Ahoana no hikarakarana yoghurt amin'ny yogourt?

Aza miteny fa ny fandrosoana ara-teknika dia zavatra tsy mahafaly ny hamenoana ny paosin'ny mpamokatra vokatra azo avy amin'io fandrosoana io, fa koa ny fahafahana lehibe hanatsarana ny fiainana ho an'ireo rehetra izay entina miasa ao an-trano. Iray amin'ireo fitaovana lamaody any amin'ny trano fandroana maoderina ny mpikarakara yogourt - fitaovana handrafetana ny vokatra faran'izay tianao indrindra miaraka amin'ny farafahakeliny ny angom-pahefana: ento ny lalivay, atsangano miaraka amin'ny ronono ary mandevona ny kaopy jogora. Aorian'ilay fotoana voatondro ao amin'ny torolàlana dia mahavariana, ary ny yogourt manokana hometo indrindra dia vonona.

Momba ny antsipiriany rehetra momba ny fomba hiomanana yogurt amin'ny yogurt, dia hiresaka bebe kokoa isika.

Ny fikarakarana ny yogourt amin'ny yogourt

Raha manapa-kevitra ny hampiditra vokatra avy amin'ny sakafo ho an'ny sakafo isan'andro ianao, dia manomboka ary manohy mihinana tsara amin'ny yogourt voajanahary. Soa ihany, tato anatin'ny taona vitsy dia saika isan-taona ny fivarotam-panafody no namolavola karazana kolotsaina ho an'ny fananganana vokatra avy any an-tanindrazana, fa mba ahafahana miasa sy miasa amim-pahombiazana ireo lalom-bakteria ireo, dia mila manana fepetra sasany isika amin'ny fiainany mavitrika. Ny lisitr'ireo farany dia tarihin'ny hafanana. Ary na dia mety hikorontana miaraka amin'ny takelaka aza ny fahaizanao amin'ny ho avy yogurt ary halefa eo ambanin'ny pilina, dia manaiky fa ny fomba haingana kokoa sy tsotra kokoa dia ny fampiasana tovovavy yogurt.

sakafo:

fiomanana

Rehefa avy nividy bakteria iray vao tonga dia nijery ilay fonosana, misy torolalana momba ny habetsahan'ny ronono ho an'ny sache iray manokana. Ny mpanafika tsirairay dia samy manana ny tarehimarika isan-karazany, satria tsy misy ny algorithm fiompiana.

Na dia eo aza ny fanomanana ny yogourt ao amin'ny yogourt na tsy misy azy dia tsy maintsy alaina mialoha ao anaty fatana ny ronono. Eto ny fahamarinanao dia zava-dehibe: tsy mahazo ny hafanana - ny bakteria dia tsy mavitrika, fa raha mamono azy ianao dia hamono ny kolontsaina iray manontolo. Raha mampiasa ronono tsy misy pesta ianao, alohan'ny hanamboarana yogora, dia tokony atambatra amin'ny 90 ° C izy io, ary avy eo manalefaka ny hafanana. Mety ho hafa noho ny bakteria asidra manerantany ny sisin-tany sasany, saingy eo ambanin'ny 38-45 ° C. Indray, ny tsipiriany rehetra dia tsara indrindra amin'ny fonosana.

Alohan'ny hanombohana ny fanombohana ny volombava manontolo, dia asio miaraka amin'ny sotrokely roa amin'ny ronono maina na rano. Ity trosika tsotra ity dia hanampy ireo bakteria mitovy amin'ny famarotana amin'ny haavon'ny rano. Avy eo dia arotsaho ny vahaolana amin'ny ronono sisa tavela, mifangaro tsara ary manondraka ny fifangaroana amin'ny saka amin'ny yogora. Azo atao ny fomba fikarakarana ny yogurt yoga amin'ny yogurtnitsy - ny sisa ho anao dia hametraka ilay fitaovana, mijanona fotsiny amin'ny fanindriana ny bokotra herinaratra ary miandry 8-10 ora.

Alohan'ny fampiasana azy dia tokony hafanana mandritra ny 4 ora ny yogourt.

Sakay ao yogurttse - recipe

sakafo:

fiomanana

Ny dingana amin'ny fanomanana mozika homemade dia mitovy tanteraka amin'ny an'ny yoghurt. Amin'ny voalohany, ny krômas dia tokony hotafana amin'ny hafanana tsara indrindra, izay aseho amin'ny fonosana sachet. Aorian'izay, makà crème kely ao anaty fitoeran-javatra misaraka ary avelao. Ao amin'ny masinina bakteria, mifototra amin'ny habetsahana voatondro ao amin'ny torolàlana ho an'ny vokatra. Ny vahaolana dia mifangaro amin'ny mofomamy ary narotsaka ho siramamy ny yogora. Fenoy ny siny amin'ny fonony ary avelao ao anatin'ny fitaovana mandritra ny 10 ora.

Azo atao tsiroaroa ao anaty herinandro ny tahom-bary alaina, ny ao anatin'ny sokatra farany dia azo ampiasaina ho toy ny fanombohana ny fotoana manaraka handrahoanao.

Raha manomana fofom-boankazo ao anaty jogara ianao, dia manamboara ranom-boankazo misy menaka 100 grama sy tsaramaso salady misy siramamy. Aorian'ny 14 ora dia vonona ny vokatra.