Voatsabo haingana sy haingana ny pepper. Io lovia io dia toa manintona be, ary azonao atao ny mameno ny legioma amin'ny totohondry tanteraka - legioma, hena, vary, tsaramaso ary naoty holatra mihitsy aza. Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo ny fomba hanamboarana tsaram-borona ao anaty saosy iray.
Ny sakafo ho an'ny menaka voatoto ao anaty saosy
sakafo:
- bengali dipoavatra vaovao - 985 g;
- chicken mince - 405 g;
- pork minced - 305 g;
- vary - 155 g;
- tomato - 3 pcs .;
- tongolo - 45 g;
- siramamy - 75 ml;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny vary dia efa nisasa ary nokasihiny hatramin'ny bisana. Voatsabo ny Pepper, manaisotra voa, manasatra ary maina. Ny legioma sisa dia voasasa sy diovina. Atsipazo amin'ny tongotra ny tongolo sy ny zavamaniry vaovao miaraka amin'ny antsy ary ampidiro ao anaty vilia miaraka amin'ny koban-katsaka. Manely vary izahay, mihinana zava-manitra ary mampifangaro ny fanafody. Amin'izao fotoana izao dia mamerina ny masomboly miaraka amin'ny menaka voaomana ary mametraka moramora amin'ny vatan'ny legioma ao anaty container lehibe sy tsara.
Firy ny famonoana ilay dipoavatra eo amin'ny fonosana iray?
Mandroaka anaty rano isika, mandefa vilia amin'ny afo ary maka vilia mandritry ny 25 minitra, mampihena ny hafanana.
Ho an'ny saosy voatabia dia tapaka ny antsasaky ny pulp sy zana-kisoa ho tapaka lehibe. Apetaho ao amin'ny voatabia voatabiha ny mofomamy ary alamino izany. Omeo an'io menaka io ny tsimparifary ary alao 35 minitra hafa, manakatona ny rambony.
Recipe misy menaka voankazo misy henam-bary ao anaty saosy
sakafo:
- dipoavatra mamy mofomamy - 5-8;
- jiro - 65 g;
- menaka voly - 30 ml;
- Karoty - 95 g;
- zava-manitra;
- vary - 105 g;
- voankazo masira - 525 g;
- siramamy - 40 ml;
- Tazo tomato - 905 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanombohantsika hamono ireo poti-mofo ao anaty fonon-kitapo, dia manomana ny zavatra rehetra. Luchok sy karoty dia nodiovina ary nopotehina tao anaty lavaka iray. Ao anaty menaka no manasanay menaka zavamaniry, manipy anana izahay
Ao amin'ny henam-pako no mamoaka ny voamadinika, vary, sira ary manipy sira sy dipoavatra. Ao anatin'ireo menamasoana voaomana mamy no mamolavola fako ary manolotra fanomanana amin'ny fahaiza-manao goavana. Mandroaka siramamy misy tsiro izahay, mitondra azy amin'ny vinaingitra, mampihena ny hafanana ary mandrangotra ny lovia mandritra ny 45 minitra eo ambanin'ny bara. Ao anatin'ilay dabam-pisakafoana, podsalivaem sy pepper dia manipy peppera ao anaty saokafa mba hisaona.