Biby mahazatra mahazatra matetika ny cupcakes - misy ravina, voanjo, voankazo na menaka. Amin'ny ankapobeny dia mofomamy amin'ny mofo lefona na sponjy ny cupcakes ary matetika no ampiasaina eo amin'ny latabatra fety. Ny gilaika dia mety ho boribory na boribory (indraindray misy lavaka amin'ny afovoany).
Ny fitsaboana amin'ny muffins any amin'ny firenena samihafa dia miova noho ny fahasamihafana eo amin'ireo zavatra ao an-toerana sy ireo fomba nentim-paharazana nasionaly-regional, izay, mazava ho azy, dia tena mahaliana. Ao amin'ny toerana Sovietika, matetika ireo vokatra avy amin'ny ronono dia matetika ampiasaina amin'ny fanomanana cupcakes: kefir, voankazo ary ny hafa.
Ny fomba fikarakarana mofomamy tsotra sy matsiro ao anaty crème
Ny famokarana mofomamy misy tsiro dia fomba tsotra, tsy mila fotoana be loatra ianao.
sakafo:
- koban-katsaka avo lenta - eo amin'ny lantihy 2;
- siramamy - 150-200 g;
- ze aina - 2-3 pcs .;
- cognac, rum na liqueur - 25 ml;
- menaka voajanahary - 50-80 g;
- Crème crème misy grevy 15-20% - eo amin'ny 250 g;
- soda vita amin'ny vinaingitra - eo amin'ny tendron'ny antsy;
- lavanila;
- voaloboka;
- siramamy.
fiomanana
Andao hitrotro ranom-boankazo amin'ny rano mangotraka, ary sira ny rano rehefa afaka 10 minitra. Razotrem ny atody miaraka amin'ny sigara ary kely vzobem. Manampia siramamy, soda, vanila, kônôka sy dibera. Hamono ny zava-drehetra ary manomboka tsikelikely ny lafarina. Azonao atao ny manetona koba miaraka amin'ny fihenan'ny haavo (tsy tokony ho matevina loatra). Amin'ity sehatra ity dia manampy amina ravin-kisoa ho an'ny koba. Azonao atao koa ny manampy sôkôla, voankazo, voankazo ary / na ranom-boankazo kely, siro.
Fenoy ny koba amin'ny bobongolo menaka amin'ny 2/3 ny haavony. Ny mofines tsara dia vita amin'ny endriny maoderina. Atsofohy ao anaty oven ny muffins amin'ny hafanana 200 degre C ho an'ny 30-40 minitra. Momba ny fahavononana ny fanangonana dia mampahafantatra tsikelikely marefo sy fofona mampangotraka. Azonao atao koa ny manasokajy mofomamy misy ravina eo afovoan'ny lalao, raha mbola maina, dia vonona ilay mofomamy. Esory tanteraka ny mofomamy mofomamy miora (raha tsy silikana izy ireo, dia apetraho aloha ny lamba eo ambany lamba, ary asio izany). Mofomamy mofomamy mofomamy no mofomamy mofomamy. Azonao atao ny manosotra azy ireo amin'ny kofehy na ny crème. Miandry 15 minitra isika ary mihemotra.
Kitapom-boankazo miaraka amin'ny fofom-jiolahy sy tsiro
sakafo:
- koban-katsaka avo lenta - eo amin'ny lantihy 2;
- siramamy maitso - 170-200 g;
- cocoa powder - 2 tbsp. lovia kely;
- ze aina - 2-3 pcs .;
- dabam-boninkazo na siramamy sôkôla - 25 ml;
- menaka voajanahary - 50-80 g;
- Crème siramamy misy tahom-bary 15-20% - eo amin'ny 150 g;
- tsaramaso mena maitso - 150 g;
- soda, vita tamin'ny vinaingitra - teo amin'ny tendron'ny antsy;
- lavanila;
- voankazo maina - manodidina ny 100-150 g;
- sôkôla - 1 lehibe lehibe.
fiomanana
Mangetaheta afrikana, hanasa sy handro amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 15 minitra.
Ny sikotra dia mifangaro amin'ny kakaô ary ny atody ary levona. Ny ronono kafe dia mifangaro amin'ny tsiranoka mofomamy sy trano fandevenana, nopotehina tamin'ny alalan'ilay sinoa (izany dia ilaina). Hametraka azy rehetra miaraka amina romana, vanila ary soda. Ny kobam-boly sy ny kena tsy ampy dia tsy lafo. Ampiarahinay amim-pahazotoana izany miaraka amina mixer ary ampio ireo ketsan-dranom-bary marevaka, ary ny sôkôlà, miondrika amin'ny lavaka lehibe na masaka amin'ny antsy (tsy mampiasa ny kofehy rehetra). Fenoy ny endriky ny menaka miaraka amin'ny 2/3 ary alao ny muffins ao amin'ny oven mandritra ny 30-40 minitra
Ny mofomamy rehetra dia azo amidy mafana na mangatsiaka miaraka amin'ny dite, kafe , sôkôla mafana, rooibos, vady na mofomamy mafana.