Zucchini no legioma faran'izay be pitsiny, fantatra amin'ny olona rehetra hatramin'ny fahazazany, avy eo izy ireo no mahandro kesika, mofomamy, manodina. Saingy hita fa azo atao ny manomana tsiranoka amin'ny tendron'ny sukrini.
Ny siramamy avy amin'ny zucchini dia asaina amin'ny olona manana aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny intelekta, ireo marary postoperative, ankoatra izay, tsy misy sakafo ara-pahasalamana ho an'ny ankizy afaka manao tsy zucchini. Ao amin'ny fanangonam-bokintsika dia misy karazana fitsaboana maromaro avy amin'ny zucchini amin'ny fikarakarana ao amin'ny oven sy ao amin'ny multivark. Ahoana no ahandroana soufflé avy amin'ny zucchini - mifidiana anao.
Soufflé avy amin'ny courgettes
sakafo:
- zucchini - 3 tapitrisa;
- masira mafy - 150 g;
- ronono - 1 glas;
- mofo - 0,5 lilo;
- parsley - 1 bunch;
- atody - 4 tapitrisa;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Manamboatra ny masoko, manadio, manala ny masomboly ary manapaka kely amin'ny kibay kely. Atsofy anaty tavoahangy ny squasha amin'ny lelafo kely. Rehefa mahandroina ny tocchini, dia maina izany, atsipazo ao anaty lafaoro ary mofomamy. Ampio mofo avy eo. Mandatsaka ronono izahay, manamboara sigara sy atody. Apetaho tsara ny zava-drehetra ary asio grefy maina. Ny endriky ny famolavolana dia menaka miaraka amin'ny menaka, napetraka ao anatin'izany ny masomboly sy ny tsaramaso ary manondraka ao anaty lafaona amin'ny hafanana 180 degre 40 minitra.
Souffle avy amin'ny courgettes ho an'ny ankizy
sakafo:
- tanora zokiny - 1 tapitrisa;
- ronono - 100 ml;
- sigara - 1 teaspoon;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 1/2 tsp;
- ravina - 5 g;
- siramamy - 1 teaspoon;
- ronono ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Zucchini voasasa, nodiovina, navotsotra avy amin'ny voa ary napaka tao anaty koba. Atsipazo ao anaty saokazo ary atsipazo amin'ny ronono mafana 50 ml. Nataonay vetivety ny afo ary hiditra mandra-pahandroana ny tocchini. Aretina amin'ny sivana (azonao ampiasaina ny blender) ary fafana amin'ny ronono mafana 50 ml. Voangory io afo io ary atsofoka ao anaty vay, avy eo mamono mana ary mampihena ny afo amin'ny ambany indrindra.
Omeo 5 minitra handrahoana, esory amin'ny hafanana ary mangatsiatsiaka. Ampio ny antsasaky ny aotirisy, dibera, siramamy. Ny antsasaky ny tsikirity atody dia voadaroka ao anaty vilia iray ary manampy amin'ny zucchini. Miaraha mifangaro tsara ary alefaso amin'ny silicone. Avy eo dia apetraho ao anaty fantsom-bokatra na entana ny bobongolo ka asio rano ao aminy, mba hipoitra ny 2/3 amin'ireo biriky ary hametraka azy ao anaty lafaoro mangatsiaka. Atao amin'ny 180 degre ny oven ary alao 20 minitra. Manompoa tsiro.
Soufflé avy amin'ny courgettes amin'ny multivariate
sakafo:
- zucchini - 1 kg;
- ronono - 1 glas;
- cheese - 150 g;
- mofo kely - 1/2 sotro;
- atody - 4 tapitrisa;
- persily.
fiomanana
Ny zokiko, diovy ary esory ny masomboly lehibe. Vato sokitra kely ary atsofoka amin'ny rano sira. Vonona miteraka zipika ao anaty paty ary maina, raha tsy vita ilay izy dia ho rano. Ny zokiolona voaomana amin'izany fomba izany, dia mibontsina amin'ny blower na mofomamy tsotra. Omeny tocchini ny fofona, manidina amin'ny ronono sy ny saka matavy (tokony ho karazany mafy ny chef).
Mangetaheta ny atody ary ampio ny sira, sira ary dipoavatra mba hisafidianana. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary ampidiro ao anaty vilia ny multivark. Voalohany, ny kapoaka dia nodiovina tamin'ny menaka, mba hahalalan'ny tsiranoka voaomana tsara. Ampifanaraho amin'ny "Baking" mode 40 minitra. Rehefa mitabataba ny fanairana dia afaho ny multiwark, fa aza manokatra ny rambony. Rehefa afaka 5 minitra, dia alaivo ny vilia baolina iray ary apetaho eo ambony latabatra ilay izy.
Toy izany koa no ahafahanao manondrana soufflé hena amin'ny multivarquet , dia ho matsiro sy ny orinasa.