Ny tombontsoa lehibe indrindra amin'ny felam-bolo amin'ny tongolo lay ao amin'ny tsiranoka marevaka, saingy hita ao amin'ny sehatra manokana izay ahafahana manangona lovia isan-karazany.
Croutons homemade amin'ny mikraoba misy tongolo lay
sakafo:
- mofo hanitra vy - 6 ampongabendanitra;
- tongolo lay - 2 nify;
- tsaramaso mafy - 145 g;
- menaka legioma - 45 ml;
- rano - 15 ml;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Hetezo any anaty kobao ny mofo. Hamafio ny ranom-boasary. Hanampy tongolo lay ho an'ny menaka, sira. Vola matevina ao anaty fonon-tsakafo, mihodina amin'ny ala ary mandefa ny mikrô fiasa mandritra ny 1-2 minitra. Amin'ny voalohany dia hihamaina ny mofo, ary ny fofona dia ho ripaka ary avy eo manomboka maina, noho izany dia zava-dehibe ny tsy hikitika ny fitaovana. Ireo croutons toy izany dia azo antoka fa natao ho fisakafoanana tsy miankina ho an'ny labiera, ohatra, ary azonao ampiana azy ireo amin'ny lasopy na salady.
Sakay miaraka amin'ny tongolo lay ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- mofo mainty (stale) - 1 loaf;
- tongolo gibika - 7 p.
- menaka legioma - 115 ml;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Alefaso aloha ny akanjo tongolobe amin'ny fomba mety. Amboary ny menaka mamy miaraka amin'ny menaka misy menaka ary manosika azy tsara. Avelao hijanona mandritra ny fotoana kelikely ny masony.
Esory kely ny endriky ny mofo ary zarao amin'ny tavoahangy vita amin'ny ravin-tsakafo, voarakotra miaraka amin'ny parchment. Mipetraha amin'ny menaka tongolobe misy menaka, ampio sira ary alefaso amin'ny arofanina mafana. Tokony ho 180 degre ny mari-pana. Arotsaka ny croutons, miverimberina mikirakira, mandritra ny antsasak'adiny na mandra-pahavitrihana ny baranjely.
Ahoana ny fomba hanatsofohana rume miaraka amin'ny tongolo lay ao anaty lasitra fanosotra?
Miaraka amin'ny tongolobe misy tongolo sy tongolo maina, dia tsy maintsy misotro ronono ianao, ka tsy hiredareda mandritra ny sakafo ary tsy handratra ny fofon'ainao.
sakafo:
- menaka oliva - 50 ml;
- Voankazo maina sy tongolo maina - 1 litatra tsirairay;
- mofo antsasaky ny mofo .
fiomanana
Ao amin'ny fonosana, manaraho menaka oliva ary ampidiro vovony misy tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. Ao koa ny mandefa sy ny mofomamy. Apetaho ilay fonosana, aforeto ny ao anatiny mba hanararaotra ny ilany tsirairay avy miaraka amin'ny menaka, dia afafazo amin'ny diloilo miaraka amin'ny menaka efa nodorana sy menaka mandra-pahavaratra matevina. Raha mafana ny krôtô, mifangaro azy ireo miaraka amin'ny sira salasan'ny sira ary manompoa, irery na miaraka amin'ny saosy tianao.