Omano tsara ny pasta amin'ny teny italianina. Sarotra kokoa ny mamaritra ny safidin'ny voankazo saosy, izay hanamboarana ny sakafo. Na izany na izany, dia tsy hita isa ny vary amin'ny fanampiana amin'ny pasta amin'ny sakafo Italiana, ary ny tsirairay amin'izy ireo dia tsara amin'ny fomba samihafa. Aorian'izay dia holazaintsika hoe inona ny sauce dia atolotra matetika amin'ny pasta italiana, ary isika dia hanolotra ireo malaza sy malaza indrindra.
Recipe ho an'ny pasta italiana ao an-trano miaraka amin'ny saosy bolognese
Ny voankazo malaza sy tsara indrindra, izay ampitomboina amin'ny pasta, dia ny saosy bolognese. Misy voankazo misy legioma voatoto amin'ny voatabiha voatabiha miaraka amin'ny divay mena sy zava-manitra.
sakafo:
- paste - 315 g;
- voankazo masira - 435 g;
- onion-biriky - 90 g;
- karaoty maitso - 90 g;
- Oliva menaka tsy misy menaka - 40 ml;
- stalks of celery - 2 pcs .;
- voatabia ao anatin'ny siny - 385 g;
- divay mamy mena - 135 ml;
- Parmesan - 45 g;
- ravinkazo avy amin'ny basilika vao haingana - manandrana;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- Mofomamy sira sy mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Amin'ny voalohany, avelao ny hanala menaka oliva, tongolo zato, karaoty sy seleria ho maotina araka izay tratra. Ao anaty fitoeran-tsigara iray hafa, mampitombo ny fako ihany koa isika, avy eo dia mampifangaro azy miaraka amin'ny masomboly voapoam-bolo ary ampio ny voatabia ao anaty sira miaraka amin'ny vovonan'ny rano. Mandeha ao anaty divay ihany koa isika, manarona ilay sambo miaraka amin'ny takelaka ary mandanja ny singa ao amin'ny sauce amin'ny hafanana maotina mandritra ny adiny iray.
Amin'ny fiafaran'ny fanomanana ny saosy, manampy amina tongolo lay izahay, nopotehina sy nirotsaka tamin'ny alàlan'ny gazety, podsalivaem itraman'ny tsiro sy dipoavatra, avelao ny minitra iray hafa ary esory amin'ny afo.
Amin'izao fotoana izao dia tsy misy afa-tsy ny mandroaka ny pasta ary manompoa azy amin'ny sòs bolognese vita amin'ny voankazo, voapoakany amin'ny Parmesan ary marevaka amin'ny ravina basil.
Ahoana ny fomba hanomanana pasta homéade miaraka amin'ny zucchini sy legioma amin'ny italiana - recipe iray
Amin'izao fotoana izao, amin'ny vanimpotoan'ny firoboroboana mihinana sakafo misy calories farafahakeliny, ny resipeana pasta italiana miaraka amin'ny legioma sy ny zucchini dia nanjary indrindra indrindra. Mipoitra izany amin'ny italiana mahafatifaty ary tsy mahavaky mafy azy io.
sakafo:
- paste - 315 g;
- zucchini - 415 g;
- voatavo tomombana - 415 g;
- dipoavatra - 280 g;
- menaka oliva tsy misy tsiro - 55 ml;
- soja soisa - 55 ml;
- Parmesan - 55 g;
- ravinkazo avy amin'ny basilika vao haingana - manandrana;
- tongolo lay - 3-4;
- Mofomamy sira sy mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Mba hanomanana ny pasta araka ity fomba ity, dia tsara ny misafidy legioma misy loko samihafa mba hahazoana loko marevaka sy manintona kokoa amin'ny lovia. Ohatra, ny zureka maitso iray dia mifangaro tsara amin'ny dipoavatra mavo sy tomato mena mena. Ary raha ny mifanohitra amin'izany, raha manana mavo na jiro ny zucchini, dia tsara kokoa ny fisafidianana ny tsipika Bulgarian. Ny voankazo rehetra dia tsy maintsy misasa, maina ary voatoto ao anaty molekilan'alahelo. Ny tomatoes koa dia mijoro minitra vitsy amin'ny rano mangotraka ary manaisotra hoditra.
Amin'izay fotoana izay dia apetraho ny pasta efa vita ary alao ny legioma miaraka amin'ny legioma. Ao amin'ny menaka oliva dia manala ny nify voaendaka sy mihintsana ny tongolo lay, ary avy eo dia manaisotra azy ireo isika ary manipy azy ireo ary manisy menaka mamy ao anaty tavy dipoavatra. Rehefa afaka efatra minitra dia ampiana ny voatabiha amin'ny menaka fanosotra, rehefa afaka minitra vitsy dia mametraka ny zakiny, manidina ao anaty saosy soja, mamy ny sakafo miaraka amin'ny dipoavatra ary, raha ilaina, sira ary avelao izany mandra-pahazoan'ny menaka rehetra. Rehefa vonona isika, dia mampifangaro ny pastea, mandroaka ny rano avy aminy, ary saosy voankazo, manambatra izany, mamelatra izany amin'ny takelaka ary manompo, miaraka amin'ny ravina Parmesan sy ravina basil.