Ny crème chocolat dia fanosotra tena tsara ho an'ny vokatra mahasalama maro. Manome tsiron-tsakafo sy fanandramana tsy manam-paharoa amin'ny famokarana. Manolotra anao ho an'ny sôkôlà sôkôla ho an'ny mofomamy vita amin'ny kakao ianao, izay mety hipetrahan'ny vehivavy tsy misy za-draharaha mihitsy aza.
Crème chocolat ho an'ny kakaô poopy
sakafo:
- ronono - 105 ml;
- dibera - 105 g;
- sira - 195 g;
- varimbazaha mena - 30 g;
- cocoa powder - 25 g.
fiomanana
Atsipazo anaty voanio kely ny dibera, ary apetraho ao anaty bois de rose izany ary alefaso any anaty afo kely ny sakafo. Dia asio siramamy, manipy kakaô sy lafarinina. Miangona tsara sy misoroka ronono mangatsiaka. Atsofy ny menaka mandra-pahamahodina mandritra ny 10 minitra, mampihetsi-po amin'ny sotro iray. Voangom-bary ny sakafo matsiro ary ampiasaina hanintona ny mofo.
Mofomamy siramamy amin'ny kakaô
sakafo:
- atody - 125 g;
- Butter - 405 g;
- vanilla - 5 g;
- kakaô - 25 g;
- cognac latabatra - 0,5 tsp.
Ho an'ny sirop:
- siramamy - 305 g;
- rano - 105 ml.
fiomanana
Ao anaty vilia baolina dia mandatsaka rano isika, mametraka siramamy ary mametraka vilia amin'ny afo. Entinay ilay vovoka amin'ny vay, ary esorina ny banga amin'ny bubble sy ny rivotra.
Mandritra izany, kitapo ny atody ankoatra izany, ary alatsio tsikelikely ao anaty siramamy vita amin'ny siramamy, mofomamy sy manindrona ny vovo-kakaô. Mametraka ny menaka fanosotra manempotra, manamboatra poofa lavanila, mipetraha ao anaty cognac ary mamono ny siramamy miaraka amin'ny mixer mandra-pahatongan'ny homamiadana.
Crème crème de cocoa sy sour
sakafo:
- siramamy siramamy - 105 g;
- siramamy - 105 ml;
- Gelatin maina - 10 g;
- kakaô - 65 g.
fiomanana
Ny menaka tsy misy menaka mangatsiaka dia natsipy tao anaty lovia mahamay ary nokapohina tamin'ny fitaovana fisakafoanana, nanampy tsikelikely ny siramamy. Aorian'izay, atsipazo ny kakaô ary mifangaro. Ny jirinina dia mihitsoka ao anaty rano mangatsiaka, ary avy eo dia mampifangaro azy ao amin'ilay voankazo vokatr'izany. Misy tsiro mofomamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny kakaô dia ampiasaina mba handotoana biscuit na hanamaivanana dite mafana, mandevona ny bobongolo.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy sôkôla avy amin'ny kakaô?
sakafo:
- ronono - 105 ml;
- lakana fandroana - 20 g;
- kafe 15% - 25 ml;
- siramamy - manandrana;
- kakaô - 15 g.
fiomanana
Nifangaro tamin'ny alikaola ny roimemy, nidina tsiranoka tsikelikely ary nanipy siramamy. Aorian'izay dia arotsaho amin'ny ronono mafana ary atsipazo ho maina mandra-pahatonga azy. Rehefa avy niova ny sakam-pandriana vita tamin'ny vera iray, aforeto ny topa miaraka amin'ny mofomamy voakolokolo ary manompy tsindrin-tsakafo.
Mofomamy siramamy miaraka amin'ny ronono sy kakao
sakafo:
- - 205 g;
- cocoa powder - 55 g;
- ron-tsolika - 205 g.
fiomanana
Apetaho ny dibera mipetaka mandra-pahamaivana amin'ny famonoana. Alefaso tsikelikely ny ronono vita amin'ny ronono, manaova ary manarà kakaô. Averimbereno indray ny diabeta mandra-pahalasan-kibo ary ampiasao izany ho an'ny tanjona voafaritra.