Funchoza dia karazana lavan-kankana matavy, izay ampiasaina matetika ary ampiasaina matetika ao amin'ny sakafo misy an'i Shina, Japon, Korea ary firenena hafa any Azia atsimo atsinanana. Matetika ny holatra dia antsoina hoe pepin'ny vary, fa tsy mifanaraka amin'ny firafiny. Raha ny marina, io karazana Aziatika io dia tsy mitovy amin'ny vokatra vary, satria misy karazana starches isan-karazany amin'ny legumes, cassava, yams, munga, ovy, ovy, katsaka.
Tsy mitovy amin'ny vary ny vary, na amin'ny endrika na amin'ny endriny. Mifanohitra amin'ny jirom-bary dia manana fijery manjelanjelatra masiaka, izay voatahiry na dia aorian'ny fiomanana aza. Ny tombotsoa sy ny fanimbana ny holatra dia noho ny biochemical sy ny toetra ao aminy.
Benefits of fucus
Rehefa manontany raha mahasoa ny fefy, dia azonao valiana tsara ny valiny. Raha ny marina, ny endriky ny vokatra tsara dia ahitana karazana sifotra maro, ny tsirairay avy dia manan-karena vitamina sy organika. Ny fiasan 'ilay holatra dia miankina amin'ny isan-jatony fanangonana ny singa, eo amin'ny antsantsa 100 g ny hoditra:
- vitamins - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- Ny mineraly - natiora (182 mg), phosphorus (153 mg), potassium (30 mg), calcium (17 mg), magnesium (12 mg), amin'ny ampahany kely kokoa, vy, manganese, zinc, varahina, selenium;
- 2 g;
- asidra fetsy sata sy enina - 0,15 g ary 0,18 g, respectively.
Ny tena zava-dehibe dia ny fampiasana ny voanjo, ny voka-dratsiny ambany amin'ny kalôria amin'ny endrika efa vita, ary ny fiaraha-miombon'antoka amin'ny karazana vokatra isan-karazany. Amin'ny endrika maina dia manana kara-koban'ny herinaratra 320 kcal ny aotomandry ary mandritra ny fikarakarana, dia mitombo be ny habeny noho ny rano, fa ny saran-danjany kosa dia mitentina 85-90 kcal.
Funchosis miaraka amin'ny sakafo
Ho an'ny rehetra izay te ho lany sy hitazona ny lanjany, ny vokatra dia vokatra tena ilainy. Ny nify starch dia azo ampiasaina ho toy ny garnish ho an'ny hena, trondro ary legioma, ary toy ny sakafon'ny salady complexa. Noho ny vokatr'io vokatra io dia afaka manomana sakafo marobe isan-karazany ianao, manampy amin'ny fanangonana varimbazaha maro karazana sy zava-manitra.
Funchoza ho an'ny fahavoazana mavesatra dia tsara ihany koa amin'ny fikarakarana tsara sy manamaivana tanteraka ny fahatsapana hanoanana. Ny fikojakojana fikarakarana ny poti-tsakafo miaraka amin'ny vokatra isan-karazany dia ahafahanao manova ny sakafo amin'ny sakafo amin'ny sakafo, ary ny singa simika manan-karena dia manome ny vatana amin'ireo singa ilaina.