Sakafo ho an'ny fanomanana mofomamy matsiro anglisy - mofines amin'ny famonoana, tena be. Misy sôkôla, banana, muffins miaraka amin'ny paoma , sns. Manolotra anao ny sasany amin'izy ireo izahay.
Mofomamy sôkôla
sakafo:
- Mainty mainty (72%) - 100 g;
- dibera - 100 g (plus 1 tsp);
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 6 lany;
- koba - 4 tbsp.
fiomanana
Ny fomba fikarakarana sakafo mofines amin'ny famonoana sotroina sotroina dia tsotra. Eo am-piandohana, mila manapaka tsara ny sôkôlà ianao, ary aforeto ireo tapa-paty ao anaty vilany misy poizina. Iza no manana mikraoba - afaka miely any ianao. Rehefa mameno ny sôkôla dia asio siramamy ary alamino izany, mba hamongorana ny siramamy. Avy eo dia esory amin'ny hafanana ary avelao. Ho toy ny kely fofona - mameno dibera mena (aza adino ny miala amin'ny menaka kely mba hanamboarana ny endriky ny endrika), mandra-pahafatin'ny ronono feno sy mifangaro amin'ny sôkôla. Avy eo dia afeno ny atody iray isaky ny mandeha. Ampiasao tsikelikely ny lafarinina, ary asiana tsirin-kevitra tsara. Nataonay ny kobam-pofona vita amin'ny bobongolo manokana, nodorana. Mialoha ny haavon'ny afo ho 200 degre. Apetraho ireo mofôsina mofomamy mandritra ny 6-9 minitra, dia alaivo avy hatrany, avelao izy ireo hilanja ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Muffins miaraka amin'ny famokarana zava-mamy "Korovka"
sakafo:
- Candy "Korovka" - 8 sombina;
- ronono - 2 lany;
- siramamy lava - 5 lany;
- ronono - 250 g;
- koba - 200 g;
- kakaô - 2 lany;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 tsp;
- vinaingitra - 1 tsp;
- menaka zavamaniry - 1 tsp.
fiomanana
Hatramin'ny mofines amin'ny famenoana dia hanomboka izany ny fanomanana. Raiso ronono, menaka 50 grama, siramamy lavanila roa ary atsipazo ao anaty vilia baolina. Ampio ny siramamy avy eo. Afaka tapaka haingana kokoa izy ireo mba hahafahan'izy ireo mamongotra. Aorian'izay, raiso ny koba. Ao anatin'ireo atody, ampio siramamy telo misy siramamy lavalava ary hampiakatra tsara, ampio 200 grama dibera. Ao anaty vilia iray misaraka, manaova ny lafarina sy kakao. Ny atody dia manampy soda vinaingitra, izay vonoina, mifangaro ary manafana ny kafe miaraka amin'ny lafarinina (mifangaro tsikelikely mankany lafarina). Ny antsasaky ny kobanina dia miorina eo amin'ny lasitra, menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka, tsy misy tsirony. Ary eo afovoany dia mametraka ny famenoana ary manakatona ny tendron-tsakafo miaraka amin'ny sisa tavela. Nalefanay tany amin'ny oven izy io, nosakanana hatramin'ny 160 degrees, nandritra ny 20 minitra. Ny fonosana misy ranom-boasary vita amin'ny ronono iray dia vonona.