Ny gooseberries - fialamboly malaza amin'ny fambolena fambolena, dia mitombo ao amin'ny faritra misy toetr'andro. Ny voankazo gooseberry dia tena mahavariana sy mahasoa, tsara tarehy amin'ny endrika vaovao izy ireo, manao divay, manao jelly, compotes, marmalade, jam.
Indrindra indrindra ny alim-barotra mahavariana sy mahavariana azo avy amin'ny gooseberry miaraka amin'ny voany. Ho an'ny fikarakarana azy, dia mety misy tsiranoka marefo tsy misy tsiranoka amin'ny karazan-tsakafo sy ny voankazo voaangom-bokatra.
Jama avy amin'ny gooseberries miaraka amin'ny voa sy ny volon'ondry
sakafo:
- voankazo gooseberries - 1 kg;
- siramamy amin'ny famokarana an-trano - 1-1,5 kg;
- voanio kavoka - manodidina 100-150 g;
- rano - eo amin'ny 300 ml.
fanomanana:
Mamboly be ny taolam-paty, manala ny rambon-tsoavaly isika, ary mitrandraka amin'ny antsantsa, manindrona ny tsilo tsirairay amin'ny tohotra. Ny sasany dia manaisotra ny masomboly avy amin'ny voankazo, saingy misy ny fiheverana fa tsara kokoa ny tsy hanaovana izany noho ny antony telo:
- Ao amin'ireo voa avy amin'ny bebitra dia misy ihany koa ny zavatra ilaina;
- io fomba io dia sarotra be;
- Ny voankazo dia hanjavona.
Avy amin'ny ranom-boakazo misy siramamy amin'ny sombin-tsakafo maromaro no anaovantsika siramamy siramamy, afaka manondraka ravina 10-20 ny kirihitra sy ny mainty hoditra ao anatin'izany, izany dia manome ny lokony manintona ny lokony, ny tsiratsara hafa sy ny aromatika.
Mametraka ny voankazo voaomana ao anaty vilany ary mamafy siramamy. Nataonay anaty vilia kely ilay vilany ary ento ao anaty vay izy ary esory tsara ilay foitra raha ilaina. Aorian'ny fofona, dia ahandro 5 minitra eo ho eo ary atsaharo ny afo. Esory ny fitoeran-drano ary mialà mandra-pahangona tanteraka.
Tsy tapa-tety loatra ny akorandriaka (kanefa, afaka manapaka ny nucleoli ianao ary tsy manapaka azy ireo, esory fotsiny ny fizarazarana ary manapaha azy ireo ampahany 4) ary kalsiina malefaka ao anaty vilia maina manitra amin'ny hafanana ambany, mampihetsi-po amin'ny spatula vita amin'ny hazo.
Manamboatra voanio voaomana ao anaty tavoahangy miaraka amin'ny menaka, atsipazo anaty afo kely ary ento indray amin'ny vodiny ary mahandro azy
Nataonay tao anaty siny fitaratra ny labozia. Ny vilany feno dia azo roahina amin'ny alàlan'ny rano mangatsiaka miaraka amin'ny tin-koditra, mihodina ary manaloka (avelao hilentika) na hametraka plastika plastika amin'ny siny. Tazomina ao anaty efitrano miaraka amin'ny ambany baolina kokoa (lavarangana vera, balcony) ny fitoeram-pokontany.
Jama avy amin'ny gooseberries miaraka amin'ny sakafo dia natao ho an'ny dite, azonao ampiasaina ihany koa amin'ny fanomanana pastry sy ny siramamy mamy.