Eo ambanin'ilay lohateny hoe "Tears of an Angel" dia ny resadresaka britanika fanta-daza amin'ny tsindrin-tsakafo amin'ny merengue. Ao amin'ny fahagagany "Tears of an Angel", malaza eo amin'ny masomboly fasika iray, fa ny saha lehibe fantatry ny nofinofy no nanova ity recipe malaza ity ho toy ny anana fofona. Noho izany dia nanomboka nanomana ny mofomamy "Ranomasin'ny anjely" miaraka amin'ny tsaramaso tranokely, ary na dia mofo biscuit ambony aza. Ny fahasamihafana rehetra amin'ity trondro ity dia hifanakalozantsika bebe kokoa ao amin'ny recipes.
Sarin'ny "curd" "Ranomasin'ny anjely" - resipe
Mamela kakazo mahazatra ny "Cheese Tears" rehefa avy nampidirina kapa- pofona marefo - kofehy iray tena tsotra nefa tena mahomby izay afaka manamboatra tsindrin-tsakafo.
sakafo:
Ho an'ny cheesecake:
- cookies - 250 g;
- dibera - 140 g;
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- Crème crème - 300 g;
- sira - 155 g;
- atody - 3 pcs.
Ho an'ny merengue:
- akanjo fotsy - 3 pcs .;
- siramamy maitso - 155 g.
fiomanana
Esory ny endrika 22 santimetatra ho an'ny parchment. Mamadika ny cookies ho lasa siramamy miaraka amin'ny menaka ary mifangaro amin'ny ronono voapetaka. Ny fototry ny cookie dia zaraina amin'ny tendrony sy ny rindrina amin'ny endrika voaomana, mandrakotra ny endriny amin'ny horonantsary sakafo ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Mitondra ny hafanan'ny oven ho 160 ° C isika. Manafà fodiana fandevenana (raha toa ka kilaometatra loatra - alohan'ny hanesorana azy amin'ny sivana) miaraka amin'ny menaka sy siramamy, ampio ny atody. Ny habetsaky ny vokatra dia narotsaka teo ambonin'ny fototry ny biscuit ary nametraka ny cheesecake tao amin'ny oven nandritra ny adiny iray. Avelao haingana ny dessert mandritra ny 2 ora aorian'ny fiterahana.
Ho an'ny meringue, mipararetra ny akoran'ny akoran'ny siramamy mandra-pahatonga ny rivotra sy ny endriny mamirapiratra. Niparitaka ny merengue teny an-tampon'ilay mofo mofomamy ary mbola misy tsindrin-tsakafo ao anaty lafaoro, dia nafana be ho an'ny 200 ° C. 5-8 minitra ary afaka manaisotra ny fitsaboana amin'ny oven. Alohan'ny hanompoanao, tokony hialokaloka mandritra ny 2-3 ora ny mofomamy "Tears of an Angel" araka ny fikarakarana an'io tranokely io.
Tavoahangy "Ranomasin'ny anjely" miaraka amin'ny paoma
sakafo:
- koban-katsaka efa maitso - 435 g;
- apples - 500 g;
- tsiranoka - 2 tbsp. lovia kely;
- jona sitron - 30 ml;
- siramamy - 260 g;
- akanjo fotsy - 3 pcs .;
- dibera - 45 g.
fiomanana
Ny apples dia alaina avy amin'ny fotony ary manapaka ny kibatra. Mamafaza voamadinika vita amin'ny pensilihazo miaraka amin'ny sira, ary apetraho ao anaty saosy izany ary asio 120g siramamy ary asio hafanana mafana. Rehefa mandefa sokatra ny apples, alatsaho miaraka amin'ny vovo-dranomamy misy rano 60 ml izy ireo ary manohy miady mandra-pahamendrehana. Rehefa tapitra ny sakafo, ampio ny dibera, manangona indray ny zava-drehetra ary manaisotra ny fofona amin'ny afo, mamela azy hihena tanteraka.
Mandritra izany, manadio ny fatana amin'ny 180 ° C. Esory ny koba ary esoroy izany amin'ny bobongolo ho an'ny sira, manasokajy ny fotony miaraka amin'ny gorodona ary manapaha anay mandritra ny 15 minitra. Fenoy ny fototra miaraka amin'ny paoma ary manarona ny merengue, voaomana amin'ny atody 3 sy ny siramana sisa. Mamerina mofomamy ho an'ny oven mandritra ny 5 minitra indray isika, ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Ahoana ny handraisana ny mofomamy "Ranomaso Anjely"?
sakafo:
Ho an'ny biscuit:
- siramamy - 220 g;
- koba - 160 g;
- akanjo fotsy - 12 pcs .;
- vanillin;
- tartar - 5 g.
Ho an'ny crème citrouille:
- jiro sotro - 200 ml;
- 1 voankazo mamelana;
- sira - 130 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- Butter - 70 g.
Ho an'ny merengue:
- akanjo fotsy - 4 pcs .;
- siramamy - 80 g.
fiomanana
Ho an'ny sakam-pandroana amin'ny rano fandroana, dia asio siramamy misy sira miaraka amin'ny sira, siramamy ary atody misy lobolobo. Tohina hatrany
Ho an'ny bisikety iray, dia mampifandray siramamy (antsasaky ny kaopy) miaraka amin'ny lafarinina iray ao anaty vilia iray, ary amin'ny iray hafa dia manapatapaka atody miaraka amin'ny vato divay sy sira amin'ny tendrony malefaka, ary avy eo dia mitondra izany ho mafy orana, mampitombo tsikelikely. Manaova fanamiana amim-pitandremana mofomamy sy mofomamy 30 santimetatra. Mialà hatreo amin'ny 40 minitra, tapaho ny antsasak'izany sy ny fosaka miaraka amin'ny voankazo misy menaka. Esory ny mofo mivalona ary apetraho ao anaty efitrano mandritra ny 18 minitra.
Raha te-hanamboatra ny mofomamy "Angel Tears" ao amin'ny multivark ianao, dia manamboara ny mofomamy ho an'ny "Baking" modia mandritra ny adiny iray.