Ny fantsom-bokin-diloilo dia mety ho famonjena tena ho an'ny mpivady rehetra, izay mila mahandro sakafo matsiro tsy misy fandraisana anjara amin'ny vokatra avy amin'ny hena.
Fonosana ranom-boankazo - resipeo amin'ny ovy
sakafo:
- Sakafom-bary (na mimamo) - 500 g;
- potato - 400 g;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 3 tapitrisa;
- Crème crème - 300 g;
- sira - 5 g;
- dipoavatra - 5 g;
- mayonnaise - 100 g.
fiomanana
Ny fanomanana fôsôkôla holatra amin'ny ovy dia tena tsotra. Voalohany, mila mahandro ny holatra amin'ny rano sira, izay haharitra 7 minitra. Raha mofomamy misy holatra ianao, dia mety ho tapaka io dingana io.
Ilaina ihany koa ny manondraka ovy, ao anaty vilia iray ihany. Tokony hihosotra sy hisakafo ny ovy.
Ny tongolobe dia tokony hokapaina kely amin'ny kobaka kely, aorian'izany dia apetaho ny holatra ary ento azy ireo mandritra ny 10 minitra.
Mandritra ny fikarakarana ireo holatra dia ao anaty fitoeran-tsakafo iray no tokony hikapoka atody sy sira, mampitombo tsaramaso, mena, mayonnaise, ovy sy ny zava-manitra voatokana, ary mampifanaraka ny zava-drehetra.
Tokony hosorana ny endriky ny fitotoana, hametrahana ny dite holatra eo amin'ny farany ambany, ary ampidiro ao anaty potato. Ny fikarakarana ny tavoahangy vita amin'ny potato miaraka amin'ny holatra casserole dia tokony ho 180 degre mandritra ny 45-50 minitra.
Olom-boankazo sy holatra miaraka amin'ny tsaramaso
Safidy iray hafa mahaliana amin'ny famokarana casserole dia mety ity manaraka ity, izay azo antoka fa hiantso ireo mpanam-bola amin'ny fety.
sakafo:
- potato madio - 300 g;
- holatra - 200 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- crème 20% - 150 ml;
- menaka - 50 g;
- sira - 5 g;
- dipoavatra - 5 g;
- voankazo matavy - 80 g.
fiomanana
Eo am-piandohana, esory ny tongolobe sy ny holatra tsara, manipy sy manasà azy, ary mangalà dibera.
Ao amin'ny sakafom-bokatra, alaina solika, mila mametaka ny poti-pako ianao, ary farao amin'ny masin'ny holatra ary atsipazo miaraka amin'ny menaka manitra miaraka amin'ny sira. Ataovy tsy tokony haharitra 40 minitra amin'ny 170 degre ny sakafo.
Ny holatra koa dia mety ho ny singa fototra ao anaty ranom-boankazo , ho tena tsara. Bon appetit!