Gingerbreads - parda malefaka sy mahafinaritra, izay mampivelatra tsara ny sakafo fety. Afaka manamboatra hazo krismasy koa izy ireo, hanomezana namana na fanompoam-pokonolona tsotra fotsiny, hikolokolo miaraka amin'ny glasy marevaka . Andeha hojerentsika fomba fitsaboana vitsivitsy ho an'ny trano vita gingerbread.
Ny fomba fanefitra gingerbread
sakafo:
- tany cannamon - 2 tsp;
- koba - 1.5 zavatra;
- Bakom-bovoka ho an'ny famokarana - 1 teaspoon;
- clove pin;
- nutmeg - manify;
- kanadiana siramamy - 1 item;
- atody - 1 sombina;
- menaka legioma - 50 ml;
- mint essence - 5 sotro;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao anaty fonosana lalina, manafosafo ny dibera miaraka amin'ny atody, mipetraha ao anaty siramamy mena, alaivo ny tantely, ampio ny mena ary esory ny zava-drehetra. Ao anaty vilia iray hafa, manambatra ny lafarinina sy sira, manipy ny vovo-bàfaka, jirofo, cannamon ary nutmeg. Ny haavon'ny afo dia mihamafana hatramin'ny 180 degre, ary ny fonony dia rakotra taratasy. Ampifandraisinay amin'ny endriny roa ny kômôsy ary mametafeta ny koba. Isaky ny mizara ampahany roa izahay, dia mirotsaka ao anaty saosisy ary manapaka azy. Ny baolina tsirairay dia mihetsiketsika amin'ny siramamy ary somary voadio amin'ny tanana. Aparitaho ny gingerbread amin'ny parchment ary manendasa 15 minitra ao anaty lafaoro.
Haka mofo gingerbread ao an-trano
sakafo:
- koba - 4.5 tapitrisa.
- sugar - 1 item;
- tsiro bozaka ho an'ny fitsapana -1 tsp;
- menaka - 150 g;
- tantely tantely - 3,5 tbsp. lovia kely;
- rano - 0.5;
- sakafo soda - 1 teaspoon;
- kanelina - 1 teaspoon;
- jaridaina - 0,5 tsp.
- atody fotsy - 1 pc .;
- Lemon fresh juice - 1 tbsp. sotro;
- siramamy ampiana - 1,5 tbsp.
fiomanana
Ao amin'ny saosy iray, aforeto amin'ny rano ny siramamy sy ny tantely. Apetraho eny amin'ny afo ny lovia ary atsaharo ny hafanana. Ampio zava-manitra, zavamaniry, akanjobe, dibera, manafina ary esory amin'ny hafanana. Amboary ny lafarina miaraka amin'ny vovony sy ny soda. Mandatsaka fofona mafana mahamay isika, mamorona baolina iray avy amin'ny koba ary mametraka azy ao anaty vata fampangatsiahana, ary mametaka azy amin'ny horonantsary. Mirehitra ny afo ary mihamafana hatramin'ny 200 degre. Avy amin'ny koba no ahodanondrontsika kely, atsangano tsara ary atsipazo ilay kavin'orona. Manarona ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny taratasy izahay, mamelatra ny gingerbread ary manendy ao anaty oven mandritra ny 6 minitra. Mandritra izany fotoana izany, kitapo ny akanjo misy atody miaraka amin'ny sira salady ary atsipy tsikelikely amin'ny siramamy vita amin'ny vilany. Ny entana vokariny dia nafindra tany anaty kitapo mofomamy ary manaingo ny gaza miaraka amin'ny gingerbread mahery.
Recipe ho an'ny gingerbread any Tula
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- sugar - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- margarine - 100 g;
- soda
- tavoahangy tany - 1 tbsp. sotro;
- tantely tantely - 3 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 2.5 zavatra;
- jam thick.
For glaze:
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely;
- rano - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao anatin'ilay tantely dia mamoaka soda isika, mametraka atody, manipy siramamy sy sinim-bary isika. Atsaharo tsara ary apetraho ao anaty rano iray mandritra ny 10 minitra. Manala ny fampindramam-bola izahay, mandro ao anaty lafarinina ary mametafeta ny katsaka. Isaky ny mizara ampahany roa isika dia sokafantsika tsirairay ny mofomamy iray miaraka amin'ny menaka. Atsipazo eny an-tampony, ary alaivo ny karana faharoa, aforeto ny sisiny ary alao ny kitay ao anaty lavaka maina mandra-pahavitany. Mandritra izany fotoana izany dia manomana ny jiro isika: manasitrana ny rano, mandatsaka ny siramamy ary maka 3 minitra.
Ny fomba fikarakarana gingerbread
sakafo:
- koba - 500 g;
- kakaô - 30 g;
- soda - 1 teaspoon;
- ravina - 100 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy - manandrana;
- siramamy ampondra - raha ilaina;
- Nofonosina zavamanitra - 1 teaspoon.
fiomanana
Atsaharo tsara ny zana-koditra avy amin'ny fotsy ary afapo ilay farany miaraka amin'ny mixer mandra-pahamatrehana ny fo matevina. Avy eo dia atsofoka sira miaraka amin'ny siramamy ny solika, manipy zava-manitra, kakaô ary manapoka zezika, raha tsy manamboatra ny masony. Aorian'izany dia mampiditra lafarinina amin'ny soda isika, mametraka ny proteinina ary mametafeta ny koba. Nolokainay tao anaty mofomamy iray izy io, nanapaka tarehintsoratra rehetra ary nametraka ireo fitaovana teo amin'ny fitoeran'entana, ary nodorana tamin'ny menaka. Manao menaka 10 minitra ao anaty lafaoro mahatsiravina isika, ary manompoa azy amin'ny latabatra, manondraka vovoka siramamy amin'ny sitrapo na manondraka ny glare.