Tsy mahafantatra izay tokony hatao amin'ny fankalazana? Manolotra karazan-tsakafo maromaro miaraka aminay ianao.
Mofomamy misy sôkôla
sakafo:
- sugar - 1 item;
- ronono - 1 item;
- menaka voly - 0,5 singa;
- kakao - 4 tbsp. lovia kely;
- boban-danja - 1 tbsp. sotro;
- varimbazaha mena - 1.5 zavatra;
- atody - 3 tapitrisa;
- vanillin.
Ho an'ny crème:
- ronono - 500 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 0,5 singa;
- vanillin;
- Butter - 100 g.
fiomanana
Nihady siramamy ny atody. Avy eo dia asio diloilo sy ronono, misotro amin'ny sotro. Avy eo dia mandevina tsaram-bary tsikelikely isika, mifangaro amin'ny kakaô ary dite. Mamehy ny koba homamiadana izahay, atsipazo ao anaty kaopy misy menaka ary manamboatra ny "Baking" ao amin'ny fitaovana. Mofomamy ny biscuit siramamy mandritra ny 80 minitra, ary aorian aorian'ilay mari-pandrefesana, esory avy ao anaty vilia ilay izy ary avelao izy handevona.
Aorian'izay, mandehana any amin'ny morontsiraka: kapohy ny atody miaraka amin'ny lafarinina ary manondraka ronono mangatsiaka. Ao amin'ny fonosana iray, atsangano ny ronono sisa tavela amin'ny siramamy maitso ary alatsaho ao anaty tsiranoka kely ao anaty atody mafana tsy tapaka, mampihetsi-po. Mitondrà menaka amin'ny lelafo kely mandra-pahantony, mangatsiaka kelikely, manamboara menaka maitso, vanillin ary mofomamy miaraka amin'ny mixer. Biskuit dia tapaka ny antsasany ary manosotra ny mofo amin'ny gusta. Manaingo ny tendron-tsakafo miaraka amin'ny penisilin-tsolosaina izahay ary esory ny mofomamy mofomamy mofomamy miaraka amin'ny ranomandry ao amin'ny efitrano fandroana mandritra ny ora maromaro.
Kitapo mofomamy misy ranomandry
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- sugar - 1 item;
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 1 tbsp.
Ho an'ny crème:
- ronono - 500 ml;
- Ejola - 4 isa;
- sira - 200 g;
- vanillin;
- koba - 80 g.
Ho an'ny sirop:
- sira - 0,5 singa;
- rano - 0.5;
- siram-boninahitra mamy - 2 lany. lovia kely;
- mofomamy rôlo - 50 g;
- trondro maitso - ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Mofomamy ny volombava miaraka amin'ny mixer, ary avy eo, raha tsy mitsahatra misamboaravoara, mandatsaka siramamy, lafarina ary manapo zozoro. Ny kobam-pofona vita dia natsipy tao anaty baolina, nendasina tamin'ny menaka manitra, ary makà 40 minitra ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre. Mamo be ny menaka. Ny yolks dia miorina amin'ny siramamy, vanillin ary lafarinina. Alefaso moramora avy hatrany ny ronono mafana, atsipazo ary mahandro, mandra-pahantony.
Ho an'ny fanomanana siropo, dia mifangaro amin'ny siramamy ny siramamy ary ampiana siramamy maitso. Mofomamy ny mofo vita amin'ny mofomamy, tapaka amin'ny antsasak'adiny, mihosotra amin'ny siropam-boninkazo ary mametaka takelaka maro. Manaingo ny mofomamy miaraka amin'ny strawberries isika, mamafy amin'ny sôkôlatom-pitotoana ary madio mandritra ny ora maromaro ao anaty vata fampangatsiahana.
Kitapo "Ryzhik" miaraka amina fitaratra
sakafo:
- koba - 3.5 zavatra;
- margarine - 200 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- sugar - 1 item;
- soda - 1 teaspoon.
Ho an'ny crème:
- sira - 1.5 singa;
- ronono - 1.5 singa;
- atody - 3 tapitrisa;
- Ny menaka - 250 g.
fiomanana
Ny antsasaky ny ronono dia voadona amin'ny siramamy sy atody, ary ny faharoa dia nidina ao anaty siny ary napetraka teo amin'ny afo. Rehefa reraka ny ronono dia atsipazo ao anaty voankazo izy ary miolakolaka hatramin'ny tsirony. Avy eo dia afangaroy ny crème amin'ny toetr'andro mafana, mamenoa dibera mena, mamony ary manadio ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ho an'ny fanandramana, ento ny dibera mofomamy, aforàny, ampio siramamy, tantely, soda ary atody akoho. Miaraha mifangaro tsara, ento amin'ny vay ary miaraho amin'ny hafanana ambany mandritra ny 2 minitra. Apetaho ao anaty lafarinina ny kobam-bary ary apetraho amin'ny faritra 8 ny koba. Ario tsara ny tsirairay ary manolora fo ao anaty lafaoro
Na dia manapaka tsara ny sisin'ny takelaka aza ny mofomamy mba hahazoana faribolana matevina. Hetezo ao anaty ranomainty ny ravina na roahy azy ireo amin'ny solaitra. Ny penina vokatra aterak'izany dia ilaina ho antsika taty aoriana handravahana ny mofomamintsika. Noho izany, rehefa milomano ny mofo rehetra dia manangona ny "Mena". Ao amin'ny lovia fisaka, mametraka ny mofomamy voalohany, manarona azy amin'ny crème, avy eo ny faharoa, ny fahatelo, sns. Ataovy lavenona tsara ny sisin-davenona sy ny tendron'ilay mofo mofomamy miaraka amin'ny menaka, ary aforeto avy eo ny voankazo mahandro miaraka amin'ny menaka.