Angamba, tsy misy takelaka misy fofona malefaka amin'ny tsiron-tsakafo tsy manan-tsahala, tsy misy fety atao. Androany, nanapa-kevitra ny hanokatra tsiambaratelo maro momba ny fomba ahafahanao ao an-trano ianao, mahafinaritra ary mora tsotra izao ny manasitrana ny felanao.
Vetivety ny hamerina haingo iray manontolo ao an-trano?
sakafo:
- koban-kosoa vao mangatsiaka - 2 p.
- Hanina sira - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy maitso - 1,5 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny fatin 'ny fampakaram-bady dia vaky kely kely, ary avy eo dia manala azy ireo ny entrails, maka ny gills izahay ary manapaka ny vinaingitra lehibe. Eo ambany rano mihodina, manasa trondro roa isika ary any amin'ny toerana rehetra misy antsika dia manosotra azy ireo amin'ny menaka voajanahary. Voasary ao anaty vilia kely iray ny fasika siramamy, mandatsaka ny sirako any an-dakozia izahay ary mampifangaro azy miaraka amin'ny menaka kely. Ankehitriny dia napetrakay io fitambaran-javatra io teo amin'ny toerana rehetra naloany talohan'izay.
Avy eo ho an'ny faty iray dia maka adin'ny roa amin'ny gazety mahazatra izahay, ary ampio izy ireo ary apetraho amin'ny tranga iray ny trondro iray. Eo ambanin'io kofehy io no ahitanay azy, manakambana azy ao anatin'ny sisin'ny gazety, ary aorian'ny famenoana ny heriny toy ny taratasy anaty vy mandra-pahavitany. Tahaka izany ihany koa, mamihina ny trondro faharoa isika ary mametraka azy ireo ao amin'ny efitry ny vata fampangatsiahana. Afaka mihinana an'io kavina io mandritra ny 36 ora ianao.
Ahoana ny fomba fanasan-tsakafo miaraka amin'ny tranombakoka - resipe
sakafo:
- Herring (frozen frison) - 3 pcs .;
- siramamy tsara - 1 tbsp. sotro;
- sira lehibe - 3 tbsp. lovia kely;
- fotsy mainty - 1 teaspoon;
- poti-tany mahavokatra - 1/3 tsp.
- menelan'ny tavoahangy - 50 ml.
fiomanana
Ny fatin-koditra rehetra amin'ny rantsan-tànana dia simba amin'ny fomba mahazatra, manapaka ny lohany amin'ny sama ambony, ny rambo ary ny rambony. Ny trondro voaomana rehetra dia tapaka miaraka amin'ny antsy maranitra, tsy mihoatra ny telo santimetatra ny sakany.
Ao anaty vilia dia mandefa sira amin'ny sombin-kazo lehibe, fa alao ny siramamy mifanohitra amin'izany, arotsaho ny dipoavatra mainty sy mofomamy ho azy ireo. Misaotra tsara ireo rehetra ireo ary manomboka manoboka ao anatin'io fitambaran-javatra io, ny tsirairay amin'ireo trondro voaomana. Makà paty madinika na vilia, ary manomboka amin'ny sisin'ny rindrina izay mamaritra ny sombintsombin'ny kofehy rehetra. Noho izany dia mameno ny voalohany izahay aloha, ary mametraka ireo laharana sisa tavela amin'ilay ohatra mitovy. Esory miaraka amin'ny takelaka na plastika ny fitoeran-drano ary alefaso amin'ny 30 minitra ilay izy. Dia sasao eo amin'ny ranomamy mangatsiaka, mihodina, ary apetraho ao anaty vilia madio na tavoara. Mandritra ny trondro rehetra dia manosotra menaka manitra ary mametraka ny heriny ao amin'ny vata fampangatsiahana na manomboka fotsiny ny fihinanana azy.
Ara-dalàna raha manangom-bary eny an-tokontany ao an-trano?
sakafo:
- fatim-bozaka lehibe - 3 p.
- rano - 1,2 l;
- lakozia sira - 4,5 h. lovia kely;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra maina - 7 marika;
- Pusty sweet - 5 peas;
- ravina laurel - 4 pcs.
fiomanana
Asio siramamy ao anaty boivoy na kesika vy, sira ao anatiny, arotsaho siramamy, asio lasopy laurel, tavoahangy misy dipoavatra mainty sy malefaka, ary apetraho eo ambonin'ilay fiaramanidina ilay izy avy eo.
Rehefa manangom-batom-pofona ity, dia hanokana fotoana sy hanomezana azy fotoana tsara hanorana mandritra ny 6 minitra. Ankehitriny dia entintsika any amin'ny toerana mangatsiatsiaka indrindra izy, ka tsy ho ela.
Maka ny trondro avy amin'ny frizera, mamela ny fandriany amin'ny efitra fisakafoanana mandritra ny 30-40 minitra ara-bakiteny, ary manomboka manapaka izany: manosotra ny atiny, manapaka ny lohan-doha sy lavaka lehibe tsy ilaintsika amin'ity recipe ity. Esory amin'ny rano madio ireo fatina kely ary apetraho amin'ny biriky madio izy ireo. Isidio ny ranom-boankazo efa nomanina tamin'io fotoana io, ary apetraho anaty vilia ity vilia ity mba hiditra ao anaty vilia miaraka amin'ny trondro, ary apetraho eo amin'ny takelaka ny vilany iray ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany. Solim trondro ao amin'ity sira tsara tarehy ity mandritra ny 22-24 ora, ary rehefa avy eo dia efa mankafy ny tsirony mahavokatra sy ny tsirony mahafinaritra.