Cocktail pies - lovia novolavolain'ny olona, nomena ny anarany noho ny ranom-boankazo, mofomamy izay maniry ambony na mifandray amin'ny famenoana. Ny famenoana ity karazan-tsakafo ity dia mety ho tena samihafa: sira, mamy, legioma, trondro, hena na voankazo - ho toy ny mamy ihany koa.
Amin'ny ankapobeny, azonao atao ny mamantatra ireo tsiambaratelo lehibe indrindra amin'ny famokarana koba sy famenoana ho an'ny fofom-bovoka:
- Aza kendrina ny koba mandritra ny fotoana lava, fa raha tsy izany, dia ho lasa hafakely izy aorian'ny fiterahana.
- Aza mampiasa legioma sy voankazo ho toy ny famonoana, fa raha tsy izany dia ho potipotika ny mofo.
- Ataovy azo antoka ny mikohaka ireo entana maina avy amin'ny koba alohan'ny hanampiana ireo ranom-bary mba hahatongavan'ny mofomamy.
- Mifidiana vokatra vita amin'ny voankazo matavy, raha te hividy mofomamy matevina ianao.
Poti-tsakafo feno peko
Ny famoahana pies miaraka amin'ny famonoana mamy dia tsy dia mahazatra loatra noho ireo mpanaraka sira. Ny fanampiana malaza indrindra amin'ny karazan-tsakafo dia karazana berry na voankazo vaovao.
sakafo:
- peaches - 140 g;
- katsaka - 75 g;
- bourbon - 15 ml;
- siramamy maitso - 145 ml;
- koba - 185 g;
- boban-davenona - 2/3 tsp.
- atody - 1 sombina;
- kefir - 210 ml.
fiomanana
Toy ny famenoana ny kitapom-bary amin'ny kefir, dia nanapa-kevitra ny hisafidy ny peaches izahay. Rehefa manapaka ny hena amin'ny voankazo ianao dia mahazo ny fametahana ny koba, izay ampy ho azy ny mampifangaroharo ny singa sisa tavela mandra-pifangaroan'ny homamiadana. Ampio amin'ny mofomamy ilay ronono, alaharo ety. Ny tsiambaratelo lehibe amin'ny fanomanana ny tsilony tsara dia ny fampifangaroana araka ny tokony ho izy, izay tokony hanohy tsara raha tsy miaraka ny singa rehetra, raha lavalava ny koba mandritra ny fotoana lava, dia hivoatra mafy izany rehefa avy nodiovina.
Aparitaho eo amin'ny faran'ny baoritra ireo paiso ary mameno izany miaraka amin'ny lafarina voaendaka. Avelao ny mofomamy mamay miaraka amina fofona mamy amin'ny 180 degre amin'ny antsasak'adiny.
Poti-jolie mamy miaraka amin'ny berry stuffing
sakafo:
- dibera - 55 g;
- atody - 1 sombina;
- koba - 235 g;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- siramamy maitso - 145 g;
- kefir - 115 ml;
- 1 voankazo mamelana;
- blueberry - 2 tbsp.
fiomanana
Asio sombin-tsakafo ho an'ny dite miaraka amin'ny fofona mofomamy. Ampidiro am-bifotsy ny mololo, ary makà fanafody 35 minitra amin'ny 180 degre.
Sarinà sira miaraka amin'ny ranon-tsaka
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- mayonnaise - 45 g;
- koba - 55 g;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- dolom-borona sy zana-po vitsy;
- siramamy - 55 g;
- voanio voa - 2 tbsp.
fiomanana
Ny famenoana ny tsiranoka amin'ny alàlan'ny mayonnaise dia ny lozokay voaendaka, izay alaina avy amin'ny sira sy ny varimbazaha. Aorian'ny fametrahana ilay lais mameno ny bobongolo, fenoy amin'ny dite mifototra amin'ny fitambaran'ny angady sisa. Manao antsasak'adiny amin'ny 180 degre.