Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo ny fomba handrahoana jelly avy amin'ny henan'omby sy ny henan-kisoa. Ny singa fototra amin'ny fanomanana azy dia siramamy malefaka, matanjaka ary mangarahara, izay tsy maintsy miangona amin'ny fofona. Ny lovia toy izany dia hanandrana foana ny vahiny ary izy ireo dia hiangavy anao tokoa hizara ny famandrihana.
Recipe ho an'ny homemade chilli avy amin'ny henan'omby sy ny henan'omby
sakafo:
- beefana - 490 g;
- tongotra vy - 1 kg;
- Zana-kazo kely;
- Karoty - 65 g;
- Ny sira dia lehibe - 1.5 tbsp. lovia kely;
- ravina roa;
- tongolo gneika;
- ny rano;
- Miaraka amin'ny legioma maina - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao anaty fonosam-pandriana lalim-bilany dia ampidino ny koveta vita amin'ny kisoa sy voatsabo ary mofom-boankazo. Manampia zava-mahadomelina hanandrana, manipy ravina lelavola ary mifangaro legioma. Fenoy rano ny siny amin'ny rano mba hifehezana ny sakafony. Ohatrinona ny tokony handraisanao henan'akoho sy henihina? Tsy misy valiny marina amin'ity fanontaniana ity! Miankina amin'ny habetsahan'ny sakafoo izany. Mampiditra ny rano amin'ny vay isika, manala ny fo amin'ny fonon-koditra, manarona takelaka ary miaro azy amin'ny afo faran'izay malemy mandritra ny 4 ora. Apetaho avy eo ny tongolo gasy, karaoty ary ampio sira mba hanandrana. Ny tongolo gasy dia alaina avy amin'ny hodi-maina ary mipaingotra amin'ny alàlan'ny milina iray. Aorian'ny 45 minitra dia ento amim-pitandremana ny hena avy ao anaty fantsom-bokatra ary alefaso any amin'ny pasteur eo amin'ny tongolo lay. Atsofy 20 minitra eo ho eo ny rootin-tsolika, ary mandra-pahatongan-tsika dia mihinana hena isika: milomano ary manaparitaka izany amin'ny ampahany kely. Novonoina ny kibay sy ny karaoty, ary voasivana ny ronono. Aorian'izay, manaova bozaka lalina, mametraka ny hena voaomana amin'ny ambany ary manondraka ny tendrony miaraka amin'ny ravina. Maniraka ny fitaovana ho any amin'ny vata fampangatsiahana isika mba hamefena tanteraka. Manompo mangatsiaka ny henan-kisoa sy ny henan'omby tsy misy jasinina isika, manapaka tsimokaretina, miaraka amin'ny voan-tsimparifary na kodiarana amin'ny kodiarana.
Fikarakarana ny hatsiaka amin'ny tongotra vy miaraka amin'ny henan'omby
sakafo:
- tongotra vy - 1 kg;
- Rano - 520 g;
- jiro - 115 g;
- Karoty - 65 g;
- ravina lisy iray;
- tongolo lay - 3 nify;
- dipoavatra;
- ny sira;
- Instant gelatin - 1 sachet.
fiomanana
Voasary ny hena, natsipy tao anaty vilany iray ary napetraka teo amin'ny takelaka matevina. Manondraka ny ranony izahay, manala ny foitra misintona, manipy ny biriky tsy nototoina ary mahandro ny jelly avy amin'ny henan'omby sy ny kisoa mandritra ny 5 ora. Mandritra ny adiny iray alohan'ny fiafarana dia atsipazo eny amin'ny karazana raozy, voatabiha voatoto, laurushku ary podsalivaem. Aorian'ny 30 minitra dia andramo ny tavoahangintsika. Avy eo dia afeno ny afo, ento amim-pitandremana ny entana ary ampidiro ao anaty vilia iray. Sasao ny sivana ary alefao kely ao anaty fitaratra, ary esory ny gelatin ao aminy. Ny voankazo dia voatoto, nosarahina tamin'ny taolana ary nopetahany tsotsotra kely. Ny karaoty vita voasesika dia diovina, rojom-bary ary napetaka eo ambanin'ny faritry ny fitoeran-drano. Avy eo dia mizara hena iray ihany, manipy ny tongolo lay efa voatsindry ary manipy indray ny hena. Ao amin'ny tranonay mafana iray dia mamafa jatinina izahay, manaraka tanteraka ny toro-hevitra ao amin'ny fonosana. Avy eo dia aforeto izy miaraka amin'ilay ravina sisa tavela ary atsipazo eo amin'ilay takelaka. Maniraka ny hafanana mankany amin'ny vata fampangatsiahana isika ary hiandry mandritra ny 7 ora, rehefa mangatsiaka izany. Avy eo dia notapahinay ilay sakafo ary natolotra azy io tamin'ny latabatra niaraka tamin'ny mofo boribory, sy ny ranomandry ary ny zezika homemade .
Manomana ny hatsiaka amin'ny henan-kisoa sy ny henan'omby amin'ny multifariate
sakafo:
- tongotra vy - 1.5 kg;
- beefana - 490 g;
- Onion - 110 g;
- rano - 1.5 litatra;
- tongolo gneika;
- karoty - 95 g;
- zavamaniry sy lamban-javamaniry.
fiomanana
Voakapa ny tongotra vy sy kisoa mandritra ny 10 ora any anaty rano. Avy eo dia nanaparitaka azy ireo tao anaty lovia marobe izahay ary nofenoiny rano feno rano. Manipy lozabe, zava-manitra mba hanandrana, hanidy ny rambony ary manomana 6 ora ho an'ny "Fanotahana". Aorian'izany, ento moramora avy ao amin'ny rootazy ny hena, manangona azy ary mametraka ny biriky. Ao amin'ny ron-bary nohetezina tamin'ny tongolo roapolon'ny voankazo ary nafafiny tao anaty lay. Manala ny hatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana isika ary miandry mandra-pitombony.