Ary fantatrao ve ny manao dumplings homemade toy izany hafahafa sy mamy? Mazava ho azy, ny hena nomanina araka ny tokony ho izy. Maro ny karazan-tsakafo, ary holazainay ny fomba hanatsorana ny fofona vita amin'ny dumplings.
Ny fomba fanaovana sakafo hohanina mofomamy amin'ny dumplings
sakafo:
- vy - 725 g;
- koban-kisoa - 415 g;
- dipoavatra - 115 g;
- atody - 45 g;
- zava-manitra;
- rano voasivana - 110 ml;
- parsley vaovao - bunch 1.
fiomanana
Ny hosotro dia nanasa sy nanapaka ny sarimihetsika rehetra. Dia atsofohy amin'ny ampahany kely ary miverimberina amin'ny alalan'ny mena.
Voasary ny tongolo, manodina sy manapatapaka ny atody roapolo. Manao tsiron-tsakafo miaraka amin'ny zava-manitra isika, manangom-bokatra maitso maitso, manondraka rano kely iray ary misorata azy tsara.
Sakafo mamy ho an'ny mofomamy
sakafo:
- beef (pulp) - 215 g;
- lantihy maitso - 455 g;
- menaka voly - 20 ml;
- tongolo - 55 g;
- ginger maina - 0,5 tsp.
- zava-manitra.
fiomanana
Voasary ny ronono ary nopetahany takelaka kely. Ny kôlôjia dia manondraka hatramin'ny ambaratongam-bary, ary avy eo dia nesorina tao anaty paty ary niala sasatra. Manadio tongolo zato, aforeto ary atsipazo ao anaty menaka iray misy menaka voajanahary. Mangatsiaka, vaky volo, minitra vitsy. Avy eo dia atsipazo ireo lantihy ary manjono azy mandritra ny 5 minitra. Amin'ny farany, ampiantsika ny henan-kisaron-tsakafo, miaraka amin'ny zava-manitra sy zava-manitra. Voa maina ny hena voatsinjara, mash tsara miaraka amin'ny fery ary mifangaro.
Sakafo maivana fofona ho an'ny dumplings
sakafo:
- chicken fillet - 495 g;
- tongolo - 65 g;
- menaka - 10 g;
- ronono - 0,5 items;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny henan-kisoa imbetsaka dia nikorontana tao anaty hena. Ny pensilihazo dia alaina avy amin'ny valala ary voahitsakitsaka be, ary avy eo dia mofomamy amin'ny dibera. Avy eo dia atsofoka ny roatra ary manambatra azy miaraka amin'ny fofona akoho. Mameno ny ronono, mamy zava-manitra miaraka amin'ny zava-manitra ary mampifangaro ny volany mandra-pahavaratra.
Sakafo mamy ho an'ny dumplings avy amin'ny kisoa sy kohaka
sakafo:
- pork - 245 g;
- karaoty mainty - 215 g;
- tongolo - 45 g;
- voankazo - 10 g;
- pitsaboana .
fiomanana
Ao anaty ranom-boaloboka marary dia mampidina ny karaoty izahay ary mahandro 5 minitra. Aorian'io, dia esorintsika ny legioma miaraka amin'ny fanodinana, miandrasa mandra-pahatonga ny ranonorana rehetra sy ny hafanana. Mandra-pahatongan'izany, dia manadio sy tongolo lay izahay. Mivelatra amin'ny hena mihinana hena, ny legioma rehetra, mamafy fofona maro ary mifangaro tsara.