Amin'ny fanangonam-bokatra fotsiny ihany, ny ankamaroan'ny olona dia mihevitra fa azo atao ny manamboatra lavenona mba hitehirizana ny tombony sy ny tsiro mandritra ny ririnina. Noho izany, ao amin'ity lahatsoratra ity dia hahita fomba mahaliana mahasalama ianao amin'ny fanamboamboaran-tsakafo mahavariana, ary koa ny angom-boninkazo mahatalanjona.
Fanangonam-bolo avy amin'ny honahona amin'ny ririnina
sakafo:
- taolam-paty - 1.3 kg;
- rano madio - 400 ml;
- siramamy maitso - 900 g;
- Vanillin - 1 packet;
- Asidra citrique - 0,5 lany.
fiomanana
Miaraka amin'ny voankazo lavalava manasaraka, manasaraka ny tsilo izay tsy ilaina amintsika isika ary mametraka ny voankazo ao anaty vilia vy. Tendrosa tsikelikely ny voankazo mba hanomezana rivotra kely. Mba hanamboarana ny siramamy amin'ny ririnina, tsy dia mamy be loatra izy io, mampifandray ny gripa amin'ny siramamy kely. Omeo rano madio kely eto ary apetraho eo ambonin'ilay fitoeran'entana ny kasety. Mofomamy ahitra anaty siramamy vita amin'ny siramamy izahay, 10-12 minitra eo ho eo, ary rehefa avy nanala ny valiha avy eo amin'ny fiara, dia napetraka tao anaty toerana mahafinaritra nandritra ny 7 ora. Dia avereno indray ny vilany miaraka amin'ny sakafo matsiro ao anaty fatana, ampio ny lemonade miaraka amin'ny vanillin ary aorian'ny fandroahana dia mbola mahandro mahandro mandritra ny 25 minitra. Nofafanay ny siramamy mafana ao anaty siny vita amin'ny paompy ary hametaka azy ireo amin'ny fonosana voatsabo.
Ahoana ny fomba hanomanana compote avy amin'ny honhorn amin'ny ririnina - fomba tsotra
sakafo:
- voankazo misy savoka - 250 g;
- siramamy tsara - 280 g;
- rano fisotro - 2.9 litatra.
fiomanana
Miaraka amin'ny voankazo manasitrana lavanila, manasaraka tsara ny lobaka maitso. Nataonay 3 litatra daholo ny zavatra rehetra voaomana amin'ny fiarovana fanampiny.
Mametraka vilany rano fisotro isika eo amin'ny fatana, ary rehefa tonga any amin'ny tebiteby izy dia mametraka siramamy kely ary mamela ny sirompotra mandritra ny 4-6 minitra. Dia alatsaho tsimoramora ao anaty vilany miaraka amin'ny voankazo sy korka avy eo ny kitapo voaomana. Feno ny tavoahangy miaraka amin'ny rakotra mafana sy mafana hatramin'ny ampitso maraina.
Mofomamy avy amin'ny valala amin'ny ririnina
sakafo:
- taolam-bary maloto - 1.4 kg;
- rano - 1.5;
- siramamy maitso - 1,1 kg.
fiomanana
Voasary ny haizim-bary maitso, ary ny tsirairay amin'izy ireo dia misaraka amin'ny tsandron'omby. Mametraka ireo voankazo voarakotra anaty vilany lavalava isika, mameno azy ireo amin'ny rano ary mametraka eo amin'ny fiarovan-tsakafony misy azy. Amboary ny valopokao eo amin'ny 15-17 minitra, ary atsipazo ao anaty paty madio izy io ary apetrakay ao anaty fitoeran-tsakafo ilay izy. Ao anaty voankazo homogénous dia mamafy ny siramamy rehetra, mifangaro tsara ary alefaso indray any amin'ny afo. Manaova fofona maingoka lavalava mandritra ny 35-40 minitra farafahakeliny, ary farao amin'ny siny vita amin'ny jiro ao anaty lafaoro. Manolotena azy ireo ihany koa izy ireo miaraka amin'ny ravina voatoto ary atsipy mandra-pahafatesana.