Beef tao anaty vilany dia nanjary tia ny ankohonany maro noho ny hoe tsy mihoatra ny antsasak'adiny hitrandrahana mivantana, ary tavela ao anaty lafaoro ny vilany ho an'ny andro sisa. Afaka misafidy izay ampahany amin'ny faty faty ianao, ary mampivelatra ny vokatra amin'ny legioma, voamadinika, serealy.
Ahoana no hanamboarana roapolo ao anaty vilany ao anaty lafaoro?
Ny menaka vy ao anaty vilany dia mendrika ny hibodo ny toerana voalohany eo amin'ny latabatra fety. Araka ny fitsipika momba ny fahandroana dia tapaka ny hena ary napetraka ny tendrony kely amin'ny vilia kely.
- Ny fotoana fikarakarana dia mety miankina amin'ny halehiben'ny henan'omby.
- Ny legana dia napetraka eo amin'ny faritry ny vilany, fa raha mampifangitra ny zavatra rehetra ianao, ary mametraka izany ao anaty vilany, dia tena ho maikier.
- Mba hanaovana ny sakafo faran'izay mahafa-po, dia asio ranom-boasary, gilasy na vary.
- Ny heniheny mahafatifaty indrindra amin'ny vilany vilany, toy ny fanangonana ny sakafom-bary sy ny fofona manitra.
Rano anaty vilany misy ovy
Mijery marevaka eo amin'ny latabatra fety ary mandritra ny sakafom-pisakafoanana miaraka amin'ny ovy ao anaty vilany ao anaty lafaoro. Ny sakafom-bary ho an'ny sakafo dia ireo tsotra indrindra izay hita any amin'ny fivarotana tsirairay - hena, tongolobe ary ovy! Ny vatomamy dia mety hosoloina tanora. Natao mandritra ny adiny iray sy sasany ny lovia, saingy mila antsasak'adiny ny mpitaiza mba hanomanana ny singa rehetra.
sakafo:
- beefitra - 400-450 g;
- potato - 5-8;
- tongolo lay - 2-4.
fiomanana
- Miankohofa eo amin'ny menaka fanosotra miaraka amin'ny hena vita amin'ny kobay.
- Apetraho eny amin'ny faran'ny vilany izany. Ambony amin'ny voatavo.
- Mafana mandritra ny 45 minitra ao anaty lavaka 200 degre.
Bibikely mitovitovy amin'ny bakteria
Volokano feno volondavenona amin'ny vilany tao anaty vilany - lovia mahafinaritra izay nijoro teo amin'ny latabatra sy ny latabatra mpandranto mbola any Rosia. Ny buckwheat dia azo atao tsiroaroa ao anaty fitoeram-pangatahana mandritra ny 7-10 minitra, ary ho mora kokoa kokoa. Ny famokarana varimbazaha dia miteraka varimbazaha ho an'ny voamadinika, tsy mila mivoaka maherin'ny 35 minitra. Amin'ny siramamy avy amin'ny voatabia voatoto miaraka amin'ny rano, ny henan'omby miaraka amin'ny buckwheat ao amin'ny vilany dia tena mahafinaritra.
sakafo:
- vy - 450 g;
- tomato paste - 35 g;
- buckwheat - 200-250 g;
- tongolobe - 150-250 g.
fiomanana
- Afapo ny hena ao anaty vilia miaraka amin'ny tongolo voatono tsara. Eo am-pototry ny vilany lehibe iray, mametraka ny ao anaty fonosana, avy eo manasa amin'ny buckwheat.
- Afangaro ny voatabia ao anaty rano iray litatra. Atsipazo ao anaty vilany, ary ny siramamy dia rakotra ginea sy hena 1.5 sm.
- Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 25-35 minitra.
Chanakhi anaty tavoahangy miaraka amin'ny ronono - recipe
Chanakhi avy amin'ny henan'omby ao anaty vilany dia tsiron-tsakafo mahavariana, vita amin'ny fomban-drazana Georgiana. Ny zanak'izy ireo no fomba mahazatra ho an'ny hena, saingy ireo izay tsy mahafinaritra amin'ny fofona maimbo amin'ity hena ity dia mety tsy mihinana henan'akoho. Miaraka amin'ny legioma, afaka manandrana, voankazo voatokana ho an'ny sakafo ny seho fotsy. Ary raha tianao ny zavatra tany am-boalohany, dia toy ny voatabia, voatabia ao anaty vilany ao anaty lafaoro.
sakafo:
- vy - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- katsaka - 1 mai;
- Pusty sweet - 1 pc .;
- potato - 150-250 g;
- voatabia - 1-3;
- kisary, tongolo gasy, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
- Famokarana hena sy legioma. Apetraho ao anaty vilany ny zava-drehetra.
- Hanampy kaopy misy rano.
- Mandrobà avo roa heny ao anaty lafaoro mandra-pahamaika ny henan'omby.
- Mipetraha eny ambony ambony miaraka amin'ny voatabia sy ny kavin'orona.
Sakafom-boankazo amin'ny vilany
Tsy mitaky ezaka be avy amin'ny tompom-panambadiana izy io mba hanosotra amin'ny henam-be vita amin'ny vilany ao anaty vilany. Ny lovia mahasalama dia azo avy amin'ny zava-misy fa alaina mafana amin'ny solika. Raha manapaka voatabia avy any ambony ianao, dia hanome saka izy ireo, izay mahatonga ny roosta ho malefaka kokoa, malefaka. Afaka avy amin'ny tendrony ianao afaka manipy dill na mifangaro amin'ny zavamaniry hafa: marjoram, oregano, persily.
sakafo:
- masira vy - 230 g;
- potato - 150-180 g;
- holatra - 100 g;
- menaka legioma - 50-75 g;
- tomato - 150-200 g;
- tongolo - 120 g.
fiomanana
- Amin'ny hafanana mahazatra, mangatsiaka 10 minitra, ary amin'ny poty poty iray hafa.
- Voangom-bokatra sy voatabiha.
- Ao amin'ny lovia dia apetraka aloha ny singa ovy, avy eo ny hena, aorian'ny holatra sy tomato.
- Voangom-bary ao anaty vilany no iankinan'ny ranom-boankazo ary voapoam-bosoka. Vita amin'ny 25-35 minitra izany.
Azu avy amin'ny henan'omby ao anaty vilany ao anaty lafaoro
Azu - Rano miaraka amin'ny legioma ao anaty vilany (tamin'ny voalohany araka ny fomban-tsarim-panoherana Tatar, voaomana amin'ny soavaly). Maro ny sakafon'ny mpisotro toaka mba hahazoana aina be loatra, toy ny zava-manitra izay azonao ampiana masira maina, fotsy mainty na fotsy. Ao amin'ny fomba fahazoan-dàlana tany am-boalohany, misy cucumbers sira, izay azo asolo sy hanidina, raha tsy misy sira. Ny tomatoes dia tsara ny maka ao amin'ny jirony manokana, avy eo dia mitombo ny henan'omby ao anaty vilany dia be juicier.
sakafo:
- kafe - 260-300 g;
- potato - 4-6;
- voatabia - 250 g;
- tongolo lay - 2 loha;
- voankazo narotsaka - 120-140 g;
- tongolo gasy - 60-100 g;
- menaka zavamaniry - manandrana.
fiomanana
- Hetezo ho vitsivitsy kely ny hena ary asio menaka amin'ny menaka (habetsahana - manandrana).
- Ampio amin'ny kôkômbra mainty sy tongolo voatoto.
- Apetraho eo amin'ny faritry ny vilany ny vombony. Miala sasatra miaraka amin'ny ovy voamadinika.
- Mametraka voatabia ao amin'ny blender. Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana.
- Ny oven dia 30 minitra.
Ny gilasy anana ao anaty vilany ao anaty lafaoro
Goulash dia potipoti-bolo ao anaty vilany ao anaty lafaoro, siramamy na matavy, miaraka amin'ny tongolobe, voatabiha sy paprika mamy. Sakafo nentim-paharazana ho an'ny hongroà Hongroà, saingy tia an'ity sakafo ity izy ireo any amin'ireo keky sy tsena Vietnamiana. Io vorona tsotra io dia nivadika, fanta-daza manerana izao tontolo izao, ary afaka manamboatra tanteraka ny latabatra fety. Azonao atao ny mameno mofomamy, indraindray ny henan'efitra toy izany amin'ny vilany dia misy divay mena sy tongolo gasy.
sakafo:
- vy - 450 g;
- potato - 0,5 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- paprika - 1-2 tapitrisa;
- voatabia - 3-4;
- tongolo gasy - 4 nify.
fiomanana
- Mangalato ny sira, manalasala, ary mofomamy ny tongolobe. Mihinàna miaraka amin'ny hena. Asio vilany iray.
- Ambony amin'ny ovy, karazam-bary paprika, voatabiha.
- Mitazona ao amin'ny oven mandritra ny 45-55 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny omby ao anaty vilany ao anaty lafaoro
Ny vary amin'ny henan'omby ao anaty vilany dia tsara kokoa noho ny voankazo ao anaty salope na amin'ny menaka kely, satria ao anatin'io lovia io dia voatahiry avokoa ny jiosy avy amin'ny hena ary atahorana amin'ny legioma sy ny vary. Hiham-bary kokoa izy io raha manakopaka ny vilany amin'ny tampony miaraka amin'ny foibe, manantona azy mafy amin'ny sisin'ny sera serizy. Lavaka be ny vary Basmati.
sakafo:
- karaoty - 2 tapitrisa;
- beefitra - 400-450 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo gasy sy zava-manitra hafa - hanandrana;
- vary 400-450 g.
fiomanana
- Vodin-tsakafo mandra-pahavaratra. Hanampy karoty voasesika, zavamanitra, tongolobe.
- Apetraho eo ambany faritry ny vilany ny ao anatiny. Top miaraka amin'ny vary.
- Asio rano 2 metatra, ampio tsaramaso. Mialà ao amin'ny oven mandritra ny adiny iray.
Biby anaty vilany misy ovy sy holatra
Fihetsiketseham-pako iray manerana izao tontolo izao - beefana misy holatra ao anaty vilany. Afaka asiana ala ny lakan-jozoro, ary afaka manala sy holatra ianao. Ny ranom-boasary avy amin'ny boaty (ohatra, akangom-boankazo) dia hanao koa. Raha tokony ho maitso mena dia mayonnaise (mitovy habe).
sakafo:
- beefitra - 400-450 g;
- potato - 4-8;
- tongolo lay - 3 loha;
- Ireo holatra - 350-400 g;
- Crème crème - tavy 7 l.;
- menaka zavamaniry 2 tbsp. L.
fiomanana
- Aforeto ny tongolobe ary manompoa.
- Ilaozy ny antsasaky ny menaka ary manompoa miaraka amin'ny holatra. Ny antsasaky ny hafa dia mifangaro amin'ny henam-pofona ary ny fofona ihany koa.
- Apetraho eo ambany elatry ny vilany voalohany ny hena, avy eo ireo holatra, eny ambony potatoes (azonao aloha ny "manorotoro" azy ao anaty lasitra) ary amin'ny voankazo misy menaka. Mialà adiny iray ao anatin'ny lafaoro.
Biby misy tsimoka ao anaty vilany
Ny henan'omby miaraka amin'ny prints ao anaty vilany ao anaty lafaoro dia lovia tsara dia tsara, tsy matavy sy mahasoa, satria tsy mila sakafo menaka mihitsy ianao. Ny voankazo voajanahary dia tsara indrindra ny maka toerana. Ankoatra ny legioma misy - karaoty sy tongolobe, azonao atao ny mameno ny ao anaty vilany amin'ny paprika mamy. Ny karaoty dia azo atao tsinontsina eo amin'ny lavaka lehibe, fa tsara ihany koa ary tsara rehefa tapaka faribolana lehibe. Bibikely misy poizina anaty vilany tsy misy rano betsaka - mila 100-200 ml.
sakafo:
- kafe - 550-650 g;
- prunes - 150 g;
- potato - 650-700 g;
- Karoty - 150-200 g;
- tongolobe - 150-250 g.
fiomanana
- Hetezo ireo entana rehetra, mifangaro ary manaparitaka zava-manitra.
- Apetraho ao anaty vilany ny rano 100 ml ary ento mandritra ny 30-45 minitra.
Bibikely anana ao anaty vilany
Ny atin'ny voan- kafe ao anaty vilany ao anaty lafaoro dia sakafo mahavariana mahatalanjona, ary noho ny fiomanana azy, ny kely indrindra amin'ny vokatra dia ilaina, ny singa rehetra dia azo omena ao anatin'ny 15 minitra. Manompo miaraka amin'ny voankazo mahazatra mahazatra, saingy afaka misolo azy amin'ny 25% tsiro maitso. Ny isan'ny tongolobe dia mety hiankina amin'ny tsiro. Ny garnera dia mety misy ovy, vary orroka vita amin'ny varimbazaha na buckwheat.
sakafo:
- vy ny ronono - 350 g;
- tongolo - 150-250 g;
- crème - 100-130 g;
- koba - 1-2 tbsp. L.
fiomanana
- Arovy ary manadio ny aty, ary tapaho ny tapany lehibe.
- Atsofohy ao anaty lafarinina ny kitrokely tsirairay ary apetraho eny amin'ny faritry ny vilany.
- Top miaraka amin'ny tongolo maina voankazo.
- Salt the crème ary atsipazo daholo ny ao anatiny.
- Mitaky 30-40 minitra.