian'izay dia asio siramamy, voatabia voatabia, ampio sira mba hanandrana sy hampiakatra. Arotsaho ny fonon-tsakafo ary esory ny fo mandritra ny 10 minitra hafa. Manaraka sakafo sy legioma vaovao izahay.
Recipe ho an'ny fonosana akoholahy mihinana amin'ny ovy
sakafo:
- Ny fo amidy - 0,5 kg;
- potato - 7 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- voatabia voatabia - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra;
- ravinkazo vaovao - ho an'ny famolavolana.
fiomanana
Manomana ny legioma rehetra miaraka amin'ny fofona kitay isika dia manomana ny legioma rehetra: manasa azy ireo, manadio azy ireo ary manosotra azy ireo. Ny karoty dia mihozongozona eo amin'ny lavaka lehibe iray, manapaka ny vala amin'ny semi-circles, manipy tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety, ary manapaka ovy eo amin'ny kobay. Mamindrà fo am-paty lava eo ambanin'ny rano, esory ny tavy mavesatra ary apetraho amin'ny menaka efa voamaina. Rehefa tapitra tanteraka avy amin'izy ireo ny ranon-javatra rehetra, dia atsipy sira, tongolobe, karaoty ary tongolo lay. Kitapo miaraka mandritra ny 5 minitra eo ho eo, ary ampio tsimokaretina voatabia kely sy tsaramaso voatoto. Mandatsaka rano kely voadio izahay mba hanararaotra ny legioma. Aforeto amin'ny lovia ny takelaka ary asio 20 minitra ny hafanana mafana. Ny kitapo mofomamy mofomamy miaraka amin'ny ovy no napetraka ao anaty vilia tsara tarehy ary voapoizina miaraka amin'ny voanio voa maina.
Ny fofon-koditra dia nentina tamina tamba-be
sakafo:
- katsaka - 600 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- rano voasivana - 100 ml;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- Crème crème 15% - 40 ml.
fiomanana
Ny fofon-kena dia alaina avy amin'ny tavy matavy ary voasasa. Ao amin'ny kaopy maranitra maranitra dia misy menaka bitika kely ary mametraka ny vokatra vokariny. Mandritra ny famonoana ny fo, dia diovina ny jiro, atsangano ary atsipy ao anaty vilia ny fitaovana. Mandehana miaraka mandritra ny minitra vitsivitsy, ary ampio ny karaoty. Aorian'izay dia asio siramamy ary homemade tomato paste. Miangona, sira kely kely, dipoavatra ary mandefa rano sotroina. Manakatona ny multivark izahay, mametraka ny fandaharana "Fihinanana" ary manamarika 25 minitra!
Kiraro kesika mamon-kena
sakafo:
- karaoty fotsy - 500 g;
- katsaka - 300 g;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, ny fonon'ny akoho dia voatsabo tsara, manadio ny zavatra tsy dia ilaina, misasa anaty rano, manosotra lamba famaohana ary mamindra azy anaty fonosana mafana sy menaka mena. Hiverenao ny hena hanandrana zava-manitra, manaingo ary manaloka akanjobe. Mofomamy amin'ny hafanana ambany mandritra ny 7 minitra isika, ary amin'izao fotoana izao dia mandrangatsa kara tsara amin'ny mololo kely. Aorian'izany, atsipazo ao anaty vilany iray, manodina azy mandritra ny 5 minitra eo ambanin'ny ravina, dia asio tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny sotro sy ranom-boasary mandra-pahatonga ny ranom-boaloboka miaraka amin'ny kitapo fo.