Ny menaka serfa avy amin'ny serizy tsy misy lavaka dia ho finaritra amin'ny tsiron-tsakafo mahavariana sy manitra tsy manam-paharoa. Ny fikarakarana ny voankazo dia haka fotoana, saingy ny vokatra tsy mihoatra ny fisalasalana rehetra dia manonitra ny fandaniana rehetra: ny voankazo dia voatahiry tsara ary haingana sy mihinana.
Ahoana ny famokarana menaka serfa?
Omano ny siramamy avy amin'ny serizy tsy misy lavaka mandritra ny ririnina dia ho izay rehetra maniry, rehefa mifankahalala amin'ny zava-bitan'ny teknôlôjia ary misafidy fomba mahazatra miaraka amin'ireo sombin-tsakafo.
- Ny taolana dia voasasa, arotsaka, ary manala ireo tsilo sy taolana.
- Ny masira voangory vokatra dia narotsaka siramamy ary navela mandra-pahatapitry ny sira mandritra ny ora maromaro na mandritra ny alina.
- Mofomamy ny serfa avy amin'ny serizy tsy misy lavaka mankany amin'ny dingana tiany iray na dingana iray na manaraka ny teknolojian'ny famoronana.
- Ao anatin'ny dingam-pandehanana avy eny ambonin'ny jam, dia esorina tsikelikely ny fo.
- Miankina amin'ny tsindrin-tsakafo, voankazo miaraka amin'ny fanampin'ny rano na tsy misy azy, ny fanasitranana ny volom-borona mankany amin'ny tavy.
- Rehefa vonona izy ireo, dia milomano ao anaty tavoahangy ny siny mafana ary avela ho mafana ao anaty endrika miovaova, mifangaro amin'ny hafanana.
Kiraro mihosin-kiraro
Mba hanomanana siramamy vita amin'ny serizy tsy misy dikany, aza ampidino rano ny kitapo. Ny legioma voaomana siramamy miaraka amin'ny siramamy sivy dia navela hanasaraka ny sira, ary raha maro dia maro, dia simba ny ampahany, ary avy eo ny siramana sisa dia ampiana ary vita ny sakafo.
sakafo:
- serizy maniry - 1 kg;
- sira - 1 kg.
fiomanana
- Vita amin'ny vato ny voninkazo, voahasina amin'ny antsasaky ny siramamy izy ireo, ary mijanona mandritra ny ora maromaro amin'ny hafanana.
- Ampidiro ny siramamy sisa, hametraka ny fitaovana eo ambony latabatra ary atsofoka amin'ny dity.
- Raha misy faniriana ny hihinana ireo voankazo dia esorinao avy amin'ny siramamy, ary hiverina any amin'ilay fototra mamy efa namboarina, dia manadio iray minitra.
- Mamy mofomamy manitra tsy misy lavaka amin'ny siny matevina, voahidy ary nofonosina hatramin'ny hafanana.
Jama avy amin'ny "pyatiminutka" tsy misy voanio kiropitra
Ny jiro avy amin'ny serizy "Pyatiminutka" dia mitahiry tsara ny vitaminina sy ny tsiranon'ireo bry, izay, noho ny fitsaboana kely loatra, dia mitazona tanteraka ny endriny. Ny tsiranoka azo avy amin'izany dia azo avy amin'ny firafitry ny rano ary misy siropia be dia be, ny hatsaran-tarehin'izy ireo dia afaka manitsy ny sira.
sakafo:
- kerry - 1 kg;
- siramamy - 500 g.
fiomanana
- Ny kirihitr'asa voasasa dia nesorina tamin'ny taolana niaraka tamin'ny fitaovana manokana, napetraka tao anaty vilia iray, nandraraka siramamy.
- Fotoana vitsy aorian'ny fisarahana ny sira, napetraka eo amin'ny takelaka ny kitay, entina amin'ny vay, ary 5 minitra voadio.
- Mamolavola ny mamy amin'ny siny vita amin'ny sterile, voaisy tombo-kase amin'ny lamba firakotra, mihodina mandra-pihodina eo ambanin'ny bodofotsy mafana.
Kirosy tsy misy siramamy
Afaka manamboatra tsiranoka vita amin'ny serfa tsy misy ny siramamy, izay tena manokana ireo izay tsy mihinana zava-mahadomelina, mijery ilay sary na tsy afaka miteraka antony ara-pahasalamana hanampiana vokatra mamy ho an'ny sakafo. Manomana ny fikarakarana amin'ny rano fandroana, izay efa nipoitra ny voankazo nandritra ny fotoana ela talohan'ny fahaverezana. Raha azo atao, dia azo anaovana tsiron-tsakafo mandritra ny fofona amin'ny stevia, siramamy misy tantely na agave.
sakafo:
- kerry tsy voatery - 1 kg.
fiomanana
- Esory ny taolana avy amin'ny taolana, ataovy ao anaty sambo mety tsara, apetraka eo amin'ny rano fandroana.
- Volom-bary marevaka, indraindray mifangaro, 3 ora na mandra-pahatongan'ny dity faniry (fanangonana jas).
- Atsofohy amin'ny tady mangatsiaka ny vatam-pofona avy amin'ny kirihitr'ala voatokana ary manangona ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny roa volana. Ho an'ny fametrahana maharitra, ny fanaka dia sterilisina mandritra ny 15 minitra amin'ny rano mangotraka, voaisy tombo-kase.
Vatomamy vita amin'ny jasolam-bozaka
Ny jiro avy amin'ny kiriodra miaraka amin'ny gelatin dia mihelina fa tsy mamy ary sady manana volom-borona mahafinaritra ihany koa. Ny sakafo mahavelona dia mety tsara ho an'ny tsindrin-tsakafo tsy miankina, ankoatra ny lovia hafa na ny gilasy. Ny habetsahan'ny siramamy azo ovaovana mba hanandrana na miankina amin'ny halehiben'ny fitiavam-bolo manitra.
sakafo:
- kerry - 1,5 kg;
- sira 750 g;
- Gelatin - 35 g;
- rano - 1 fitaratra.
fiomanana
- Kiraro tsy misy vato, matory amin'ny siramamy ary miala sasatra.
- Manaova fofona ao anaty fatana, mafana, mampihetsi-po, mahandro, ary mahandro 5 minitra.
- Manaintaina ny gelatine, mafana mba hamongorana ireo kristaly, handevona amin'ny pofona, mifangaro ary avy eo manangona siny mena.
- Voasintona ireo sambo ary voatahiry ao anaty hatsiaka.
Kirosy mamy miaraka amin'ny pectin - recipe
Ny fomba mahazatra ho an'ny tsaramaso tsy misy solika dia mihevitra ny fampiasana pectin ho vongan-dranomamy. Noho ny fitsaboana kely loatra, ny tsaramaso dia miaro tanteraka ny endriny sy ny vitaminina, ary ny tsirin-tsakafo misy zava-mamy dia afaka manaparitaka izany amin'ny sombin-tsakafo na mofo. Tsy toy ny nomerao teo aloha, ny rano dia tsy tafiditra amin'io tranga io, izay ahafahanao mahazo fanandramana mamy kokoa.
sakafo:
- kerry - 1 kg;
- sira - 1 kg;
- pectin - 1 sachet.
fiomanana
- Ny voankazo voaomana dia tsy misy lavaka, miala siramamy mandritra ny ora maromaro miaraka amin'ny siramamy mba hanasarahana ny jiosy.
- Atsangaro ny masony amin'ny famporisihana tsy tapaka mandra-pahadiovana, ampidiro pectin, andramo iray minitra.
- Apetaho ny siramamy mofomamy marevaka amin'ny fitoeran-tsakafo tsy misy fangarony, manadio amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra, cork.
Jam «Cherry in chocolate» - resipe
Raha vantany vao namboatra ny "Cherry in chocolate" ianao dia ho anisan'ireo mpankafy ny fiomanana toy izany. Ny loharanom-baovao momba ny vatomamy dia hitondra ny lohateny ambony ary ho lasa tiany indrindra ao amin'ny sakafo an-trano. Zava-dehibe ny mampiasa ny pookazy poakaty tsara indrindra sy ny sôkôlà mainty maitso, izay hanome fofona ho an'ny fanatsarana tsy hay hadinoana.
sakafo:
- kerry - 1 kg;
- sira - 1 kg;
- kakaô poopy sy sôkôlà mainty - 100 grama isaky ny tsirairay.
fiomanana
- Vita amin'ny serizy ny serizy.
- Ny siramamy dia rakotra siramamy ary aorian'ny fanavahana ny ranom-boasary, dia atsipazo ao anaty fitoeran-javatra iray hafa ary apetaho eo amin'ny fatana.
- Mitondrà siro amin'ny vay, mamporisika, manondra azy, ary mialà mandra-pahafolo.
- Averimbereno im-betsaka ny dingana.
- Amin'ny famonoana farany, ny siropia dia apetraka eo ambonin'ny fatana miaraka amin'ireo kiririoka, ampio kakao, sôkôla, ary mahandro 5 minitra.
- Sakafom-boankazo miaraka amin'ny sôkôla avy amin'ny serizy tsy misy lavaka ao anaty siny mavo, cork.
Fried cherry jam
Indrindra fa matsiro, matsiro ary feno vatana, dia mamoaka mofomamy vita amin'ny siramamy tsy misy lavaka. Zava-dehibe ny manomana sakafo kely amin'ny ampahany madinika, misafidy plastika misy fantsom-bilona miaraka amina loharano matevina amin'izany. Amin'ity tranga ity, ny voankazo voaomana, miaraka amin'ny siramamy, dia hafanana tsy misy mitsangana ary manasaraka ny sira, izay mamonjy fotoana.
sakafo:
- kerry - 500 g;
- siramamy - 500 g.
fiomanana
- Ny kirihitra sy ny siramamy efa napetraka dia napetraka ao anaty fantsom-bokatra ary apetraka eo amin'ny fatana.
- Miaraka amin'ny fampihetsehana tsy mitsaha-mitombo, tandremo ny volany mba hamongorana ny siramamy sy ny fery mandritra ny 25-30 minitra.
- Ny menaka manitra avy amin'ny serizy iray ao anaty vilia fanosotra dia narotsaka amin'ny siny mangetaheta, voaisy tombo-kase ary navela hodiovina amin'ny endrika nofonosina.
Vatomamy vita amin'ny famokarana herinaratra
Araka ity manaraka ity dia afaka manamboatra serfa maromaro ianao ao anaty multiversa iray . Amin'ny fampiasana fitaovana avo lenta, dia tsy mihidy ny departemanta na ny fantsom-panafana entina misoroka mba hisorohana ny fandripahana. Ny tsiranoka misy siramamy dia azo ampiasaina avy hatrany ho fanomanana ny fitsaboana tsy misy sokootdeleniya aloha.
sakafo:
- kiriri - 700 g;
- siramamy - 700 g.
fiomanana
- Esorina ao anaty vilia ny taolam-biby avy amin'ny taolana sy miaraka amin'ny siramamy.
- Ampitahao ny fitaovana ao amin'ny fomba fanao "Quenching" ary hano ny fihodinana 1,5-2 ora.
- Nofaraboka zava-mamy mafana amin'ny vilia tsy misy fangarony, voaisy tombo-kase ny lamba, navela hodiovina amin'ny endrika nofonosina.