Ankoatra ny zavatra hafa, ny tombontsoa iray hafa amin'ny fanenomana ny kefir dia ny fisian'ny asidra mamonona ao. Noho io, ary indrindra noho ny fanehoan-keviny amin'ny soda na ny vovo-bàfaka, ny kobany dia mampitolagaga sy mangarangarana tampoka, raha tsy lavo izy na dia aorian'ny fanesorana azy avy amin'ny fanosotra. Asehoy amin'ny ohatra ny mofomamy mafana amin'ny yogourt, izay azo alaina haingana sy mora, ary raha ilaina, ny koba dia afaka mamono amin'ny fotoana rehetra amin'ny takariva, mba hamonjena ny maraina amin'ny sakafo maraina.
Tsy misy chefin ny pancakes
Ny fisian'ny asidra mamon-divay amin'ny fitsapana dia mety ho sady kely sy miiba ihany no miaraka. Ny fanambarana farany dia avy amin'ny hoe ny habetsaky ny asidra dia tsy azo hamarinina, ary matetika ny cooks dia mampifangaro sodina miaraka amin'ny vovoka enti-madinidra mba hanala ny siramamy rehetra tsy misy fialana ary hahazo ny vokatra avy amin'ny rivotra. Nanapa-kevitra ny hanao izany izahay.
sakafo:
- koba - 115 g;
- siramamy maitso - 35 g;
- boban-drakotra - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 teaspoon;
- kefir - 235 ml;
- pecan maro vitsy;
- atody - 1 sombina;
- menaka legioma - 45 ml.
fiomanana
Tahaka ny amin'ny fanomanana ny fitsapana hafa rehetra, ho an'ity recipe ity dia tsy maintsy ampifandraisinao voalohany ny mofomamy maina, ary noho izany ireo vokatra efatra voalohany avy amin'ny lisitra dia nalefa voalohany tao anaty vilia.
Aorian'izay, manaova ranon-javatra. Kefir mitapatapaky ny atody, ampio menaka misy menaka (tokony hanakana ny kafe tsy hifikitra amin'ny tara-pahaterahany). Mofomamy ao anaty rano amin'ny kitapo maina, arotsaho ireo voanjo sy mifangaro. Tandremo ny teknikan'ny fampifangaroana tena manan-danja tokoa, satria iray amin'ireo fepetra manamarina ny fanatsarana ny mofomamy mafana sy kafe ao Kefir. Avereno ny tsaratsara kokoa amin'ny sambondanitra, fa tsy amin'ny lamosina na, mihoatra noho izany, ny mixer. Ho ela kokoa sy amim-pitandremana kokoa no hiatrehanao ny fitsapana, ny fingotra lava kokoa dia hipoitra, ary noho izany dia tsara kokoa ny mamela kobam-bary kely ao anatin'io famolavolana io. Rehefa avy nifangaro, avelao ny koba mba hijoro mandritra ny antsasak'adiny, mba hahatonga ny lafarinina ho maina. Omano ny koba mandra-pahavoazana.
Sakafo goavam-be amin'ny dibera
sakafo:
- koba - 235 g;
- masira - 10 g;
- siramamy - 15 g;
- kefir - 290 ml;
- rano 75 ml;
- Butter - 65 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 teaspoon.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao mofomamy mafana amin'ny kefir, mangatsiaka kely ary mamy ny rano. Ario ny lefom-pamoloana eo amin'ny rindrin'ny rano ary avelao izy mandra-pahavitrihana. Mamolavola ny vinaingitra ho an'ny lafarinina miaraka amin'ny soda. Nokapohina tamin'ny tsiranoka sy dibera ny zezika. Apetaho ny fitomboan'ny kefir manaraka ary avereno ny zava-drehetra ao anaty katsaka. Miala ao anatin'ny 40 minitra. Apetaho eo amin'ny fonon-tsofina tsara ny kobanina eo amin'ny andaniny roa.
Recipe ho an'ny mofomamy mafana amin'ny yogourt
Ny fikarakarana ny pancakes mangatsiaka dia mitovitovy amin'ny fomba famolavolàna lavan-tsolika mahazatra, ny foitra fanosotra ihany no tokony ho nokapohina tsy amin'ny atody, fa koa amin'ny fanampiana ny yogourt. Ny vokatra vita dia lasa somary mamy kokoa noho ny dikan-teny hafa amin'ny pancakes, fa ankoatra izany, dia mitazona tanteraka ny endriny ary mivoaka lavitra be.
sakafo:
- koba - 265 g;
- siramamy - 35 g;
- 10 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 420 ml;
- rano 225 ml;
- dibera - 55 g;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
Mandrotsaka ao anaty sotro ny sotro, manondraka ny siramamy ary manondraka ny dibera. Miandrasa ny rano hipoaka. Hanampy lafarinina amin'ny vovo voaomana, voapetaka amin'ny vovony sy ny soda ary hanambatra haingana. Raha vantany vao manomboka mijanona amin'ny tendrony ny lafarinina ary manangona ao anaty baolina iray - efa vonona ny koba. Avelao hiorina kely ny kiraro fanafody, dia manomboha azy avy eo amin'ny mixer, ary ampidino tsikelikely ny atody lava voalohany, ary avy eo kefir amin'ny efitra fisakafoana. Afaka manina avy hatrany ny koban-dite.