Ny vady mikarakara tsara dia miezaka mampifaly ny vady malalany, manomana azy sakafo matsiro. Fa tsy ampy saina foana sy fomba mahasoa, mba hahitana vokatra tsara ny sakafo. Manolotra hevitra vitsivitsy izahay, mamantatra hoe inona, afaka ho vitanao ny asa "tsara".
Inona no tokony handrahoan'ny vadiko amin'ny sakafo hariva ao amin'ny toeram-pisotroana akoho?
sakafo:
- kiraro (kobaka) - 640 g;
- divay fotsy maina - 40 ml;
- Zava-ketsa lehibe - 2 p.
- menaka oliva sy soja soja - 40 ml tsirairay;
- fotaka masaka masaka - sotrokely iray;
- siramamy vato lehibe sy fotsy - manandrana;
- Ny voanio Italiana, ny kiry, ny korulera ary ny mpanangom-bokatra volo - ny fingotra.
fiomanana
Ny tetezan-tsindrin-tsakafo, mazava ho azy, tsara kokoa ho marika. Azonao atao, ohatra, ny maraina, mba hahafahanao manomana haingana ny fiomanana ny sakafo hariva rehefa hariva, rehefa avy niasa. Fa raha tsy misy izany fahafahana izany, dia azo atao ny manomana sakafo indray mandeha, ny tsirony avy amin'izany dia hiharan'ny tsy fahampiana.
Noho izany, ny tratra dia voasasa, maina ary mihosotra miaraka amin'ny divay, menaka oliva, saosy soja, tongolo gasy ary ginger miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary zava-manitra avy amin'ny lisitry ny ingredients. Raha azo atao, dia apetrakay miaraka amin'ny marinade miaraka amin'ny marinadina ny hena marinated amin'ny alim-borona misy tombo-kase, mamehy izany mba hitahirizana ireo sira, ary alefaso mandritra ny telopolo minitra ho any amin'ny fatana mainty 220 degre.
Ny sakafo novolavolaina dia napetraka eo amin'ny latabatra ary manompo miaraka amin'ny legioma na sakafo hafa. Ny marinadana sisa tavela dia azo alefa mandra-pahamaivana ary manompo amin'ny hena.
Inona no hiomanana amin'ny fisakafoanana amam-panahin'ny vadiny?
sakafo:
- squash - 4 isa;
- Voankazo mamy mofomamy - 220 g;
- tongolo - 70 g;
- voatabia - 180 g;
- tsaramaso maitso - 45 g;
- selery (ravina) - manandrana;
- taolam-paty - 1 tapitrisa;
- siramamy na mayonaise - 45 g;
- sira amin'ny potraka lehibe sy maitso;
- voankazo masaka;
- mena;
- Olon-menaka manitra tsy misy menaka - 35 ml.
fiomanana
Raha misy legioma ihany ao amin'ny vata fampangatsiahana ary misy ny patissons, ny olana amin'ny fanomanana ny sakafo dia afaka vahaolana fotsiny, fa amin'ny fomba tany am-boalohany. Hahita voankazo mamy miaraka amin'ny legioma mafana isika ary manamboatra azy ireo ao anaty lafaoro, manangom-bokatra miaraka amin'ny tsaramaso raha azo atao.
Mba hametrahana ny hevitra hoe kisendrasendra, tapaho ny "cap" ary esory miaraka amin'ny sotro ny valala, ary apetraho amin'ny rindrina ny rindrina. Atsipazo ny henam-paty, simbany ny biriky ary ny tsaramaso Boligara amin'ny kobaka ary manitra eo amin'ny menaka fanosotra menaka manitra mandra-pahamaivana. Manampy eo amin'ny dingam-pandehandehanana ny voatabia voatabia sy voatabia. Ny "bobongolo" Patisson dia miloko dimy minitra amin'ny rano mangotraka na menaka folo minitra ao anaty lafaoro maina, izay manana alim-bosotra vita amin'ny alimo.
Sakafo mani-pofona siramamy, dipoavatra ary voankazo, mifangaro amin'ny tongolo gasy, voankazo ary mena ary mameno ny fofona amin'ny tsy fahampian-tsakafo ao anaty patissons, raha azo atao, manangom-bokatra miaraka amin'ny sira salady. Mametraka ireo sombin-tsolika ao amin'ny tanky, manondraka rano, tavoahangy na fitambaran'ny sotro voatabata miaraka amin'ny menaka, voankazo mba hanandrana sy handefasana lavalava, mahamay hatramin'ny 195 degre ho an'ny telopolo minitra.
Inona no handraisana sakafo miaraka amin'ny holatra sy ny ovy?
sakafo:
- potato - 1,3 kg;
- holatra - 480 g;
- tongolo - 145 g;
- koba - 165 g;
- Ny atody Chicken - 1 piece;
- siramamy vato lehibe sy fotsy - manandrana;
- mofo mani-pofona na menaka - hanandrana;
- menaka solifara tsy misy fofona - 85 ml;
- Sakay na saosy saosy ho an'ny fanompoana.
fiomanana
Ho an'ny sakafo dia madio sy manondrahana anaty sira kely, siramamy, manondraka ny ranon-tsolika rehetra tsy misy solony, ary ny vatom-boankazo dia mibontsina ny tavoahangy ary mamela tanteraka tanteraka. Amin'izao fotoana izao isika dia manampy ny atody sy ny lafarinina ary miserana tsara.
Voanjo nohosihosena sy nendasina tamin'ny tongolo voatoto mandra-pahavokarany, nasiana sira sy dipoavatra mainty.
Amin'izao fotoana izao isika dia manamboatra mofo avy ao anaty masira, mameno azy ireo amin'ny famonoana holatra ary mamolavola tahiry. Manamboatra ny kitay ao anaty lafarinina na mofo ary manompa azy ireo mandra-pahavoatra azy ireo amin'ny andaniny roa.
Manompo zrazy miaraka amin'ny holatra miaraka amin'ny voankazo na saosy saosy.