Ny mahakasika ny karazan-tsakafo rehetra dia manimba olona maro. Amin'ny fomba hafa ho an'ny mpanjifa, dia atolotra ny mofo , fa raha azo atao ny mihinana azy ireo rehefa tsy manavesatra, dia ilaina ny mahazo izany. Etsy an-danin'izany, maro ireo mpihinana sakafo no mbola miady hevitra momba ny tombontsoa avy amin'io vokatra io amin'ny vatana.
Ahoana no fisafidianana ny sombintsombin'ny fihenan-tsakafo?
Ho an'ny androany any amin'ny fivarotana dia ny safidy goavana amin'ny vokatra mitovy amin'izany no aseho, ary isaky ny variant ny tombontsoa sy ny fampiharana.
Iza amin'ireo mofo ireo no tsara kokoa noho ny lanjany:
- buckwheat - safidy tsara ho an'ny ady amin'ny tavy, ary mety tsara amin'ny diabeta;
- ny afofandiovana - dia mahasoa ho an'ireo olona mijaly matetika amin'ny hatsiaka, ary koa manana olana amin'ny voa sy hoditra;
- vary - voa tsara ho an'ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona mahazatra;
- vary - dia atolotra ho an'ny tsy fahitan-tory sy aretina amin'ny rafi-pitabatabana;
- marobe - mety ho an'ny rehetra.
Ny tombony amin'ny mofo ho an'ny fahavoazana
Ho an'ny fanomanana ny mofo dia ampiasaina farafahakeliny lafarinina, izay misy karazana ilaina mahasoa. Anisan'izany ny vitaminina, micro sy macro, ary zavatra hafa ilaina amin'ny vatany.
Ny votoatin'ny kalôria avo dia vokatry ny votoatin'ny karazana karbidra maro be, izay tsy manisy ratsy ny endrika, fa kosa mifanohitra amin'izany, manampy amin'ny fanafoanana ny lanjany be loatra . Izany dia noho ny faharetan'ny tsiranoka mahasalama ahafahanao mahatsiaro sangisangy mandritra ny fotoana lava, midika izany fa hihena be ny fihinanana sakafo hafa.
Ny fitsipika isan'andro dia 3-5 pcs. ary ny mofo dia tokony hohanina amin'ny sakafo maraina, amin'ny fampiasana azy ireo fa tsy mofo hanamboarana sandwiches.