Mipetraka eo am-baravaran'ny vahiny ve ianao, sa mankanesa any amin'ny orinasa picnic? Ny savony sira dia hamonjy anao! Manjary mahasosotra, feno ary mahavariana be. Ary misy ihany koa ny sakafo mahavelona sy manala ny vatana amin'ny angovo. Raha ao anaty vata fampangatsiahana anao dia misy foana ity vokatra ity, tsy ho noana na oviana na oviana ianao, ary ny fomba hananana sira miaraka amin'ny tongolo lay, hiteny aminareo izahay izao!
Recipe mba hanangom-bokatra miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- karaoty maina - 1 kg;
- tongolo lay - 10 denticles;
- bay ravina - 4 pcs .;
- sira - 4 tbsp. lovia kely;
- Tany paprika mena - 2 tbsp. lovia kely;
- cumin - 1 teaspoon;
- Chili pepper - 1 teaspoon.
fiomanana
Ahoana no hanamboarana menaka miaraka amin'ny tongolo lay? Tapa-tavoahangy iray no voasasa, maina, tapaka roa tonta, napetraka eo amin'ny solaitrabe ary manao fihenam-bidy. Voasary ny tongolo lay ary atsipy ao anaty lavaka amin'ny taviny. Ny ravina ravina sy ny tavy mainty dia mitete ao anaty tavoahangy iray, ampiana sira kely sy kimavo, mifangaro ary manaparitaka be dia be avy amin'ny tavy iray. Ny sira sisa tavela dia mifamatotra amin'ny paprika mofomamy sy paprika, mamafy ny tavy sisa tavela. Nataonay teo amin'ny foitra ireo banga, nafatotra sy nodiovina tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 2 herinandro. Izany rehetra izany dia feno avokoa ny fanangonana kafe miaraka amin'ny tongolo lay!
Sakafo hozakaina miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- tavy afovato - 1 kg;
- rano - 1l;
- sira iombonana - 6 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 head;
- pepper peas - 6 pcs .;
- zava-manitra.
fiomanana
Salo nanasa, nodiovina tamin'ny hoditra ny hoditra ary nanapaka ny vokatra. Ny garola dia nodiovina ary nopetahana takelaka matevina. Manao kapa amin'ny savony sy ny tongolo gasy izahay. Ho an'ny marinade, alatsaho ao anaty vilany ny sira ary sira izany. Aorian'izay, atsipazo daholo ny zava-manitra rehetra, atsipazo eny amin'ny afo ny lovia ary ento amin'ny vay. Afangaro 5 minitra amin'ny hafanana ambany, ary alatsaho avy eo ny marinade mba hampiakatra ny mari-pana. Fenoy ny tavy mitambatra amin'ny tavy, aforeto amin'ny vata misy ny takelaka ary avelao any amin'ny toerana mangatsiaka. Rehefa afaka telo andro dia vonona ny tavy, voangom-bokatra miaraka amin'ny tongolo lay!
Sakafo ho an'ny vilia menaka miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- tavy vaovao - 1 kg;
- rano voasivana - 1 litatra;
- tongolo gasy - tanana;
- tongolo lay - 7 denticles;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ao anaty fonosana lalina, arotsaho ny ranom-boasary, atsangano ny vozon'ny fanilo, ravina lorie sy sira miaraka amin'ny voany. Napetrakay ny vilia amin'ny afo eo afovoany ary entina amin'ny vay. Amin'ity indray mitoraka ity dia manasa latabatra mofomamy vaovao isika ary mametraka azy ao anaty ranomandry manondraka. Ampiheno kely ny hafanana ary atokàny 10 minitra eo ho eo. Ahemao ilay plastika, afonao ny salady amin'ny hatsiaka, aforeto ny roapolo miaraka amin'ny takelaka ary tanisao ao anatin'ny 24 ora. Aorian'izany dia manadio ny voankazo amin'ny tongolo lay izahay ary manipy azy ireo ao anaty vovobony amin'ny alàlan'ny gazety. Ampiasao ny tsiron-tsakafo ary alamino ny zava-drehetra mandra-pahazoan'ny homamiadana. Sambory azafady avy eo amin'ny siramamy, atsipazo miaraka amin'ny lamba fanosotra, apetraho eo amin'ny latabatra ary atsipazo amin'ny lafiny rehetra miaraka amin'ny hafanana marefo. Ampiasao ao anaty horonan-tsakafo ny hena ary asio 24 ora.
Fitaovana ho an'ny lidy mitandahatra amin'ny tongolo lay
sakafo:
- voankazo mitahiry - 500 g;
- poti-tany mena - 0,5 tsp.
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- voankazo maina - 30 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, andeha isika hanasa ny tavin-kena, hamafa azy miaraka amin'ny lamba famaohana ary hanapaka tsara ny hoditra. Voasary ny tongolo lay, ary miaraka amin'ny tavin-kena dia misintona imbetsaka isika amin'ny alalan'ny mena. Aorian'izay dia alatsaho fofona betsaka ary mifangaro tsara. Voa maina ny hoditra, mihetsiketsika ary manapaka tsara amin'ny antsy. Apetraho ao anaty vilia miaraka amin'ny hena manify ary atsipazo ilay dipoavatra mena. Ankehitriny, mampifangaro ny zava-drehetra amin'ny endriny ary mametaka ny tavantsika amin'ny sarimihetsika, manapaka izany. Maniraka ny pâté avy am-bozaka miaraka amin'ny tongolo lay isika amin'ny farafara ary rehefa afaka ora vitsivitsy dia manomboka manandrana.