Ny Tilapia, ireo karazan-tsakafo ao anatin'io fitaovana io, dia mora sy tsotra ary voaomana tsara amin'ny fomba tsara indrindra hanamboarana karazana kulinar rehetra. Avy amin'io trondro io dia hahazo faharoa tsara indrindra ianao amin'ny fanompoanao amin'ny akanjo, fanala tena mahaleotena tena tsara na fototra tena tsara amin'ny fanaovana lasopy ho an'ny voalohany.
Ahoana no mahandro tilapia?
Tilapia, varim-bary ary mahaliana ny fitsabatsabahana, miteraka sakafo matsiro, mahasalama ary mangovitra. Mba hahazoana ny vokatra tianao, dia mila mahazatra ny tenanao miaraka amin'ireo zava-tsaranao miaraka amin'ny teknôlôjia tsirairay ianao alohan'ny handehanana amin'ny famolavolana ny sakafo.
- Ny takelaka avy amin'ny tilapia dia matetika vita amin'ny filaminana efa vita, satria matetika izy mivarotra fivarotana trondro.
- Ny vokatra mivaingana dia simbaina amin'ny toe-piainana mangidy, manoloana ny faritry ny fantsom-bary.
- Ny fitaovam-pahalalana, arakaraka ny fikarakarana, dia alaina na aroso miaraka amin'ny voankazo sy marinadin'ny zavamaniry, alohan'ny hanaovana ny fitsaboana.
- Manomàna trondro toy izany, raha tsy manome azy ny takelaka, 20 minitra eo ho eo ao anaty lafaoro na mpivady iray ary mialohan'ny manga eo amin'ny sisiny roa eo amin'ny savony.
Tilapia amin'ny battera - recipe
Ny famolahana kulinary tsotra indrindra, izay hahafahan'ny rehetra manatanteraka tsy misy tricks manokana - tilapia no mofomamy ao anaty fonosana. Ny hena mangotraka amin'io trondro io ao anaty lamban-kiraro mahadomelina, dia miteraka alahelo amin'ny iray amin'ireo karazana azy, ary aorian'ny famafazana dia mamoaka ny fomba fijery tsara indrindra. Afaka manompo miaraka amin'ny sakafom-pirazanana, pasta na serealy misy legioma na lehibe kokoa.
sakafo:
- kofehy tilapia - 7 p.
- koba - 280 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- sira, mainty mainty.
fiomanana
- Voasahiaka amin'ny trondro ireo poti-trondro, podsalivayut, dipoavatra, miala 10 minitra.
- Tsiratsiraka amin'ny atody mandra-pahavaratra.
- Atsofohy ao amin'ny lafarinina lafarinina tsirairay avy ny tilapia, ary avy eo amin'ny tsiran-tsiram-borona ary miparitaka avy hatrany amin'ny menaka misy legioma mafana.
- Ny Tilapia amin'ny batterra dia mavokavoka amin'ny lafiny roa.
Kitapo fisaka avy amin'ny tilapia
Ny tilapia trondro, fomba mahazatra izay azo matetika hita ao amin'ny fizarana mety amin'ny bokikely, dia azo ampiasaina amin'ny sakafo fisakafoanana. Tsara kokoa ny manamboatra kitay efa vita, mba hamitana ilay hevitra ary hamonjena ny tenanao amin'ny olana mitambatra amin'ny fanesorana taolana. Ao anatin'ilay fanafody, azonao ampiana ravin'oliva kely na kofehy ravina ho an'ny sakaizanao.
sakafo:
- faniry tilapia - 1 kg;
- tongolobe - 2 p.
- atody - 2 tapitrisa;
- mofo - 5 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny trondro voatabia miaraka amin'ireo balsamy voasambotra dia simban'ny hena mena.
- Manampia atody, mofo, sira, dipoavatra, afangaro tsara ny masony.
- Mipetraha amin'ny kofehy mofomamy avy amin'ny tilapia ary asio azy ireo avy amin'ny lafiny roa amin'ny menaka fanosotra mangotraka.
Ahoana no mahandro tilapia ao anaty lafaoro?
Tilapia - fanatsarana izay azo tanterahina tsy ao anaty vilany fotsiny, fa ao anaty lafaoro ihany koa. Ny tolo-kevitra manaraka dia hanampy amin'ny fiatrehana ilay asa amin'ny fomba tsara indrindra ary ny mandray tsy vitan'ny sakafo matsiro, fa koa tena mahasoa, kalôria mendrika, mendrika ny famerenana sakafo sakafo tsy manimba ny endrika.
sakafo:
- faniry tilapia - 0,5 kg;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- Ny menaka oliva amin'ny fitrandrahana voalohany - 2 tbsp. lovia kely;
- Oregano, rosemary, dill - manandrana;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny filalaon'ny Tylapia dia tapaka amin'ny sitrapo na tsia.
- Mamonoa ranom-boankazo avy ao anaty voankazo, ampio menaka, sira, dipoavatra, paompy roa mahasalama ary mifangaro.
- Apetaho ilay voankazo mitahiry trondro ary avelao ho 15-20 minitra.
- Atsofohy ao anaty oven ny fonapia filifaly ao anaty oven, voafetra amin'ny 20 minitra.
Tilapia miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro
Tilapia mahavoky ao anaty lafaona miaraka amin'ny tsaramaso, voankazo amin'ny ovy no mifanaraka amin'ny fantsona manaraka, dia tsy hamela tsy hiraharaha mihitsy na dia ny fitsangatsanganana mivaingana sy mitaky aza. Ny sakafo mahavelona, ny sakafo mahasalama ary ny tsara indrindra ho an'ny karazan-tsakafo rehetra dia azo ampiasaina amin'ny fisakafoanana amin'ny faran'ny herinandro, ary hanangona izany miaraka amin'ny sakafo fety.
sakafo:
- faniry tilapia - 700 g;
- potato - 500 g;
- tongolo - 200 g;
- ronono - 1 glas;
- atody - 3 tapitrisa;
- cheese - 250 g;
- sira, dipoavatra, dill, menaka.
fiomanana
- Sasao amin'ny bibikely matevina misy ovy sy raozy misy tongolobe, ary trondro miaraka amin'ny feta.
- Apetraho amin'ny karazan-tsakafo, trondro ary tongolobe ny rano, manondraka ny lay miaraka amin'ny dill ary manitra sira, dipoavatra.
- Mofomamy ny ronono, ronono, atody ary greens, alefaso avy any ambony ary manendy 40 minitra amin'ny 180 degre.
Tilapia ao anaty tsiro
Safidy iray hafa momba ny fanangonana trondro ao anaty lafaoro dia mamerina azy amin'ny tsiro sy ny zava-manitra. Ny endriky ny lovia dia azo ampitomboina amin'ny fampidirana tapapia tilapia miaraka amin'ny tongolobe mipitika, sombin-dian-kapoaka, voatabiha na legioma hafa mba hisafidianana. Tsara kokoa ny manosotra ny tendrony sy ny rindrina amin'ny biriky miaraka amin'ny foibe ary manarona ny fitoeran-drano miaraka amin'ny foitra avy any ambony amin'ny 10 minitra voalohany.
sakafo:
- faniry tilapia - 700 g;
- Crème crème - 150 g;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- Faniry ho an'ny trondro - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
- Voaangona, voatoto, voatoto miaraka amin'ny zava-manitra, voapoam-pofona vita amin'ny mofo fisaka.
- Mipetraha amin'ny trondro voa maina, ary asio siramamy kely ilay trondro, ary alefaso any amin'ny efitrano 180 degre.
- Vangio miaraka amin'ny menaka mitsimoka ary alao ilay fitaovana.
- Aorian'ny 15 minitra dia ho vonona ny tilapia ao anaty tsiro ao anaty lafaoro.
Tilapia amin'ny oven miaraka amin'ny legioma
Tilapia, ny fomba fanamboaran-tsakafon'izy ireo hohanina miaraka amin'ny legioma, dia mibanjina tsara sy mamiratra hatrany. Ny manaraka dia ny dikan-tsoratra voalanjalanja sy mahasalama momba ny endriky ny lovia toy izany, izay, raha ilaina, dia azo ampifanarahana amin'ny tsiron'ny tsiroo, manolo ny vokatra sasany amin'ny hafa.
sakafo:
- faniry tilapia - 700 g;
- tongolo - 200 g;
- voatabia voatabia - 3 p.
- Bolgaria - 150 g;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy maitso - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 60 ml;
- sira, dipoavatra, voly, oliva.
fiomanana
- Voaomana ny legioma, kobam-bary ary 2/3 voatoto amin'ny endriny mangidy.
- Ny tsimok'aretin'ny trondro dia manandrana, mametraka eo amin'ny kôlônina legioma ary mandrakotra ny legioma sisa.
- Afangaro ny menaka voajanahary, jiro misy siramamy ary siramamy, ampio ny sira ary alatsaho ny voan-javatra miaraka amin'ilay fitambaran.
- Rehefa 20 minitra ny sakafo amin'ny 185 degre, dia ho vonona ny tilapia, nokarakaraina ao anaty lafaoro.
Tilapia eo amin'ny gilasy
Raha maniry na mila , dia azonao atao ny manala ny trondro ao amin'ny giro . Ary ny tilapia ao anaty foil dia ho matsiro, ary manina toy ny tsy misy accessories fanampiny eo amin'ny gilaola menaka. Ny tena zava-dehibe dia ny fananganana kalitaon'ny kalitaona, izay, toy ny fizotry ny fanangonam-bokatra, dia hanampy amin'ny fitehirizana ireo jiro ao anatiny.
sakafo:
- faniry tilapia - 700 g;
- menaka oliva - 70 ml;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- Ny voankazo sy ny voankazo mamelana - ny fingotra;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afangaro ny dibera, sotro, moka ary zavamaniry.
- Arotsaho ny setroka misy sira sy dipoavatra, miala 20-30 minitra.
- Apetraho eo amin'ny lafitr'ilay ronono ny kofehy ary asio menaka 3 minitra eo ho eo, ary mitazona hafanana mangatsiaka.
Soup avy amin'ny tilapia
Tilapia, fomba tsotra ahafahana manatrika ary ao anatin'ny lisitr'ireo fianarana voalohany dia mety ho fototra tena tsara ho an'ny mahandro sakafo amin'ny sakafo hariva. Azonao atao ny manamboatra amin'ny loko rehetra, saingy arakaraky ny azo atao dia amarino ny singa amin'io tranga io, vary orry. Raha tianao, azonao ampiana bitro bitro sy legioma hafa ny safidy.
sakafo:
- faniry tilapia - 400 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- potato - 3-4;
- menaka voly - 40 ml;
- vary na ampemba - 2-3 tbsp. lovia kely;
- laurel - 2 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Voangom-bary ny voamosana sy voamaina ary asiana afo, ary aorian'ny fofona, dia ampiana fanosotra.
- Aorian'ny 10 minitra dia misy trondro maromaro voamaina miaraka amin'ny menaka misy menaka, manitra ary mahandro mandritra ny 10 minitra.
- Alohan'ny hanompoana, ny tendron'ny tilapia dia voapoizina amin'ny tongolo gasy sy ny greens.
Tilapia amin'ny Multivariate
Tena ilaina, ny sakafo sy ny fotoana mahafinaritra dia tilapia ho an'ny mpivady. Amin'ity tranga ity, ny multifark dia ampiasaina mba hahatsapa ilay hevitra. Ny fitaovana ihany koa dia ahafahanao manamboara legioma mihinana amin'ny fotoana iray ihany, izay azo apetraka ao anaty vilia iray na mametraka ny trondro amin'ny ravin-drano.
sakafo:
- faniry tilapia - 400 g;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Voangom-bary, voatoto, voatabia, ary napetraka teo amin'ny kiran'ny fitaovana.
- Atsipazo ao anaty vilia ny rano, atsipazo eny amin'ny tendrony ny lakolosy ary atsangano ny fomba "Steam" mandritra ny 20-25 minitra.