Ny kizinan'ny tseky dia malaza amin'ny karazan-tsakafo mahazatra. Sopika tsara "Panadel" - iray amin'ireo solontena malaza indrindra. Azo antoka fa mahavariana izany sakafo izany, na dia ny sakafo matsiro indrindra, ny gourmet amin'ny tsirony manintona sy ny fofom-paty manokana. Ny mponin'i Prague dia manana fomban-drazana tahaka izany: izay nitsidika ny renivohitr'i Tchekoslovakia, dia tsy maintsy hitsidika trano fisakafoanana any an-tanàn-dehibe ary hanandrana ny "Panadel". Mandra-pahatongan'i Prague, mazava ho azy, mazava ho azy, lavitra, kanefa afaka manao Panadela ao an-trano mihitsy aza.
Sakafo Classic ho an'ny "Panadel"
sakafo:
- voankazo misy taolana - 800 g;
- ranom-boasary - 2 litatra;
- volomparasy vaovao - raha ilaina;
- sira - mamy;
- voankazo - 1 clove;
- tavoahangy mainty - manandrana.
Ho an'ny pancakes:
- ronono - 0,5 items;
- varimbazaha mena - 3 tbsp. lovia kely;
- atody - 1 sombina;
- menaka - 10 g;
- salt - pinch.
fiomanana
Ao anaty vilany, atsipazo ny rano, atsipazo ny hena voasasa ary tsy manadio ny jiro manontolo. Mofomamy amin'ny hafanana ambany ary mihidy mandra-pahavitram-panafana, manala tsikelikely ny fery. Raha vantany vao vita ny hena, dia alaintsika tsara ny biriky ary manilika azy io. Voasary ny tongolo lay, miaraka amin'ny greens shinkuem maitso ary ampiana ao amin'ny vilany ho an'ny ramanavy. Solim, doka hanandrana sy handrahoana ny zava-drehetra mandritra ny 15 minitra. Ary amin'ity indray mitoraka ity dia manomana pancakes isika. Avy amin'ny ronono, dibera, atody, lafarinina ary sira, manafina ny siramamy ary mamono ny pancakes amin'ny savony mafana, toy ny mahazatra. Avy eo dia nanipika azy ireo anaty rantsam-batana mafy izy ary nopotehina. Mankalaza ny mofomamy ao anaty lafarinina isika ary mametraka azy ireo ao amin'ny sakay . Izay ihany, ny "Panadel" any Soeda dia efa vonona!
Tsindrin-tsakafo "Panadel" miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- menaka vy - 2.5 litatra;
- boaty vy - voankazo 400 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Pusty sweet - to taste;
- volomparasy vaovao - raha ilaina;
- fanangom-bokatra - 2 tsm.
- selera root - 1 pc.
Ho an'ny pancakes:
- katsaka - 1 mai;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 150 g;
- ronono - 150 ml;
- rano - 0.5 tbsp.
fiomanana
Noho izany, alohan'ny hanomananao ny legioma rehetra ho an'ny lasopy: kapao ny tongolobe ho halavany, ary ny karaoty sy selera - mololo kely. Avy eo dia maminavina ny zava-drehetra ao amin'ny menaka voajanahary ary manosika moramora ny legioma ho tsiranom-boankazo miadana amin'ny hafanana ambany. Mandritra izany fotoana izany, manala volo tsara avy amin'ny taolana avy amin'ny taolam-paty ary manomana ny pancakes. Avy amin'ny lafarinina, ny dibera, ny atody, ny ronono ary ny rano voamaina, manamboatra ny homamiadan'ny homamiadana. Aorian'izany dia zarazara ho fizarana miisa telo izahay: amin'ny ampahany iray dia manampy paprika mamy, amin'ny iray hafa - manangom-bokatra, ary amin'ny ampahatelon'ny voanjobona marefo. Manao pancakes amin'ny savoka mafana amin'ny fomba mahazatra. Aorian'izany dia afeno ny pancake tsirairay avy amin'ny rantsana mafy, avelao izy ireo hilentika sy hikapoka ny diagonaly. Amin'izao fotoana izao isika dia manaparitaka ny pancakes, ny hena, mandevona ny legioma miaraka amin'ny legioma ary miparitaka amin'ny parsley.
Soup "Panadel" ao amin'ny multifariate
sakafo:
- katsaka - 2.5 litatra;
- kobam-boina - 400 g;
- bay leaf - 1 mai;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- selera root - 1 pc.
Ho an'ny pancakes:
- ronono - 100 ml;
- atody - 1 sombina;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- ravina - 30 g;
- salt - pinch.
fiomanana
Mametraka ny hena ao anaty vilia ny multivark, mameno azy amin'ny rano, mametraka ny "Fihinanana" mofomamy ary mahandro mandritra ny 1.5 ora. Avy eo sirao ny ronono, atsipy ny voamaina tsy voamaina, voamaina voamadinika, voankazo ary bay ravina. Aorian'izay, ny hena voaomana dia alaina am-pitandremana, mafana, misaraka amin'ny taolana ary atambatra amin'ny fibre. Misintona amim-pitandremana ny rambony izahay. Avy amin'ny atody, ronono, dibera, sira, kobam-bofolo no mamolavola ny kisoa ary manafana azy ao anaty savony. Voafolotry ny tsaramaso marevaka ny mofo vita amin'ny voankazo , napetraka tao anaty takelaka misy hena ary alefaso ny akoho mofomamy mafana.